2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Mais muutub meie elanikkonna seas populaarseks suve lõpuks. Selle aroomi- ja maitseomadused meelitavad paljusid armastajaid pidutsema. Maisil on inimkehale kasulik mõju. Ühte tõlvikusse on koondunud palju vitamiine: B, C, D, K, PP, aga ka palju kasulikke elemente: magneesium, fosforiühendid, kaalium jne.
Vali mais
Et keedetud mais pakuks naudingut, peate valikuprotsessi osas olema nutikas. Proovige osta noori köögivilju, mille tõlvikud on kollaka piimja varjundiga. Terade kontrollimisel pöörake tähelepanu nende pehmusele ja elastsusele samal ajal. Söögiks sobib ka erekollane mais, aga see jääb veidi kõvaks. Lehestik peaks külgnema maisitõlviku kehaga ja sellelt kergelt kooruma, olema värske välimuse ja kollaka varjundiga. Kui maisil pole lehti, võib see viidata taime töötlemisele pestitsiididega. Sel juhul kõverduvad lehed ja näevad ebaatraktiivsed välja. Et ostjat mitte võõrandada, on nadeelnev alt eemaldatud, selgitades seda asjaolu muude põhjustega.
Toiduvalmistamisprotsess
Pärast maisi valimist võite alustada toiduvalmistamise protsessi. Kõige kiiremini valmib mais topeltkatlas. Enne protsessi alustamist pöörame tähelepanu veel mõnele detailile. Valida tuleks üldiselt sarnase suurusega ja sarnase tera suurusega maisitõlvikud. Kui püütakse kinni suured maisitõlvikud ja seetõttu on probleeme maisi keetmisega topeltkatlas, lõigake need ettevaatlikult kaheks pooleks. Lehti pole vaja puhastada, nende olemasolu toiduvalmistamise ajal ei riku toote maitset. Kui teil on aega, võite lasta maiusel jahedas vees tõmmata, siis on maisi keetmine topeltkatlas veelgi edukam.
Kui maisitõlviku keh alt leitakse riknenud terad, eemaldame need. Enne maisi vette kastmist tuleb vedelik keeta ja soolata. Topeltkatlas saab maisi küpsetada pool tundi kuni kaks tundi. Seda mõjutab loote küpsus.
Maisi valmisoleku määramine
Lihtsaim viis maisi küpsuse määramiseks on võtta proov. Selleks eraldame vilja tõlvikust ja hindame valmisolekut. Keskenduge maitse-eelistustele. Enne serveerimist võib tõlvikud võiga määrida. Serveerige soola eraldi.
Maisi topeltkatlas pole ainus toiduvalmistamisvõimalus. Võite kasutada potti, kiirkeedupotti või mikrolaineahju. Kui valik ikka langekskahekordsel katlal on soovitatav kooritud tõlvikud enne küpsetamist katta võiga (võiga). Maisi ebatavalise maitse austajatele saate valmistada võist, kardemonist ja kreeka pähklitest spetsiaalse kastme. Sega kõik koostisosad ja hoia paar minutit tulel. Tõsta taldrikule keedetud mais, vala peale keedetud pähklimass ja serveeri soolaga (eraldi anumas). Mais topeltkatlas on perenaisele mugav variant, sest tõlvikuid ei saa koorida.
Soovitan:
Pelmeenid topeltkatlas: kuidas süüa teha ja millega serveerida
Sellest artiklist saate teada pelmeenide keetmise kohta topeltkatlas. Õpid, kuidas valida õigeid tooteid, kuidas neid valmistada ja tainast sõtkuda. Samuti saate teada, millist kastet selle roa juurde kõige paremini serveerida, kuidas seda kaunistada. Lisaks on artiklis juttu nii isetehtud kui ka poest ostetud pooltoodete valmistamisest
Liha topeltkatlas
Meie kauged esivanemad teadsid, kuidas paarile toitu valmistada. Nad kuumutasid kuumaveeallikate lähedal kividel liha. Aja jooksul on seda meetodit oluliselt täiustatud. Kaasaegsetel koduperenaistel on võimalus valmistada kodus maitsvat ja tervislikku toitu topeltboileriga
Omlett topeltkatlas: retsept koos fotoga
Toidud topeltkatlast on saanud tervisliku eluviisi sümboliks. Ja inimesed, kes järgivad õiget toitumist, ei kujuta oma olemasolu ette ilma selle tehnoloogia imeta. Kahekordses katlas omlett võib krõbeda kooriku austajatele tunduda pisut mahe, kuid selle roa eelised panevad petturid üle kogu maailma valima just seda toiduvalmistamisviisi
Maisi ahjus: toiduvalmistamise retseptid
Ahjus küpsetatud mais on maitsev ja lihts alt valmiv roog. Artiklis käsitleme mitmeid retsepte ja räägime teile ka, kuidas seda teravilja küpsetamiseks korralikult ette valmistada
Maisi aeglases pliidis. Saladused ja retseptid
Suvel on selline delikatess nagu keedetud maisitõlvik eriti nõutud. Seda ei ole alati ohutu valmis kujul osta, kuid igaüks saab seda kodus valmistada. Samal ajal valmib mais aeglases pliidis kiiremini kui kastrulis. Kõige tähtsam on määrata õige programm ja aeg. Maisi keetmine aeglases pliidis võib toimuda nii maisitõlvikul kui ka teradena. Igaüks valib ühe või teise variandi
