2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
"Mimosa" kiludega on ammu tuttav ja armastatud suupiste, kuid uue originaalse maitsega. Kõik teavad, et seda salatit valmistatakse tavaliselt erinevatest kalakonservidest. Meie puhul peetakse peamist koostisosa eristavaks nüansiks. Need on kilukonservid. See on erakordselt maitsev. Kuidas valmistada Mimosa salatit kiludega? Meie artikkel tutvustab selle roa jaoks tõestatud retsepte.
Mimoos kiludega: retsept
See eelroog on olnud populaarne juba nõukogude ajast. Ta on valmis erinevateks pidulikeks sündmusteks, kuna kaunistab oma välimusega iga piduliku laua.
Kes on selle imelise suupiste autor, ei mäleta enam ammu keegi. Vaidlused selle üle, milline kiludega Mimosa retsept on aga klassika, jätkuvad tänaseni. Üks selle maitsva salati valikutest on artiklis allpool.
Järgmised komponendid tulevad kasuks:
- kilud - 1 pank;
- kartul - 3 tk.;
- munad - 3 tk.;
- sibul - 2 tk.;
- juust - 120g
Praktiline osa
Salati valmistamine algab tavaliselt koostisosade valmistamisega. Selleks peaks kartulloputage ja keetke vormiriietuses. Seejärel koori ja riivi. Keedumunavalged tuleb munakollastest eraldada. Neid tuleks riivida. Sama toimingut tuleks teha ka munakollastega.
Selles salatis soovitavad kogenud kokad kasutada punast sibulat, sest see sobib maitseks kiludega. Enne konservi lisamist salatile tuleks purgist õli välja valada ja kala kahvliga tükeldada.
Nüüd on aeg asuda eelrooga kaunistama:
- esimene kiht - kartul, mis tuleb määrida majoneesiga;
- teine kiht on kilud ja hakitud punane sibul, mis on ka kaetud vähese majoneesiga;
- kolmas on riivitud munavalge, mis on määritud majoneesiga;
- järgmine - juust, samuti majoneesiga määritud;
- salati peale puistatakse riivitud munakollane.
Selleks, et kiludega "Mimosa" läbi imbuks, on soovitatav see enne kasutamist tunniks ajaks külmkappi panna. Soovi korral kaunistatakse salat ürtidega. Eelroog serveeritakse sügavas läbipaistvas salatikausis või portsjonitena kaussidesse.
Mimoos kilu ja juustuga
Saad valmistada südamliku ja samal ajal õrna suupiste igaks puhkuseks ja ka tavaliseks argipäevaks. Sarnane versioon salatist kilu ja juustuga valmistatakse väga lihts alt ja lihts alt. Selle maitset ei saa aga võrrelda ühegi teise sarnase suupistega.
Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi komponente:
- kilud - 1 pank;
- juust - 120 g;
- munad - 3 tk.;
- riis - 0,5 tassi;
- sibul – 1 tk.
Põhikoostisosa valmistamisest on vaja hakata valmistama Mimosa salatit kiludega. Selleks ava kilupurk, nõruta õli ja püreesta kala kahvliga.
Järgmine samm on sibula puhastamine ja tükeldamine. Seejärel peate riisi loputama ja keetma, kuni see on keedetud. Hõõru juust riivile. Munad pesta, koorida ja tükeldada noaga, läbi riivi või purustada kahvliga.
Hakka nüüd eelroa kujundama:
- Kilud on esimene kiht;
- teine kiht - hakitud sibul;
- kolmas – keedetud riis;
- järgmine on riivjuust;
- ülaosa moodustatakse munaga.
Iga laotud kiht tuleb määrida majoneesiga. Et eelroog täielikult läbi imbuks, tuleb see tunniks ajaks külmkappi panna.
Porgandisalati variant
Traditsiooniline Mimosa salat on postsovetliku ruumi elanike seas üks kuulsamaid eelroogasid. Kiludega Mimosa variant on tänu suitsukalale pikantse maitsega. Majoneesi võib määrida nii iga kihiga kui ka läbi ühe – see sõltub perenaise ja pereliikmete eelistustest igas konkreetses peres.
Järgmised komponendid tulevad kasuks:
- kilud - 1 pank;
- munad - 3 tk.;
- kartul - 3 tk.;
- porgand - 1 tk.;
- sibul – 1 tk.
Esimene samm toiduvalmistamisel onsibula koorimine ja tükeldamine. Valmistatud munad tuleb keeta, koorida ja munakollasest proteiinist eraldada. Neid tuleb kasutada eraldi. Jahvatage munavalge peene riiviga ja kaunistage Mimosa pealmine osa munakollasega. Keeda ülejäänud köögiviljad ja koori. Seejärel lihvige riivis: porgand - suurel, kartul - väikesel. Avage purk, tühjendage õli ja püreestage kala kahvliga.
Suupistete vormimine:
- esimene kiht – ühtlaselt paigutatud kilud;
- teine kiht on riivitud oravad;
- kolmas - porgandikiht;
- järgmine kiht - hakitud sibul;
- kartulid on viimane kiht;
- suupiste ülaosa ja selle küljed puistatakse riivitud munakollastega.
Enne "Mimosa" kasutamist tuleb lasta külmkapis tõmmata. Soovi korral saab salatit kaunistada rohelisega.
Soovitan:
Gedze retsept. Gyoza pelmeenid, retsept
Sellest artiklist saate lugeda, kuidas Jaapani gedze pelmeene valmistatakse. Retsept on väga lihtne ja taskukohane. Selliseid pelmeene saab valmistada iga koduperenaine, mis üllatab mitte ainult tema pereliikmeid, vaid ka külalisi
Mimoosalat kihiti: retsept ja kihtide järjestus. Mimosa salat juustuga: retsept
Mimosa salat valmistatakse kihiti. Oma nime sai see munakollase erekollase tipu järgi. Just sellised näevad välja ju esimesed kevadlilled, mis enne naistepäeva laialdasele müügile ilmuvad
Võileivad hapukurgi ja kiluga "Kuldkala"
Pühade laual on kõige kasulikum variant võileivad. Nende valmistamise meetodid, komponendid ja tüübid on arvukad ja mitmekesised. Sellist toodet, millega oleks võimatu võileiba teha, pole olemas. Meie artiklis jagame kilu ja hapukurgiga võileiva retsepti. Neid on väga lihtne valmistada, need ei vaja eksootilisi tooteid ning on samal ajal maitsvad ja isuäratavad
Erinevate kartulipannkookide valmistamine – retsept, retsept, retsept
Valgevene draniki – samad kartulipannkoogid. Igal koduperenaisel võib olla nende valmistamiseks oma retsept. Klassikaline näeb välja selline: koori ja riivi toored kartulid, võid ka suureks. Proovige seda lihts alt kiiresti teha, sest köögivili muutub tumedaks, pruunikaks, mitte liiga isuäratavaks
Kodune konserveerimine: kuidas valmistada maasikamoosi - retsept, retsept, retsept
Maasikamoosi valmistamiseks on palju võimalusi. Retsept, mida iganes võtate, on omal moel hea. Näiteks see: peske marjad, puhastage need topsidest ja okstest, muust prahist ning sorteerige välja. Vala kaussi ja lisa pool keetmiseks ettevalmistatud suhkrust. Arvutus on 1: 1, st iga kilogrammi maasikate kohta on sama kogus liiva
