2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Vladimiri piirkonnas on omatehtud vorsti valmistamiseks juba pikka aega olnud spetsiaalseid retsepte. Isegi kuulsate vanade hoovide meistrid, jõukad perekonnad, millel on märkimisväärne ajalugu, valmistasid selliseid tooteid värskest lihast valmistatud spetsiaalsete retseptide järgi. Neid külatraditsioone jätkasid "Starodvorskie vorstid", mida toodetakse Vladimiris kõrgtehnoloogia põhjal. Nende valmistamisel kasutatakse jahutatud liha, värskeid mune, looduslikke ürte ja vürtse, piima ja puhastatud vett.
CJSC “Starodvorskie vorstid”. Ajalugu ja tootmine
Vladimir linnas alustati 2004. aastal uute vorstitoodete tootmist ettevõttes, mis oli varustatud uusimate kaasaegsete standardite järgi - Starodvorskie vorstid. Samal aastal asutatud lihakombinaat on toodetud toodete arvult Venemaal üks liidritest. Ettevõtte toodete järele on suur nõudlus enam kui kolmekümne kaheksas Venemaa piirkonnas.
Täna see onüks kiiremini kasvavaid kaasaegseid lihatööstusettevõtteid Kesk-Venemaal. See areneb traditsiooni ja tehnoloogia ainulaadse kombinatsiooni idee alusel. Tehas on varustatud ja ehitatud rahvusvahelise ISO standardi järgi. Tootmine on varustatud kõige kaasaegsemate seadmetega. Kolmeastmeline juhtimissüsteem – alustades liha valikust ja lõpetades toodete müügile saatmisega.
Ettevõtte põhiväärtus on inimesed
Ettevõtte eesmärk on saada üheks suurimaks lihatöötlemisettevõtteks Venemaal, tõstes samal ajal tootmise efektiivsust, tutvustades ja valdades uusimaid meetodeid ja erinevaid ärijuhtimismeetodeid. Inimesed loovad uuendusliku toote: rikastatud, funktsionaalse, tasakaalustatud, mugav alt pakendatud, maksimaalselt inimese kasvavaid vajadusi rahuldava ja kõigile elanikkonnarühmadele üsna kättesaadava.
Kuna iga toodangu põhiväärtus on inimene, moodustatakse tehases väga tõhus mõttekaaslaste meeskond. CJSC Starodvorskie Kolbasy areneb tänu töötajatele, kes töötavad ühtse meeskonnana. Omaaegsete Venemaa vorstitegijate tööd jätkab üle 600 inimese. Töötavad ka paljud noored, kuid meisterdamise traditsioonid on siin tugevad. Töötajate professionaalsus tõuseb kogu aeg, sh koostöös Euroopa kolleegidega. Näiteks keeduvorsti Milanese salaami retsept töötati välja koos itaallastega.
Tootevalik “Starodvorskie vorstid”
Tehas toodab järgmisi tooteid: vorstid, vorstid,poolsuitsu-, keedu- ja keedu-suitsuvorstid, sink. Kõik see on valmistatud kaasaegsetel Euroopa seadmetel ja vanade maalähedaste retseptide järgi. Sortiment täieneb jätkuv alt ja sisaldab kuni kakskümmend viis erinevat keeduvorsti, üle kümne liigi keedu-suitsuvorsti, üle kahekümne liigi vorstid, vorstid, aga ka poolsuitsusordid ja sinki. Kokku on üle kuuekümne tiitli. Põhimõtteliselt toodetakse tooteid vastav alt GOST-ile, mõned - vastav alt standardspetsifikatsioonidele. Kõrge kvaliteedi poolest tuntud tooted on nõutud järgmistes Venemaa piirkondades: Jaroslavl, Nižni Novgorod, Vladimir, Rjazan, Ivanovo, Penza, Pihkva, Samara, Krasnodar, Kaasan, Lipetsk. Ettevõte jätkab nende linnade nimekirja laiendamist, kus müük toimub.
Üksikasjalik sortiment
Tooted "Starodvorskie vorstid" hõlmavad järgmisi sorte: "Doctor", "Russian", "Diry" - valmistatud vastav alt GOST-ile, samuti "Doktor", "Amatöör", "Vene" ja "Piim". " vastav alt - starodvorski - tooteid, mis on odavamad tänu erinevatele tehnoloogilistele meetoditele. Kuid viimased ei ole organoleptiliste omaduste poolest sugugi madalamad kui GOST-i järgi valmistatud vorstid. "Starodvorskaya" vorst on kaubamärgiga toode, mis on valmistatud originaalsel viisil kuus kuud testitud retsepti järgi. "Milanese salaami", millest me juba rääkisime, on keedetud salaamist valmistatud eritoode. Ja nüüd tutvustame teile tootesarja,mikrolaineahjus.
"Ham Premiere" - keedusingivorst, Pikantnaja sink, valmistatud kana rinnafileest. Vorstid ja viinerid: "Sink", "Old Yard Creamy", "Vorstid keelega". Mainida tuleb ka chebupelid “Kuum asi”. Need on tooted inimestele, kes juhivad aktiivset ja elavat elustiili. Kõik need nõud on kasutamiseks valmis, neid soovitatakse ainult soojendada. Iga mees oma maitse järgi. Kuid sellest hoolimata peetakse Starodvorskaja Doktorskaja vorsti parimaks.
Vorsti klientide arvustused
Kliendid jätavad "Starodvorskie vorstide" kohta palju tagasisidet. Arvamusi oli erinevaid, enamasti positiivseid. Mis kõige parem, ostjad räägivad "Doktori" vorstist. Seda müüakse väikestes 500-grammistes pätsides ja seda on väga mugav kasutada. Selle maitse on loomulik, rikkalik, lihts alt suurepärane. Iga teine on natuke hullem. "Vene", "Piim" - peaaegu sama, kuid nendes on tunda erinevaid lisandeid.
Kui arvestada ülejäänud "Starodvorskie vorstiga", on ülevaated umbes samad. Põhimõtteliselt teavad kõik hästi, mis on vorst. Niisiis, selle kaubamärgi tooted sisaldavad tavalist "keemia" komplekti, kuid siiski, tõenäoliselt, kuna see alles vallutab turgu, on sellel hea maitse. Üldiselt on see vorstisõprade jaoks üsna hea valik.
Soovitan:
Itaalia vorstid: sordid, nimed, ülevaated
Itaalia hõrgutised on populaarsed kogu maailmas. Ja sellel on üsna loogilised põhjused. Alustades toodetud kauba kõrgest kvaliteedist ja lõpetades ainulaadse maitsega. Pole ime, et see riik on selles valdkonnas tootmises liider
Vodka "Empire": sortiment, koostis, toote kvaliteet ja klientide ülevaated
Bitter on kõige populaarsem alkohoolne jook, mida tarbitakse erinevatel pidudel ja pühadel. Seda toodet pakutakse turul väga suures valikus. Mõned kaubamärgid on tõesti kvaliteetsed ja pärast nende joomist pohmelli ei täheldata. Selline viin on seega kallis. Muidugi on ka odavamaid mõrujaid. Selle kvaliteet jätab aga soovida. Üsna heaks peetakse viina "Vene standard. impeerium"
Saksa vorstid: parimad retseptid, toiduvalmistamise funktsioonid ja ülevaated
Saksamaad ei kutsuta asjata vorstimaaks. Sarnaseid tooteid toodetakse seal üle pooleteise tuhande. Tüüringi, Frankfurdi ja Nürnbergi vorstid on kohalike elanike seas eriti populaarsed. Saksa vorsti, mille nimi ja maitse on tuntud kaugel Saksamaa piiridest, ei saa mitte ainult poest osta, vaid ka kodus valmistada
Rublevski vorst (MPZ "Rublevsky"), vorstid, vorstid ja deliliha: ülevaated
Hoolimata viimasel ajal kujunenud ebatavalisest rahalisest olukorrast kostitavad venelased end aeg-aj alt maitsvate lihahõrgutistega, mille hulka kuulub ka vorst. Tarbijad seisavad mõnikord raskete valikute ees. Kuidas tulla toime suure sortimendiga? Siin on üksikasjalik analüüs hädavajalik. Vaatleme MPZ "Rublevsky" liha hõrgutisi
Tee "Vestlus": ajalugu, sordid, sortiment ja ülevaated
Täna toodab Unilever laias valikus tooteid, mis on väga populaarsed. See organisatsioon sai alguse seebi ja margariini tootjast. Tasapisi valik laienes. Väärib märkimist, et Unilever on kodukeemia ja toiduainete turuliider kogu maailmas
