Vahukommidega kohv: kirjeldus ja valmistusviis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kohv on kõige populaarsem jook maailmas. Paljude inimeste jaoks algab temaga iga uus päev. Tõsi, mõned kasutavad seda puhtal kujul, teised aga eelistavad lisada piima, suhkrut, vürtse ja muid erinevaid komponente. Läänes meeldib mõnele maiasmokale vahukommidega kohvi keeta. Kuidas see toode välja näeb ja mis annab sellele ebatavalise koostisaine? Sellest tasub lähem alt rääkida.

Tootekirjeldus

Raske on kohe kindlaks teha, millisesse kategooriasse vahukommiga kohv kuulub. Ühest küljest on see jook, teis alt aga originaalne magustoit. Selle valmistamiseks on palju erinevaid retsepte ja viise. Lihtsaim viis on teha esm alt tavaline must kohv, seejärel valada see tassi ja puistata peale vahukommi.

Jooge seda parem kohe, ootamata, kuni jook jahtub. Just sel ajal juhtub kõige huvitavam. Kõrge temperatuuri mõjul hakkab vahukomm järk-järgult sulama, moodustades õrna õhulise vahu. See on üsna magus, seega pole sellisele joogile suhkru lisamine vajalik. Kuigi igaühel on selles küsimuses oma arvamus. Kellele kergest vanillimaitsest ei piisa, valavad vahukommidega kohvi magusa siirupiga või kasutavad toiduvalmistamisel erinevaid vürtse (kaneel, tähtaniis). Sellise joogi kaunistamiseks sobib vahukoor, kookoshelbed või riivitud šokolaad. Selles koostises saab sellest tõesti tõeline magustoit.

Kohv vahukommidega

Välismaal on originaalne kondiitritoode ebatavalise nimega "vahukomm" olnud pikka aega väga populaarne. See on käsna konsistentsiga ja meenutab tegelikult väga vahukommi või sufleed. Tavaliselt valmistatakse selline toode väikeste silindrite või lippude kujul. Esimest korda sellisel kujul ilmusid vahukommid Ameerika Ühendriikides 1950. aastal. Sel ajal meeldis ameeriklastele originaalne delikatess ja nad hakkasid seda lisama salatitele, jäätisele ja erinevatele magustoitudele. Tänapäeval armastatakse pehmeid närimistablette paljudes riikides. Kuid enamasti kasutatakse neid siiski kuumade jookide lisandina. Niisiis, kuuma šokolaadi, kakaod või kohvi vahukommiga võib leida iga Euroopa kohviku menüüst. See lõhnav toode on ka väga rahuldustpakkuv, kuigi sisaldab minimaalselt kaloreid. Paljud kasutavad seda isegi täieliku hommikusöögina. Tass seda kohvi mitte ainult ei unusta näljatunnet, vaid teeb ka terveks päevaks tuju heaks.

Toote nimi

Venelased on pikka aega harjunud paljude toodete võõramaiste nimetustega. Seetõttu pole paljude jaoks saladus, kuidas vahukommiga kohvi nimetatakse.

Lisaks tuleb arvestada, et jaokssellise joogi valmistamiseks ei kasutata reeglina kodumaiseid, vaid välismaiseid hõrgutisi. Need võimaldavad teil saavutada ebatavalise magustoidu soovitud konsistentsi. Seetõttu nimetatakse sellist toodet enamasti "kohv vahukommidega". Kohe saab selgeks, mis täpselt kaalul on. Kui kodumaiste vahukommide ja välismaiste närimistablettide koostist hoolik alt kaaluda, saab selgeks, et neil pole praktiliselt midagi ühist. Meie tooted on vahustatud segu puuviljapüreest, munavalgest ja suhkrust, millele on lisatud väike kogus vormi kujundavat täiteainet. Vahukommid on maisisiirup (või suhkur), glükoos, vesi ja želatiin. Vahustada kohevaks konsistentsiks, saab neist toode, mis sarnaneb rohkem nätskele kommile.

Toiduvalmistamise saladused

Kõik ei ole täna valmis väitma, et teavad, kuidas vahukommidega kohvi valmistada. Siiski on palju erinevaid retsepte, millest igaüks saab valida endale meelepäraseima. Lihtsaim viis hõlmab järgmisi algkomponente: jahvatatud naturaalne kohv, koor, vahukommid ja šokolaad.

Protsessi tehnoloogia on äärmiselt lihtne:

1. Esm alt peate kõigi reeglite järgi kohvi valmistama. See peaks olema tugev, et täiendavate koostisosade maitse võimalikult palju esile tuua.
2. Vala valmis jook tassi.
3. Valage peale mõned nätsked vahukommid ja segage hästi. Toote maht hakkab kohe suurenema, moodustades stabiilsevaht.
4. Magustoidu isuäratavamaks muutmiseks võib selle pinna kaunistada riivjukolaadiga.

Toode on tähelepanuväärne ja väga elegantne. Põnevuse otsijad saavad kaunistamiseks kasutada veel mõnda koostisosa. See muudab joogi veelgi maitsvamaks.