Datlitega pirukas: retsept ja valmistusviis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Lõhnavad omatehtud koogid on alati sümboliseerinud mugavust ja soojust. Ja külma aastaaja saabudes unistavad paljud meist end teki sisse mässida, juua tass kuuma teed millegi magusaga ja vaadata läbi akna langevat lund.

Täna räägime õrnast ja meeletult maitsvast datlipirukast, mida pole mitte ainult lihtne valmistada, vaid ka väga tervislik. Kuna datlid on iseenesest magusad, ei soovitata nende retseptide puhul kasutada suhkrut ega muid magusaineid.

Datepiruka retsept: Koostisosad

Nõutavad tooted:

• täisterajahu - 200 grammi;
• kivideta datlid – 150 grammi;
• piim - 125 ml;
• sooda - 1 tl;
• viinamarjaõli - 2 spl. l.;
• mandlid - 50 grammi;
• kuivatatud aprikoosid – 50 grammi.

Kui teil on kividega datleid, siis saate neid kasutada. Sellised puuviljad on reeglina pehmemad ja mahlasemad.

Astmeline toiduvalmistamine

Jagame datlipiruka retsepti mitmeks etapiks:

1. Valage jahu sügavasse kaussi, lisage sooda ja viinamariõli.
2. Jahvatame blenderi abil datlid, valame nendesse piima ja klopime saadud massi uuesti läbi.
3. Hakkige mandlid ja kuivatatud aprikoosid noaga, segage need datlipastaga ja segage hästi.
4. Kuumutage ahi ja määrige ahjuvorm määrde või võiga.
5. Ühenda kõik koostisosad ja sõtku tainas.
6. Viime valmis taigna vormi ja saadame 35–40 minutiks küpsetama.

Pärast määratud aja möödumist kontrollime oma datlipiruka valmisolekut ja eemaldame selle vormist. Puista peale ülejäänud pähklid ja tuhksuhkur. Soovi korral võid lisada veidi šokolaaditükke või kookoshelbeid: nii on küpsetised maitselt magusamad ja vürtsikamad.

Kuupäev õunakoogi retsept

Selle roa koostisosad:

• nisujahu - 100 grammi;
• kaerahelbed - 125 grammi;
• oliiviõli - 75 grammi;
• hapukoor - 250 grammi;
• küpsetuspulber taigna jaoks - 1 spl. l.;
• küpsed õunad - 3 tk;
• datlid – 150 grammi.

Selle datli-õunakoogi kaunistamiseks kasutame tuhksuhkrut ja purustatud kreeka pähkleid koos mooniseemnetega.

Kuidas süüa teha

Nii, meie tegevuste jada on järgmine:

1. Valage kaerahelbed sügavasse kaussi, lisage hapukoor, segage hästi ja jätke 15 minutiks seisma.
2. Sõeluge jahu läbi sõela, valage sinna veidi küpsetuspulbrit jakombineeri teraviljaga.
3. Mõõtke vajalik kogus oliiviõli, valage see tainasse ja segage hoolik alt.
4. Loputage datlid külma vee all tolmust ja mustusest. Võtame neilt luud välja ja lõikame viljad väikesteks tükkideks.
5. Vala õuntele kuum vesi, eemalda koor, lõika pooleks ja eemalda südamik koos kividega.
6. Lõika puuviljad pikuti tükkideks ja sega datlitega.
7. Kombineeri kõik tooted, sõtku tainas ja lülita ahi sisse.
8. Määritage vorm taimeõliga ja viige valmis tainas sinna.
9. Tasandage kondiitrilabidaga ja küpsetage umbes tund.

Enne serveerimist kaunista roog kreeka pähklitega, puista peale mooniseemneid ja tuhksuhkrut.

Mannapiruka retsept kuivatatud aprikooside ja datlitega

Koostisained:

• manna - 450 grammi;
• nisujahu - 125 grammi;
• kivideta datlid – 175 grammi;
• kuivatatud kuivatatud aprikoosid - 100 grammi;
• margariin - 125 grammi;
• kanamuna - 1 tk.;
• küpsetuspulber.

Töötmisviis:

1. Vala datlid veega ja keeda 5–7 minutit.
2. Segage eraldi kausis manna, eelnev alt sõelutud jahu, küpsetuspulber ja mikrolaineahjus sulatatud margariin.
3. Murda muna klaasi ja klopi vispliga, kuni tekib tugev vaht.
4. Valage munasegu taignasse ja segage hästi.
5. Lõika datlid ja kuivatatud aprikoosid väikesteks tükkideks, lisa tainale ja klopi mass mikseriga läbi.
6. Vooderdage vorm küpsetuspaberiga, valage meie tainas sellesse ja saatke see 45-55 minutiks eelsoojendatud ahju.

Kohe kui kook on valmis, võta see ahjust välja ja tõsta kaunile taldrikule. Kaunistuseks võib kasutada peeneks hakitud kreeka pähkleid ja mandleid, aga ka värskeid puuvilju ja suhkrustatud puuvilju.

Selliseid isetehtud ja lõhnavaid küpsetisi võib tarbida nii külm alt kui kuum alt. Kuna retseptis ei kasutata granuleeritud suhkrut, on roog rikkalikum ja meeldiva puuviljase järelmaitsega.

Proovige kindlasti seda õrna ja mahlast kooki. Teid üllatab meeldiv alt selle tekstuur ja maitse.