Kuidas kiiresti valmistada salatit hiina kapsa ja ubadega?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Lugejat on oodatud valik salateid hiina kapsa, ubade, kana, konservmaisi, juustu ja muude külmkapis saadaolevate toodetega. Selliste roogade eripäraks on minimaalne kulutatud aeg, mis on korrutatud küllastustundega, samas kui üks uus koostisosa võib salati maitset tundmatuseni muuta, muutes roa iga kord uueks.

Bachelor Expressi retsept

Pekingi kapsa ja oa salat valmib minutitega, sest kõik koostisosad on toored juurviljad või konservid, mistõttu on see ideaalne pidev alt kiirustavale kontoritöötajale või poissmehele, kes soovib vahel kodus midagi maitsvat ja rahuldust pakkuvat valmistada.

Salati valmistamiseks läheb vaja:

• pool kahvlit hiina kapsast;
• üks - värske kurk ja tomat (üks asi on võimalik);
• 300 grammi kvaliteetset sinki, vorsti või lihts alt keedetud kanafileed;
• 100 grammi konservube ja maisi;
• pool magus sibul või väikerohelise sibula kobar;
• majonees maitse järgi.

Tomatid ja kurgid lõigatakse kuubikuteks, sink kuubikuteks ja kapsas õhukesteks ribadeks. Soovitav on sibul õhukeselt lõigata ja kui J altat pole (magus) - see pole oluline! Võib asendada marineeritud sibulaga. Kõik koostisained segatakse salatikausis, maitsestatakse majoneesiga, aga kui ei meeldi, võib maitsestada oliiviõli ja sidrunimahla seguga vahekorras 3:1. Salat "viie minutiga" on valmis: lihtne, kiire ja väga rahuldav!

Taimetoitlastele

Pekingi kapsast ja oasalatit saab valmistada ilma liha, mereande ja muid sarnaseid koostisosi kasutamata, mida taimetoitlaste liikumise toetajad ei söö. Salat valmistatakse kõige lihtsamal viisil ja sisaldab järgmisi tooteid:

• kakssada grammi konservube, maisi ja värskeid tomateid;
• sada grammi Pekingi kapsast, on soovitatav kasutada kahvli ülaosa;
• 50 grammi ketšupit ja majoneesi ning soovi korral võite lisada paar uhmris purustatud küüslauguküünt.

Konservidest kurnatakse esm alt vedelik välja, tomatid lõigatakse kuubikuteks, kapsas õhukesteks ribadeks. Kõik koostisained segatakse salatikausis, valatakse kastmega, mis on saadud majoneesi ja ketšupi segamisel küüslauguga. Majoneesi võib kasutada vegan, mida müüakse igas mahepoes, see on palju tervislikum kui klassikaliste toodete rasvane vaste.

Maksasalat

Soe salat koosPekingi kapsas, oad ja maks meeldivad kõigile inimestele, kes pole rupsi suhtes ükskõiksed. Valmistamine on üsna lihtne:

1. Kolmsada grammi veise- või vasikamaksa, keeda pehmeks ja lõika ribadeks.
2. Üks suur sibul peeneks hakitud ja praadida taimeõlis läbipaistvaks, lisada üks riivitud porgand ja jätkata praadimist, kuni see muutub pehmeks. Maitse järgi soola ja pipart, maitse saamiseks võite lisada veidi muskaatpähklit.
3. Haki pool pead hiina kapsast, sega maksa ja pruunistatud köögiviljadega, lisa maitse järgi majoneesi ja sega. Serveeri seesamiseemnetega üle puistatud veel sooj alt.

Mozzarellasõpradele

Salatit võib teha ka Pekingi kapsaga, aga võta spargliube, mitte ube. Seda peetakse kõigist siin kirjeldatud valikutest lihtsaimaks. Keeda kolmsada grammi värskeid spargliube kolm kuni viis minutit ja lase jahtuda; haki peeneks kolmas osa hiina kapsa kahvlist, lisa kümme pooleks lõigatud kirsstomatit ja tükkideks 300 grammi mozzarellat.

Lisa salatile heledaid seesami- või chiaseemneid (puista peale teelusikatäis), võid kasutada ka veidi peeneks hakitud tilli. Järgmisena valmistatakse kaste: pigistage poolelt sidrunist mahl ja segage kahe spl. supilusikatäit oliiviõli, lisage näputäis kuivatatud Provence'i ürte. Sega ja lase kastmel paar minutit seista (et maitse tuleks esile) ning alles siis vala pealekeedetud salat.

Krõbe salat

Väga huvitav salat ubade, hiina kapsa ja kreekeritega: ühendab endas mõnusa kerguse ja samas annab pikaks ajaks mõnusa küllastustunde. See on üks väheseid kapsasalateid, mida lapsed ilmselt oma lemmikkrutoonide tõttu hästi vastu võtavad.

Väike kahvel peeneks hakitud hiina kapsast, lisage 350 grammi konservube (ärge unustage vedelikku eemaldada), 100 grammi kõva juustu, riivitud peenele riivile (kui teil on parmesani, kasutage seda) ja maitse andmiseks veidi küüslauku, mis purustatakse pressi abil.

Lisage massile üks pakk (80 grammi) kreekereid, umbes viis spl. lusikad majoneesi ja segage kõik hoolik alt. Vala salatikaussidesse ja serveeri. Selline salat Pekingi kapsa ja ubadega on soovitav valmistada vahetult enne söömist või külaliste tulekut, sest kui see seisab kauem kui tund, siis selles olevad krutoonid imbuvad kastmest läbi ja maitse muutub hoopis teistsuguseks. - see ei ole enam nii suurepärane ja atraktiivne.