Rublevski vorst (MPZ "Rublevsky"), vorstid, vorstid ja deliliha: ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Hoolimata viimasel ajal kujunenud ebatavalisest rahalisest olukorrast kostitavad venelased end aeg-aj alt maitsvate lihahõrgutistega, mille hulka kuulub ka vorst. Kui maitsev on hommikul leivale viil isuäratavat salaamit panna ja mõnuga võileiba süüa! Selle toote tootjate valik on praegu turul tohutu. Tarbijad seisavad mõnikord raskete valikute ees. Kuidas sellise sortimendiga toime tulla? Siin on üksikasjalik analüüs hädavajalik. Mõelge Rublevski MPZ lihahõrgutistele.

Taime ajalugu

Lihakombinaadi "Rublevsky" asutati 2001. aastal. Nimes sisaldus selle taime kontseptsiooni kogu olemus. Kasuks tuli rahvabränd, mida inimesed lai alt teavad ja usaldavad. Kvaliteetse kaubamärgi säilitamine pole lihtne. Kuid lihakombinaadi töötajad ja spetsialistid on peaaegu 15 aastat tootnud ainult looduslikke tooteid,mis on võitnud tarbijate populaarsuse. Rublevskaja vorstist on saanud kvaliteedi sümbol. Ja kuigi 15 aastat on veel lühike aeg, on lihahõrgutised võitnud suure publiku.

Vorstide ajalugu

Millal see paljude poolt armastatud toode ilmus? Esimesed mainimised vorsti kohta on "Domostroy" ajastul. Seni on soola kasutatud liha säilivusaja pikendamiseks. Peeter Suur kutsus oma valitsusajal Saksama alt kohale parimad kokad ning aitas kaasa vorstide levikule ja populaarsusele. See oli selle tootmise algus Venemaal. Sellest ajast alates on selle toote ilmunud palju sorte ja retsepte, kuid ainult parimad tootjad järgivad kõiki selle valmistamise reegleid.

Vorstitüübid

MPZ "Rublevsky" pakub oma klientidele laia valikut vorste ja delikatessiliha. Kõik tooted on valmistatud ainult kvaliteetsest toorainest. Vorstid on hakkliha, mis on pakitud ümbrisesse, vürtside, soolaga, kääritatud või keedetud. Välimuse järgi jaguneb see toode keedetud, suitsutatud, poolsuitsu, toorsuitsu, keedetud-suitsu ja maksatoodeteks. Lihahõrgutistest leiab veel vorstikesi, vorste, lihapätsid, kukeseeni, tarretisi ja pasteete.

Tooraine koostise järgi eristatakse veri-, liha-, dieet- ja rupsvorste. Nagu iga toode, on ka liha hõrgutised jagatud kategooriatesse ja sortidesse. MPZ "Rublevsky" pakub suurimat lihatoodete valikut. Klientide ülevaated näitavad kõrgetvorstide kvaliteet ja suurepärane maitse.

Kvaliteet ennekõike

Tootmise üldise languse taustal on paljude lihatoodete kvaliteet halvenenud. Paljud hoolimatud tootjad on vähendanud põhitoote ja looduslike koostisosade osakaalu delilihas. See võimaldas hinda alandada või samale tasemele jätta.

Kuid hiljutiste uuringute kohaselt ei vähendanud Rublevskaja vorst jõudlust, vaid isegi parandas neid. See on ainus kaubamärk, mis on tõstnud loodusliku toote indeksi 3,89-lt 4,25 punktile. Kõik tooted on valmistatud vastav alt GOST-ile. Ja need ei ole uued normid, vaid need, mis kehtisid nõukogude ajal. Seetõttu on rublevskaja vorst tarbijate seas nii populaarne.

Vorstitootmise saladus

Lihahõrgutised MPZ "Rublevsky" toodab ainult kvaliteetset toorainet. Peamine koostisosa on värske liha. Traditsioonilise retsepti järgi toodab taim ainult looduslikku toodet. Lisaks kasutatakse vorstide valmistamisel parimaid vürtse ja vürtse. Valmisliha hõrgutisi tuleb laborites kontrollida.

Nad vastutavad keemilise ja bakterioloogilise puhtuse eest. Testitud on ka origina altoode. Seetõttu viitavad paljud tarbijad mitte ainult maitsele, vaid ka Rublevi vorstide kasulikkusele. Selliste toodete hinnad on pisut kõrgemad kui konkurentidel, kuid need on seda väärt. Selle tootja liha hõrgutistes te ei leiaGMO.

Arstivorst

Kõige populaarsem toode meie laudadel oli läbi aegade keedetud doktorivorst. Tänaseks on selle toote maitse mõne hoolimatute tootjate tõttu muutunud. Aga väga tahan proovida just seda toodet, mida nõukogude ajal müüdi. Vorst "Doktor Rublevskaja" vastab täielikult kõigile tolle aja standarditele. Lihakombinaadis järgitakse nõukogudeaegse GOST-i soovitatud retsepti ja tootmistehnoloogiat. Seetõttu märgivad kõik ostjad selle tootja keedetud vorstide suurepärast maitset. Mis on selle toote puhul erilist?

Keeduarstivorst on väga õrna struktuuriga. "See on nagu keelel sulamine," ütlevad tarbijad. See on valmistatud vastav alt standardile GOST R 52196-2011. See koosneb kahte tüüpi lihast (sea- ja veiseliha), vürtsidest, munapulbrist ja toidulisanditest, mis on ametlikult heaks kiidetud. Rasva sisaldus selles tootes ei ületa 20%. Seetõttu kuulub Doktor Rublevskaja vorst dieettoodete hulka. Proovides tunnete lapsepõlve maitset ja mõistate, et isegi meie ajal leiate poelettidelt kvaliteetse ja maitsva toote. Kilogramm vorsti, kui see ostetakse ettevõtte poest, maksab 420 rubla.

Servelat "Rublevsky Gourmet"

Tahaksin teile rääkida igast Rublevski rafineerimistehases toodetud tootest. Kuid seda ei saa kuidagi teha. Seetõttu peatume selle tootja silmapaistvamatel saavutustel, mis said ennekõike tarbijatelt positiivset tagasisidet. Rublevskaja vorst onpaljude spetsialistide alati kohusetundlik töö. See on toode, mis on valmistatud erilise armastuse ja hoolega.

Taime tunnuseks on rublevsky gourmand cervelat. Paljud ostjad tunnevad selle ära oma tunnuskesta ja punutise järgi. Selle servelati maksumus on ettevõtte kauplustes 818 rubla kilogrammi kohta. Toote koostises on lahja sealiha, veiseliha, sool, suhkur, peekon, muskaatpähkel, parimate maitseainete segu ja lubatud lisandid. Vorsti struktuur on lihts alt täiuslik. Esimese tükiga tunnete kõiki maitsenüansse. See lihadelikatess kaunistab iga lauda.

Del Toro Presento

Missuguseid lihahõrgutisi Moskva ei paku! Rublevski vorstid on selles nimekirjas üks esimesi kohti. Ja seda kõike tänu kogu meeskonna hästi koordineeritud tööle ja selle tulemusena inimeste armastusele. Paljud selle tootja tooted tunneb ära nende originaalpakendi järgi. Nii on näiteks Del Toro Presento vorstil ebatavaline punaste õmblustega kuju. Kuid selle pakendi sisu on veelgi veetlevam. Mõõduk alt lisatud vürtsidega toorsuitsuvorst – selline on tootmise standard. See toode on valmistatud toorsuitsutatud sealihast, spetsiaalsest soolasegust, vürtsidest, sinepist, looduslikust rohelise tee ekstraktist ja mõnest heakskiidetud lisandist.

See vorst tunnetab vormi ja sisu harmooniat. Selle maksumus, kuigi see on umbes 1300 rubla kilogrammi kohta, on tarbijate arvustuste põhjal otsustades see toode end õigustanud. Ostjadpange tähele suitsu ebatavalist aroomi, isuäratavat ja kerget lõhna ning soovitage seda vorsti serveerida hea punase veiniga.

Karbonaad "Posolsky"

Lisaks vorstidele toodab Rublevski MPZ ka lihahõrgutisi. Need on keedetud sealiha, karbonaad, lõhe, küpsetatud sealiha, kuivatatud liha, linnuliha carpaccio, sink, pastrami ja palju muud. Kõiki maiuspalasid on lihts alt võimatu kirjeldada. Teeme peatuse "Ambassadorial" karbonaadil. See on valmistatud vanade vene retseptide järgi ja selle kilogramm maksab umbes 700 rubla. Ostjate sõnul on sellel tootel õrn tekstuur ja hämmastav maitse ning see õigustab hinda.

Isegi Peeter Suure ajal oli kõigi pidulike kuninglike pidusöökide pearoog alati sütel küpsetatud sealiha. See lihadelikatess valmistatakse seafileest, vürtsidest, soolast, piprast, värskest küüslaugust, muskaatpähklist ja mõningatest lisanditest, ilma milleta ei ole tootmine täielik. Pärast tükki selle toote maitsmist tunnete kõigepe alt liha suurepärast maitset, mis on maitsestatud õrna vürtside aroomiga.

Balyki "osa"

Selle maiuse nimi pärineb vanast traditsioonist. Kaardilauas istudes said mängijad pärast iga mängu lubada endale klaasi tinktuuri, mida söödi alati koos balykiviiluga. See on täiuslikult soolatud ja seejärel kuivatatud delikatess. Seda toodetakse kõiki tehnoloogiaid ja retsepte järgides. Arvustuste kohaselt on selle populaarsuse võti toote õrn ja originaalne maitse. See on valmistatud seafileest, millele on lisatud vürtse,vürtsid ja lubatud komponendid. Kilogramm seda delikatessi firmapoodides maksab umbes 820 rubla.

Vorstid ja vorstid

Neid tooteid pakutakse väga suures valikus. Paljud isegi ei mõista, kui paljusid vorsti- ja vorstisorte ja -tüüpe nad pole veel proovinud. MPZ "Rublevsky" pakub kõige õrnemaid vorste "Vasikaliha" naturaalses kestas, "Alpi valge" peterselliga, mida tavaliselt serveeritakse Baieris koos õllega, klassikaline "Viini" sea- ja veiselihast valmistatud väikese koguse vürtsidega, " Rublyovskie loendusrimid", mis on valmistatud spetsiaalselt lastele ja väikese suurusega, "Rublevsky", mis on selle toote standard, "Piimatooted", "Doctor's" ja paljud teised. Kõigi eripäraks on hämmastav maitse, õrn tekstuur ja vastavus kõikidele standarditele.

Aadressid

Rublevsky MPZ tooteid saab osta kõigist suurematest kauplustest mitte ainult pealinnas, vaid ka teistes linnades. Moskvas on üle 150 kaubamärgiga müügikoha, kus müüakse parimaid Rubljovi vorste. Kaupluste aadresse ei saa loetleda. Siin on vaid mõned neist: St. kindral Beloborodova, 11; St. Novomaryinskaja, 4; Orekhovy Bor, 14, hoone 3, paviljon 450; St. Dnepropetrovskaja, d.3, hoone 1. Siit leiate Rublevsky MPZ kõige täielikuma valiku vorste ja liharoogasid.