Kas tead, kuidas jogurtit külmutada? See tervislik delikatess muutub teie laual traditsiooniliseks

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kindlasti olete juba müügil näinud heledaid karpe, mis sisaldavad külmutamiseks mõeldud jogurtit. Koostise poolest on see tavaline jogurt, kuid selle hind on palju kõrgem kui mõnel teisel. Et mitte üle maksta ja last maitsvate ja tervislike magustoitudega rõõmustada, proovime jogurtit ise külmutada.

Retsepti alus

Kõigepe alt vajate jogurtit. Muide, looduslikke, elusate bifidobakteritega pole üldse vaja otsida. Nad kõik surevad sügavkülmas niikuinii. Peate lihts alt võtma mis tahes kvaliteetse toote, ilma kemikaalide ja maitseaineteta. Võite selle lihts alt vormidesse valada ja sügavkülma panna. Umbes kolme tunni pärast on teil imeline jäätis, tervislik ja kerge. Küll aga saate selle veelgi maitsvamaks muuta, kui külmutate puuviljajogurti.

Kas ma saan jogurti asendada keefiriga

Sellist koduse jäätise valmistamise meetodit juba proovinute arvustuste järgi otsustades ei tasu koostisosi nii drastiliselt muuta. Fakt on see, et keefir kihistub külmutamisel ja väljumiselsa ei saa seda, mida tahad. Kuid küsimusele, kas jogurtit on võimalik külmutada, vastame julgelt jaatav alt. Kuid te ei tohiks valida selle kõige odavamaid liike, milles želatiin toimib paksendajana.

Arvatavasti ei erine jogurt ja keefir esiteks isegi selles, et need tekivad erinevate bakterite baasil. Jogurti külmutamiseks on olulisem valida kõrge rasvasisaldusega toode ja selles kaotab keefir alati.

Jogurt lisanditega

Lõpptoote maitse mitmekesistamiseks ja varjutamiseks võite kasutada mis tahes täiteaineid. Jogurti võid külmutada marjade ja puuviljadega, pähklite ja šokolaadiga. Nendel eesmärkidel sobivad kõige paremini pehmed puuviljad, nagu banaanid, kiivid ja virsikud. Kui aga soovid lisada õunu ja pirne, siis saab ka seda lihts alt teha, kui need esm alt püreestada. Sega oma lemmikpuuviljad või -marjad jogurtiga ja aseta sügavkülma. Soovitav on massi iga 30 minuti järel blenderiga kloppida, et ei tekiks jääkristalle. See omatehtud külmutatud jogurt on tervislik magustoit, mis meeldib ka kõige valivamatele lastele.

Kas pole lihtsam poest jäätist osta

Esmapilgul jah, aga kas sa tead, mis selles on? See pole kaugeltki koor pluss suhkur, nagu paljud arvasid. See sisaldab tohutul hulgal paksendajaid ja maitseaineid, stabilisaatoreid ja muid kahjulikke kemikaale. Ja loomulikult pole selliseid sööta üldse kasulikmagustoit lapsele ja lastele meeldib see nii väga. Millise väljapääsu võib leida? Täpselt nii, me keedame kodus jogurtit.

Kui olete dieedil

Paljude naiste jaoks, kes peavad dieeti, on kõige keerulisem magusast loobumine. See põhjustab rikkeid. Erinevate puuvilja- ja jogurtisegude sügavkülma õppides saab aga endale pakkuda tervislikke ja kergeid suupisteid. Selleks võtke tass ilma lisanditeta maitsestamata jogurtit, lusikatäis mett, segage need kaks koostisosa. Nüüd peate peeneks hakkima suure õuna ja suure virsiku, 1 banaani. Sega puuviljad jogurtiga, vala väikestesse vormidesse ja pane sügavkülma. Valmis magustoidud saab üle kanda plastmahutisse ja säilitada mitte kauem kui üks kuu. Kuid magustoit tuleb nii maitsev, et see kindlasti ei valeta nii kaua. Mõned lähevad veelgi kaugemale ja valmistavad tõelisi pahvaku meistriteoseid. Selleks laotakse suurde anumasse kihid puuviljapüreed, marjad ja meega jogurt. Siis on see kõik üheks päevaks külmutatud.

Kreemne magustoit

See magustoit on veidi kaloririkkam kui need, millest me varem rääkisime, kuid see on kindlasti proovimist väärt. Selleks võtke 200 g koort. Mida paksem, seda parem. Neid tuleks hästi peksa, lisada 100 g kondenspiima ja 100 g magustamata jogurtit. Sega kõik korralikult läbi ja pane sügavkülma sügavkülma. See valik sobib rohkem neile, kes ei karda paksuks minna, kuid kui olete dieedil, siis ei tohiks te sellistest magustoitudest end ära lasta. Jääb üle vastata viimasele küsimusele:kui kaua jogurtit külmutada? See sõltub eelkõige sellest, kui suurt portsjonit külmutada. Mida väiksem on vorm, seda kiiremini see juhtub. Väike klaas (40 ml jogurtit) valmib umbes 30 minutiga. Kui küpseta kohe suur purk, millest hiljem plaanid külmutatud jogurtipallid valida, siis õhtul segu valmis. Hommikuks on kõik valmis.

Kui palju kaloreid on külmutatud jogurtis

Siin on kõik väga lihtne: vaadake aluseks võetud jogurti kalorisisaldust ja lisage sellele kõik kasutatavad täiteained. Üldiselt on see omamoodi madala kalorsusega magustoit, 100 g tavalise külmutatud jogurti kohta ilma täiteaineteta on ainult 59 kcal. Kui soovid kaloritarbimist piirata, siis lisa kirsse või vaarikaid, õunakastet. Aga kui kalorid teid eriti ei häiri, võite end rõõmustada moosi ja šokolaadi, pähklitega. Selliseid magustoite saab kasutada suupistetena, need rahuldavad hästi nälga ja katkestavad soovi süüa veel üks magus, kaloririkkam.

Tee kokkuvõte

Kui sa pole veel kodus külmutatud jogurtit valmistanud, on aeg alustada. See on maitsev ja tervislik maius, mis võib eduk alt asendada kooke ja maiustusi. See magustoit sobib suurepäraselt kuuma suvepäeva lõpetuseks. Mõnikord teevad koduperenaised katseid, lõikavad puuviljad viiludeks, kastvad jogurtisse, laovad lehele ja panevad sügavkülma. Selgub suurepärane magustoit, maitsev ja kerge, missuurepärane laste sünnipäevapeoks ja sõbralikuks peoks.