Kreeka bistroo "Grill Gyros" Tagankal

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Grill Gyros Bistro on traditsioonilise Kreeka köögi, meeldiva interjööri ja sooja atmosfääriga Kreeka kohvik. Asub Moskva kesklinnas - Taganski rajooni territooriumil.

Moskva piirkond – Taganka

On Vene Föderatsiooni pealinna keskhaldusringkonna ajalooline piirkond. Asub geograafiliselt Kitai-Gorodist ja Zaryadjest idas ja kagus – piki Moskva jõe vasakut kallast.

Tagankat iseloomustavad: mägine maastik (künkad ja mäed), pargialad, jõed.

Esimest korda ilmus piirkonna kohta teave kroonikates XIII sajandil pKr. Samuti on teada, et 17. sajandi keskel kujunes siin välja asustussüsteem, sealhulgas kreeka oma.

Praeguse Taganka territooriumil asus etniline kreeka asula.

Kreeka köök

Selle köögi toidud on väga maitsvad, lihtsad, värvilised ja lõhnavad. Kreeka kultuuri päritolu mõjutas selle rahva traditsioonilise köögi kujunemist.

Ja seda mõjutab ka Vahemere lähedus, mis varustab kohalikke riike heldelt mereandide rohkusega.

Köögi peamine koostisosaon oliiviõli. Seda saadakse Vahemere maade laiuskraadidel kasvava oliivipuu viljadest. Ja neid lisatakse peaaegu kõikidele roogadele. See on väga kasulik ja toitev toode, millel on kasulik mõju inimkeha tervisele.

Ja kreeklaste lemmikköögiviljad on: kartul, tomat, baklažaan, sibul, paprika, oad.

Kreeka traditsioonilises köögis kasutatakse väga laialdaselt ürte ja vürtse: loorberileht, pipar, pune, küüslauk, till, basiilik, tüümian. Kõige sagedamini kasutatakse neid liharoogades, sealhulgas kastmetes, mida nende roogade juurde serveeritakse.

Juust on Kreeka köögis oluline element ja iseseisev roog. Siin valmistatakse seda 50 liiki. See on rahva lemmikdelikatess, nagu näitab statistika: keskmiselt sööb iga kreeklane aastas umbes 25 kilogrammi juustu.

Isegi roogade (kastmete) valmistamisel kasutatakse jogurteid – ilma kindlate maitseaineteta, valmistatud kitse- või lambapiimast. Seda jogurtit kasutatakse populaarse tzatziki kastme valmistamiseks, mida serveeritakse traditsiooniliste güroskoobidega.

Kreeka roog

Kreeka kohviku "Grill Gyros" ilmumine Tagankale pole juhuslik. See hämmastav koht on sõna otseses mõttes küllastunud algupärastest Kreeka traditsioonidest.

Ja igal asutuse külalisel on võimalus maitsta traditsioonilist rooga - gürost.

Ajalooliste andmete kohaselt leitakse esimest korda "güroskoop" Herodotose (Vana-Kreeka filosoofi) säilinud ülestähendustes.

Selle roa kaasaegne välimus ja koostis on tuntud umbes 40ndate lõpusteelmisel sajandil.

Gyros sarnaneb mõnevõrra shawarmaga. Koostis: pita (pehme leivakoor), grillkana, tomatid, friikartulid, oliivid, Sirtaki juust, sibul, tzatziki kaste.

Just viimases on roa peamine "nipp". See erakordselt maitsev kaste on valmistatud: jogurtist, riivitud kurgist, pressitud küüslaugust ja oliiviõlist, sidrunimahlast ja ürtidest, maitse järgi soola ja pipraga.

Gyrost on saanud mitte ainult kreeklaste, vaid ka venelaste lemmik kiirtoiduroog.

Kohviku kirjeldus

Grill Gyros Bistro pakub güroseid igale maitsele, aga ka võileibu, grille, maitsvaid hommikusööke, salateid, taimetoite menüüsid, pastasid, jooke.

Siin saavad külastajad ise oma toidulisandid ja kastmed valida. Koostisosad on alati kõige värskemad ning toit on tervislik ja toitev.

Mõnus kohviku interjöör ja sõbralik atmosfäär koos maitsva korra ja kiire teenindusega annavad Sulle suupistemeeleolu ja värsked muljed. Ka asutuses saate suurepäraselt istuda sõprade, pere või kallimaga.

Bistroos on toidu kohaletoomise ja kaasavõtmise teenus.

Lisaks on saadaval suurepärast erinevat sorti kohvi, sealhulgas kreeka kohvi.

Sisustus

Bistroo interjöör on väikese jalajäljega, kuid mõnus ja sõbralik, peaaegu kodune tunne. Saalis domineerivad heledad värvid: valge, beež, oliiv, kohv. Telliskivi imitatsioon laes, seintel ja töölaual annab interjöörile vaba tunde.

Üldiselt meenutab asutus Kreeka bistroot, kus saab nautida maitsvat ja rahuldavat hommiku- või õhtusööki, lõuna ajal suupisteid.

Ja head ja rahuldavad portsjonid taskukohaste hindadega täiendavad meeldivaid muljeid kohvikust.

Menüü

Tagankal asuva Kreeka bistroo "Grill Gyros" peakokk ja kaasomanik on Nikos Gribas – sünnilt kreeklane. Tema range juhendamisel valmivad asutuse toidud.

Külastajatele pakutakse järgmisi roogasid.

Gyros:

• klassikaline;
• must (mustas pitas);
• Makedoonia stiilis (veiseliha, lambaliha, koriander);
• Küpros;
• vene keeles;
• "Athos";
• rustikaalne;
• "yam";
• hummusega;
• grillitud juustuga;
• güroburger.

Grill:

• kreeka;
• makedoonia keeles;
• "vene".

Gyros taldrikul:

• veise- ja lambalihaga;
• klassikaline kana.

Klubivõileib (hommikusöök):

• singi ja juustu röstsai;
• kana juustu röstsai;
• röstsai praemuna, singi ja juustuga.

Salatid:

• "Kreeka";
• Dakos.

Pasta:

• põllumajandus;
• kodune stiil;
• "Athos";
• Kreeta.

Taimetoidumenüü:

• falafeli güroskoop;
• haloumi güroskoop;
• praetud magus mehhikokartul;
• “Kreeka” salat pitas;
• köögiviljavõileivad;
• falafeli güroskoop taldrikul;
• "falafel";
• haloumi (Küprose juust, serveeritakse pita ja laimiga);
• juustupulgad.

Valikuline:

• kanatükid;
• kastmed, pita;
• friikartulid.

Combo:

• 1 (kodune limonaad, Makedoonia güroskoop, friikartulid);
• Hommikusöök (röstsai praemuna, singi ja juustuga, kohv);
• Nuggetsi karp (kanatükid, friikartulid, kaste).

Joogid:

• espressokohv;
• kodulimonaad;
• frappuccino;
• smuuti;
• Americano kohv;
• cappuccino;
• coffee latte;
• “Klaas”;
• kuum šokolaad;
• Kreeka kohv;
• "frappe";
• idamaine kohv;
• Fredo cappuccino;
• kokteil;
• värske;
• joogid.

Arvustused

Kreeka bistroo "Grill Gyros" on väga populaarne nii Tagankal kui ka kogu Moskva linnas.

Külastajate märkus:

1. Mõnus atmosfäär.
2. Mõistlikud hinnad.
3. Rõõmsad ja maitsvad toidud.
4. Kiire ja tähelepanelik teenindus.
5. Ebatavaline Kreeka köök.
6. Kiire kohaletoimetamine.
7. Alati värske toit.

Teave

Grill Gyros asub aadressil Verkhnyaya Radishchevskaya Street, 15/1, Tagansky District.

• Asutusel on staatused: bistroo, kiirtoit, grillbaar.
• Asutuse keskmine kontroll: 500 rubla inimese kohta.
• Avaaeg: iga päev 7.00–23.00.
• Toidu kohaletoimetamise teenus on saadaval ka bistroost 3 km raadiuses. Tarneaeg kulleriga - 45 minutit.

Tule ja naudi tõelise Kreeka bistroo atmosfääri ja kööki Moskva Tagankal!