2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kauni kaunistatud suvikõrvitsarullid sobivad suurepäraselt pidulikule lauale. Sellised miniatuursed, kuid rammusad suupisted sobivad ju hästi alkohoolsete jookidega, aga ka kerge vahepala enne kuuma põhirooga. Väärib märkimist, et esitatud köögivilju saate täita täiesti erinevate toodetega. Täna kaalume ainult kahte toiduvalmistamise võimalust.
1. Suvikõrvitsarullid juustu, küüslaugu ja ürtidega
Nõutavad koostisosad:
- värske väike küüslauk - 1-2 küünt;
- madala rasvasisaldusega majonees - 90 g;
- kõva juust - 110 g;
- till, värske petersell - väike hunnik;
- keskmise suurusega noor suvikõrvits - 2-3 tükki;
- nisujahu - ½ tassi;
- taimeõli – valikuline (köögiviljade praadimiseks);
- sool, punane pipar, kuivatatud basiilik – maitse järgi.
Köögiviljade valmistamise protsess
Suvikõrvitsarullid tuleks vormida alles siis, kui suvikõrvits on juba töödeldud. Need tuleb pesta, varred ja nabad ära lõigata ning seejärel õhukesteks pikaks tükeldadaplaadid (paksus mitte üle 0,6 sentimeetri). Pärast seda tuleb suvikõrvitsa soolaga piserdada, nisujahus veeretada ja seejärel taimeõlis mõlem alt poolt praadida. Köögiviljade võimalikult suureks rasvast ilma jätmiseks on soovitatav need mõneks ajaks paberrätikule või salvrätikule asetada.
Täidise valmistamise protsess
Täidise valmistamiseks riivi kõva juust väikesel riivil, sega hakitud värske küüslaugu, basiiliku, tilli, peterselli ja majoneesiga. Selliste toimingute tulemusena peaks teil olema paks ja lõhnav mass.
Rullide vormimine
Kiire eelroa saamiseks asetage praetud suvikõrvitsaviilud tasasele taldrikule, määrige nende pinnale juustutäidis, keerake seejärel rullidesse ja kinnitage varraste või hambaorkidega.
2. Suvikõrvitsarullid krabipulkade ja maisiga
Kuna esitletud köögiviljade eelroog valmistatakse ülalkirjeldatud põhimõtte järgi, käsitleme ainult origina altäidise valmistamise protsessi.
Nõutavad koostisosad:
- mais konserveeritud - 1/3 purki;
- värske keskmise suurusega küüslauk - 2 küünt;
- madala rasvasisaldusega majonees - 60g;
- krabipulgad - 8-10 tükki;
- kõva juust - 70g;
- värske till – väike hunnik.
Täidise valmistamise protsess
Sellise lõhnava täidise loomiseks peate ühes kausis segama konservmaisi ja peeneks hakitud krabipulgad, riivitud küüslauk ja juust, hakitud till, aga ka madala rasvasisaldusega majonees. Kõik koostisained tuleb suure lusikaga segada ja jaotada praetud suvikõrvitsale, mis seejärel keerata tihedatesse väikestesse rullidesse (kinnitada varrastega).
Pühade õhtusöögi õige serveerimine
Suvikõrvitsarullid, mille foto on veidi kõrgemal näha, tuleks pidulaual serveerida väikestel lamedatel taldrikutel, mis on soovitatav eelnev alt salatilehtedega katta ning lisaks oliivide, sidruniga kaunistada viilud ja kirsstomatid.
Suvikõrvitsa suupisterulle saab valmistada ka kreeka pähklite, ploomide, keedetud riisi, vorsti, tomati, seente, kergelt soolatud lõhe, forelli ja muude koostisosadega.
Soovitan:
Gruusia veiseliha: toiduvalmistamise võimalused, retseptid
Gruusia köök on Gruusiast pärit ja paljude sajandite jooksul kujunenud eriline kulinaarne stiil. Täna oleme teile valmistanud huvitavaid Gruusia veiseliha retsepte, mida saate hõlps alt kodus valmistada. Saate õppida, kuidas valmistada maitsvat liharooga, milliseid kastmeid ja maitseaineid sellele kohe lisada
Suhkruta müsli: omadused ja toiduvalmistamise võimalused
Müslibatoon on mugav toode, mida kasutatakse sageli vahepalana. Selline toit rahuldab kiiresti näljatunde ja annab kehale energiat. Seda kasutavad sageli need, kes jälgivad oma kaalu, kuid ei taha magusast täielikult loobuda. Suhkruta müsli on suurepärane võimalus maitsvaks ja tervislikuks magustoiduks. Roa eeliseid ja selle valmistamise retsepte kirjeldatakse artikli jaotistes
Tarretatud majoneesipirukas kalakonservidega: retsept, koostisained, toiduvalmistamise võimalused
Pirukas on suurepärane viis oma pere või ootamatute külaliste hellitamiseks. Kui kiirküpsetistest rääkida, siis esimene on majoneesiga tarretatud pirukas kalakonserviga. Roog on nii lihtne valmistada, et isegi algaja saab sellega hakkama. Artikkel sisaldab mitmeid retsepte, mida me nüüd üksikasjalikult kaalume
Kartul kanaga kotis: toiduvalmistamise võimalused
Kartul kanaga kotis on toitev, mahlane eine, mis ei sisalda väga palju kaloreid. Seda tehakse lihts alt ja kiiresti. Ja see on suurepärane võimalus lõuna- või õhtusöögiks neile koduperenaistele, kellel on vähe aega. Kanaliha on mahlane, kuid ei kogune liigset rasva, mis kahjustab tervist
Kreemjas koor kondenspiimaga: toiduvalmistamise võimalused ja retseptid
Kondenspiimaga võikoort on küpsetamisel raske rikkuda. See selgub peaaegu alati ja sellepärast armastavad algajad kondiitrid seda nii väga. Kõige õrnem võikreem sobib koogi- ja pirukakihiks, koogikestesse ja muudesse magustoitudesse. See on üsna tiheda konsistentsiga ja hoiab hästi vormi, nii et saate sellest luua ilusaid ehteid
