Puuviljarullid: lihtne magustoidu retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Vau, see on midagi väga huvitavat! Puuviljarullid on suurepärane magustoit, maitsev hommikusöök ja isuäratav maius tee kõrvale. See on meeldiv, õrn, maitsev ja lihtne viis nautida. Jah, ja puuviljarullid valmivad kiiresti. Uurime koos, mis see on ja kuidas seda huvitavat magustoitu valmistada.

Puuviljarullid

Raske öelda, et neil rullidel on midagi pistmist Jaapani ja tavaliste rullide ja sushiga. Tõenäoliselt leiutas retsepti Euroopas juhuslik kulinaarspetsialist, kuid see magustoit oli nii populaarne, et selle retsept levis kiiresti üle maailma.

Kõige sagedamini valmistatakse magusaid rulle õhukestest munapannkookidest, kreemjatest, kodujuustu- või juustutäidistest ning marjade ja puuviljade lisamisega. Kuid koduste puuviljarullide jaoks võite kasutada lihtsamaid pannkooke või pitaleiba.

Rulle kaunistava või maitse paljastamiseks serveeritud kastmena võid kasutada erinevaid siirupeid, näiteks marja-, karamelli-, šokolaadi. Väga maitsev on neile kastmena lisada apelsini-ingveri moosi. Uskumatu maitse!

Saame varsti tutvuda puuviljarullide retseptiga, ei jõua ära oodata, kuidas need maitsevad.

Koostisained

Nende ettevalmistamiseks vajate lihtsaid ja taskukohaseid tooteid.

Pannkookide jaoks:

• 2 muna;
• 2 tl tärklis;
• 2 tl suhkur;
• 1 tl kakao.

Täidise jaoks:

• 50g mascarpone juustu;
• 1 tl vanillisuhkur;
• 1 kiivi;
• 1 konserveeritud virsik.

Võite juustu asendada ricotta või kodujuustuga, pärast hõõrumist, et vabaneda tükkidest ja teradest. Võite võtta ka oma lemmikpuuvilju, näiteks maasikaid, kirsse, pirne, apelsine. Võtke need moosist välja või kasutage värskeid puuvilju ja marju.

Pannkoogid

Hakkame küpsetama pannkookidega rulle, neid on lihtne valmistada, kuid mitte kõik pole tuttavad pannkookide valmistamisega ilma jahuta. Need pannkoogid on palju õhemad ja õrnemad, nende sisse on väga mugav mähkida erinevaid täidiseid. Alustame.

Kuna meil on kahte värvi pannkoogid: valge ja šokolaad, tuleb koostisosad jagada pooleks. Alustame valgetest. Klopi mikseriga lahti 1 muna, 1 spl tärklist ja lusikatäis suhkrut, klopi korralikult läbi, kuni tekib munavaht.

Süütage pann, määrige see õliga. Ära kasta üle, rasvast pannkooki pole vaja, võta pintsel ja pintselda kergelt üle panni pinna,et pannkook kõrbema ei läheks.

Praadige munapannkooki mõlem alt poolt, olge ümberpööramisel ettevaatlik, see võib kergesti rebeneda.

Valmis pannkoogid eemaldage ja asetage jahtuma.

Šokolaadipannkook valmib täpselt samamoodi, lisa vaid lusikatäis kakaod. Pärast mõlem alt poolt samal viisil praadimist eemaldage see pannilt, asetage jahtuma ja haarake täidis.

Puuviljarullide keetmine

Koorige puuviljad ja lõigake suurteks piklikeks viiludeks. Kõigepe alt tuleb valge pannkook poole võrra juustuga määrida. Lao virsikuviil kogu pikkuses ja puista üle vanillsuhkruga. Rulli pannkook kokku ja tõsta kõrvale.

Tehke sama šokolaadipannkoogiga, pannes sinna kiivi.

Lõika valmis rullid endale sobivateks tükkideks, pane malemustriga tasasele taldrikule, kaunista oma lemmikpuitiste ja maitsva lõhnava siirupiga.

Saime nii maitsvad magusad rullid. Keeda teed ja kutsu oma pere laua taha.