2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Väga vähesed toidud saavad kiidelda retsepti lihtsuse, valmistamise kiiruse ja suurejoonelise välimusega. Odavatest toodetest valmistatud lihtsad toidud ei hiilga reeglina originaalsuse ja iluga. Ja väliselt stiilsed kulinaarsed meistriteosed, vastupidi, nõuavad pikka ettevalmistust ja keerulisi toiduvalmistamisoskusi.
Metsisepesa
Täna pakume Teile valmistada korraga kiire, lihtne ja väliselt väga ebatavaline roog - Vutipesa salat. Retsepti saavad selgeks isegi algajad koduperenaised. See roog võib olla mitte ainult meeldiv uudsus perekondlikul pühapäevaõhtusöögil, vaid ka piduliku laua tõeline tipphetk.
Tuleb märkida, et sellel salatil on palju variatsioone ja nimetusi. Aga võtsime täna aluseks klassikalise retsepti. Tootekomplekt on avalikult saadaval. Ainsaks erandiks on ehk vutimunad, mida tuleb poes veidi rohkem kulutada. Ülejäänud roa komponendid leiab kindlasti külmkapist.
Loendkoostisained
Vutipesa salati retsepti jaoks vajate:
- 400–450 grammi kartuleid.
- 3 kanamuna.
- 4 vutimuna.
- 220 grammi kanafileed.
- Marineeritud kurgid – 5-6 tükki
- Sool.
- Loorberileht – 1 tk
- Oliviõli.
- Pipar.
- Peterselli oksake.
- salat.
- Majonees.
Koostisainete valmistamine
Vutimunadega Pesasalati retsepti valdamise oluline samm on toodete õige valmistamine. Suurem osa ajast kulub liha küpsetamisele, nii et peseme kanarinda jooksva vee all, eemaldame naha (kui see on olemas) ja saadame pannile. Vett võib veidi soolata, lisada loorberilehte ja paar pipratera. Liha küpsetatakse umbes kakskümmend minutit.
Panime munad soolaga maitsestatud vette. Munade keetmiseks keeduvette lisatav näpuotsaga soola muudab munade hilisema koorimise kiiremaks ja lihtsamaks. Keeda mune umbes 7-8 minutit.
Mida teha kartuliga
Kuni kanafilee ja munad küpsevad, liigume edasi kartulite juurde. Siin peate näitama pisut kannatlikkust ja visadust. Koori kartulid, lõika õhukesteks ringideks. Nüüd lõikame iga viilu (ringi) väga õhukesteks ja pikkadeks ribadeks. Soovitame teil võtta ühtlased ja suured kartulid, et oma ülesannet lihtsustada ja saada ilusad ja ühtlased salatibatoonid.
Kui köögis on spetsiaalne riiv, millega saab riivida friteeritud kartulit, siissaate seda kasutada. Mõnel köögikombaini mudelil on ka praetarvikud. Oluline on, et viilud oleksid õhukesed ja ühtlased. Kartul on ehk Vutipesa salati aluseks. Üksikasjalik fotoga retsept aitab perenaistel täpselt aru saada, kuidas kõik roa kokkupanemiseks vajalikud tooted ette valmistada.
Kartuliribadest liigsest tärklisest vabanemiseks pange need kurni ja loputage külma vee all. Nüüd laota need paberist või riidest köögirätikule ja lase kuivada. Kartuliviile on parem praadida partiidena. Lisa pannile väike kogus õli. Laotame esimese osa kuivatatud kartulitest. Prae paar minutit tugeval kuumusel. Ärge unustage pidev alt segada, et viilud liiga kuldseks ei muutuks. Saadame praekartulid uuesti rätikule, alles nüüd, et vabaneda liigsest õlist. Teeme seda kõigi kartuliribadega.
Kanafilee ja kurgid Vutipesa salati retsepti jaoks
Kuni kartuleid praaditi, olid kanaliha ja munad juba keedetud. Vala munad külma veega, nagu tavaliselt keetmisel tehakse. Kanafilee aga nii ruttu maha ei jahtu, tuleb veidi oodata. Selle aja jooksul saab munad koorida ja marineeritud kurgid väikesteks pikkadeks pulkadeks lõigata. Klassikaline Vutipesa salati retsept on hea, sest kõik protsessid on omavahel seotud ja vahetatavad. Samal ajal kui üht toodet küpsetatakse, lõigatakse teist ja vastupidi.
Kui kanafilee on jahtunud, võtame selle kätega pikkadeks ja ühtlasteks kiududeks lahti. Kui teile meeldivad suured lihatükid, võite lõigata noaga. Vutipesa salati retsept võimaldab katsetada viilutamist, kaunistamist ja koostisainete loetelu. Sega eraldi anumas kanafilee, kuubikuteks lõigatud kanamunad, värske roheline sibul, kurgid. Maitsesta need majoneesiga, lisa veidi soola ja sega korralikult läbi.
Salati kokkupanek
Kujundusvõimalusi on mitu. Esimesel juhul (seda näitab vutipesa salatifoto retsept) laotakse kõik tooted kartulipadjale. Praetud kartuliviiludest moodustame pesa ja paneme salati sisse. Ülev alt kaunistame roa tervete või kaheks osaks lõigatud vutimunadega.
Teises kujundusvariandis kasutatakse salatilehti. Valige serveerimiseks kõige värskemad ja säravamad salatilehed. Sega kartuliviilud muna, kurkide ja kanafileega. Maitsesta majoneesiga, lisa näpuotsaga soola ja sega läbi. Pange salat keskele väikesesse slaidi. Lisa peale paar keedetud vutimuna. Külgedel võid salatit kaunistada värske tilli või peterselli okstega. Lisage paar õhukest viilu mitmevärvilist paprikat või sidruniviilu, et saada värviline efekt.
Soovitan:
Lihtne salat kirieshkamiga: retsept, toiduvalmistamise funktsioonid ja ülevaated
Kreekerid on populaarne toode, mida lisatakse mitmesugustele roogadele. Mida saab neist kiiresti valmistada? See artikkel sisaldab väga maitsvaid ja tõestatud retsepte kirieshka salatite jaoks. Kõik külmad eelroad valmistatakse lihts alt ilma suurema vaevata ja need võivad olla nii liha kui ka köögiviljad
Maitsva Vutipesa salati retsept
Gastronoomia võlurid mõtlevad pidev alt välja midagi uut. Postsovetliku ruumi elanike jaoks on aga vankumatu klassika. Vutipesa salat on üks neist. Toiduvalmistamisvõimalusi on palju, kuid see on kõige maitsvam
Kuznetski enamiku baarid: nimekiri, valik, kujundus, menüü, lahtiolekuajad ja aadressid
Kuznetsky Most on tavaline metroojaam Vene Föderatsiooni pealinna territooriumil. Täna transporditakse meid sellesse Moskva piirkonda, et arutada populaarsemaid baare, mis seal asuvad ja töötavad tänaseni. Lisaks räägime ka nende asutuste menüüst, saame teada nende aadressid ning suure hulga muud olulist ja samas kasulikku infot. Alustame kohe
Kaubanduskeskuste toiduväljakud, nende kujundus ja fotod. Foodcourt - mis see on?
Foodcourt – mis see on? Mugav ajaviide või koht kiireks näksimiseks? Tänapäeval on kaubanduskeskuste toiduväljakud nii populaarsed, et suudavad konkureerida mõne kaubamärgiga restoraniga
Salat "Kaupmees": klassikaline retsept, toiduvalmistamise funktsioonid
Salatid kaunistavad meie lauda, muudavad toidu mitmekesisemaks ning elu palju rõõmsamaks ja maitsvamaks
