2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Täna koguvad aina enam populaarsust magustoidud nimega muffinid. Need on väikesed koogikesed erinevate täidistega. Mõned perenaised serveerivad neid lauale alles pärast ahjust väljavõtmist ja veidi jahtumist, kuid enamik eelistab neid magustoite kaunistada. Kõige sagedamini kasutatakse nendel eesmärkidel kreemi. Muffinite jaoks võid kasutada selle erinevaid sorte. Sellest, kuidas valmistada kõige maitsvamaid ja lihtsamaid, räägime edasi.
Muffinite võikreem: fotoga retsept
See valik on kõige populaarsem. Lõppude lõpuks pole sellise kreemi valmistamine sugugi keeruline ja selle maitse meeldib kõigile. Muide, seda peetakse traditsiooniliseks kaunistuseks mitte ainult muffinite ja koogikeste, vaid ka täissuuruses kookide ja muude magustoitude jaoks. Mis puudutab maitset, siis seda võib kirjeldada kui väga magusat ja rikkalikku. Muffinitele mõeldud võikreemi on väga lihtne valmistada ja see hoiab suurepäraselt vormi.
Kuniselle valmistamiseks läheb vaja järgmisi koostisosi: võid (250 g), umbes neli ja pool tassi eelnev alt sõelutud tuhksuhkrut, veerand tassi piima ja teelusikatäis vanilli. Soovi korral võid kasutada ka toiduvärvi. Näidatud toodete kogusest saad kreemi 12 muffini jaoks.
Juhised
Umbes pool tundi enne küpsetamist võtke või külmkapist välja, et see veidi pehmeneks. Pärast seda klopi mikseriga läbi, lisades järk-järgult tuhksuhkrut. Sisestage piim ja vanill. Jätka vahustamist, kuni saad kerge ja õhulise massi. Soovi korral saate teel värvi lisada. Valmis kreem jääb kondiitrikotti ja kaunista sellega muffineid.
Kreemed muffinid: toorjuustu retsept
See valik sobib suurepäraselt juustukoogi fännidele, kuna maitseb nagu see traditsiooniline Ameerika magustoit. Ka toorjuustukreem hoiab suurepäraselt vormi, mille valmistamine pole keeruline. Selleks vajate järgmisi tooteid (12 koogi põhjal): toorjuust - 170 g, või - 50 g, poolteist teelusikatäit vanilliini, kaks ja pool klaasi tuhksuhkrut.
Toiduvalmistamisprotsess
Või ja juust, nagu esimese variandi puhul, tuleb eelnev alt külmkapist eemaldada. Juba pehmendatud kujul tuleks neid tooteid segistiga kloppida, kuni moodustub homogeenne mass. Seejärel lisage vanilliin ja hakake järk-järgult lisama pulbrit. Valmis kreem tuleks jahutada, pärast mida saate asuda magustoidu kaunistama.
Kreem-besee
Seda variatsiooni pole nii lihtne teha kui eelmisi. Sellist muffinite kreemi võib aga nimetada universaalseks, kuna sellele saab lisada erinevaid koostisosi - šokolaadi, pähkleid, erinevaid maitseaineid jne. Lisaks hoiab see hästi vormi.
Besee valmistamiseks vajame selliseid koostisosi nagu kolm munavalget (need peaksid olema toatemperatuuril), klaas suhkrut, veerand klaasi vett, näputäis sidrunhapet, või - 170 g, 0,5 tl vanilliini või mitu tilka vaniljeessentsi.
Minge kreemi valmistamise juurde. Vala valged sügavasse kaussi. Valage suhkur väikesesse kastrulisse, lisage vesi ja keetke madalal kuumusel, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Paralleelselt võib hakata valke vahustama. Lisa sidrunhape ja klopi tugevaks vahuks. Valage valmis siirup valkudele ilma mikserit välja lülitamata. Jätka vahustamist, kuni segu on jahtunud (selleks võib kuluda kuni pool tundi). Pärast seda lisa võid, vanilliin ja soovi korral värvainet või mingeid lisaaineid. Valmis kreem jääb kondiitrikotti ja kaunista sellega muffineid.
Ganache
Kui teile meeldib šokolaad, siis see muffinikreem meeldib teile kindlasti. Saate seda valmistada järgmistest toodetest: šokolaad (kakaosisaldus 70%) - 225 g, koor 30% - 270 g, mesi - 40 g Soovi korral võib kakasutage erinevaid maitseaineid, likööre või pähkleid. Alustuseks tuleks koor ja mesi kombineerida väikeses kastrulis ja panna väikesele tulele. Kuumuta segu keema. Haki šokolaad peeneks, pane taldrikule ja täida kuuma mee ja koorega. Seejärel tuleb sulav šokolaad segada spaatliga ühtlaseks massiks. Saadud ganache tuleks korraks külmkappi panna, pärast seda saab seda kasutada koogikeste kaunistamiseks.
Soovitan:
Kalmaar, krabipulgad ja krevetisalat: toiduvalmistamise retseptid
Selles artiklis esitatud krevettide, kalmaari ja krabipulga salati retseptid meeldivad mereandide austajatele. Sellised suupisted on hoolimata ühistest koostisosadest mitmekesised. Tegemist võib olla nii lihtsate ja soodsate roogadega kui ka gurmeeroogadega. Ja nüüd paar salatit kalmaaridest, krabipulkadest ja krevettidest
Spagetid krevettidega kreemjas kastmes: toiduvalmistamise retseptid
Napolit peetakse spageti sünnikohaks, kus seda tüüpi pastat kasutatakse tänapäevani traditsiooniliste Itaalia roogade valmistamisel. Ja kuna peaaegu kõigil Itaalia piirkondadel on juurdepääs merele, pole üllatav, et nad eelistavad valmistada pastat mereandidega. Kuidas valmistada üht neist roogadest, nimelt krevettidega spagette kreemjas kastmes, räägime meie artiklis. Tutvustame mitte ainult traditsioonilist toiduvalmistamise võimalust, vaid ka teisi, mille vahel valida
Pardiliha: kahju ja kasu, toiduvalmistamise retseptid
Pardi peetakse lihasööjate ja kulinaariasõprade seas üheks populaarsemaks lihaliigiks. Toiduvalmistamise võimalused eristuvad nende mitmekesisuse poolest - seda lindu hautatakse, keedetakse, praetakse, küpsetatakse ahjus ja grillil. Tasub teada, et paljudes riikides ja eriti Aasias domineerib pardiliha, mida kasutatakse oma tervise hoidmiseks. Selles artiklis analüüsime seda probleemi ja selgitame välja pardiliha kahju ja kasu
Ameerika kook: retseptid, toiduvalmistamise näpunäited
Lisame oma kokaraamatusse kõige huvitavamate Ameerika kookide retseptid. Tõenäoliselt ei saa me 100% sarnasusega retsepte korrata ja nagu kondiitri hing vahel nõuab, teeme muudatusi, kuid lõpuks saame maitsva kauni magustoidu. Enne retseptide rakendamisega jätkamist tutvume reeglitega, mille järgi ameeriklased kooke valmistavad
Kuidas muuta sealiha mahlakaks ja pehmeks: roogade valikud, toiduvalmistamise näpunäited ja toiduvalmistamise näpunäited
Teised käigud on toiduvalmistamisel alati olnud erilise tähelepanu all. Iga perenaine teab, kuidas sealiha mahlakaks ja pehmeks muuta, rõõmustage külalisi marmorrümbast valmistatud roogadega ja üllatage lähedasi. Pakume mitmeid retsepte maitsvaks õhtusöögiks koos lisanditega, paljastame sealiha valmistamise nippe
