2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Paljud inimesed armastavad grillkana lõhnava krõbeda kooriku ja õrna mahlase liha tõttu. Muidugi saab osta valmis. Kuid kodus spetsiaalse retsepti järgi küpsetatud kana ei saa millegagi võrrelda! Selles artiklis näitame teile, kuidas valmistada grillkana jaoks marinaadi. Marineeritud liha võib küpsetada nii lahtisel tulel kui ka ahjus või pliidil. Siia paneme kirja kaheksa retsepti, kuidas grillkanale marinaadi teha.
Esimeses versioonis on põhikoostisosa looduslik jogurt. Kuue portsjoni põhjal vajame: kaks klaasi tavalist jogurtit, kaks supilusikatäit sidrunimahla, kolm küüslauguküünt (pressitud), kolm noort sibulat, kaks supilusikatäit riivitud ingverijuurt, üks supilusikatäis seesamiseemneid, oksake värsket koriandrit., soola ja pipra maitse. Sega jogurt kõigi koostisosadega. Lõika kana keskmise suurusega tükkideks. Valage grillkana marinaad mahukasse anumasse ja segage lihaga. Jäta üleöö külmkappi seisma.
Portugali grillkana marinaad meeldib vürtsika toidu austajatele. Seda tehakse kiiresti ja lihts alt. Jagage kaks kanarümpa osadeks. Valmistame marinaadi järgmistest koostisosadest: klaas sidrunimahla, kolmveerand klaasi oliiviõli, purustatud küüslauk - veerand klaasi, kaks supilusikatäit kuivatatud tšillipipra helbeid, kaks teelusikatäit pune ja üks teelusikatäis köömned, köömned ja sool. Marineerige liha vähem alt neli tundi ja veel parem on see üleöö jätta.
Seljele sobib grillkana marinaad koriandrirohelisega. Vajame veerand tassi sidrunimahla, hunnikut koriandrit (peeneks hakitud), kuut küüslauguküünt (hakitud), ühte supilusikatäit mett, sama palju oliiviõli, veidi soola ja pipart. Sega ja marineeri vähem alt pool tundi.
Keefiril põhinev grillkanamarinaadi retsept kuuele säärele ja reiele. Võtke liiter jogurtit, üks hunnik šalottsibulat, küüslauk, kaks supilusikatäit soola ja sama palju suhkrut, supilusikatäis köömneid ja teelusikatäis jahvatatud musta pipart. Haki sibul, lase küüslauk läbi "pressi". Sega ülejäänud koostisosadega ja marineeri liha.
Veinist valmistatud grillkana marinaad annab lihale vürtsi. Võtke pudel valget kuiva (poolmagusat) veini, hunnik suuremaid šalottsibuleid, hunnik estragoni, kaks ja pool supilusikatäit suhkrut, veerand tassi soola. Haki ürdid peeneks ja sega teiste ainetega. Lõika kana tükkideks ja kasta marinaadi. Hoiame umbes ühe päeva.
Mehhiko grillkana marinaad annab lihale ebatavalise ja originaalse maitse. Retsept on pooleteise jaokskilogrammi kanafileed. Vajame ühte klaasi apelsinimahla, pool klaasi laimimahla, sama palju tequilat, kaks kuni kolm supilusikatäit oliiviõli, poolteist kuni kaks teelusikatäit kuivatatud tšillit või jalapenot ja üks teelusikatäis soola. Marineerige vähem alt pool tundi. Seejärel prae liha grillil, lõika väikesteks tükkideks. Sama teeme köögiviljadega – paprika ja salatisibul. Me segame. Serveeri maisitortillades.
Soovitan:
Uued salatid: huvitavad retseptid. Originaalsed sünnipäevasalatid
Pühad ja pühad on meie elu lahutamatu osa. Sel ajal kogunevad sugulased ja lähedased inimesed ühise laua taha, tulevad sõbrad ja semud, laual on suupisted, lõiked, soojad road ja muidugi salatid, huvitavad, maitsvad, toitvad ja ebatavalised. Meie artiklis pakume nende valmistamiseks mitmeid retsepte
Originaalsed suupisted: parimad retseptid
Maitsvate ja kergete suupistete valmistamine pole keeruline, sest ka kõige soodsamatest koostisosadest saab valmistada kerge suupiste, mis näeb laual suurepärane välja. Kuid mitte alati saate suupistete jaoks kasutada lihtsaid retsepte. Mõnikord juhtub, et juhtum ja sündmus nõuab palju rohkem originaalsust
Kanaliharoad: lihtsad ja originaalsed ideed, samm-sammult retseptid koos fotodega
Kana on kõige mitmekülgsem toit igas külmikus. Maailmas on tohutul hulgal kanaroogade retsepte, alates lihtsatest köögiviljasalatitest kuni keerukate lisanditeni. Kanalihast saab maitsvaid esmaroogasid, aromaatset ja mahlast pilaffi, vürtsikaid kotlette ja karbonaate, aga ka originaalseid ja rammusaid suupisteid. Kombineerides seda toodet erinevate koostisosade ja vürtsidega, saate valmistada mis tahes riigi rahvusroogi
Maitsvate grilltoitude valmistamine. Lihtsad ja originaalsed retseptid
Kuidas küpsetada grillil mahlaseid köögivilja-, liha- ja kalaroogasid? Selles artiklis on toodud toiduvalmistamise retseptid
Milline juust on Kreeka salati jaoks parim? originaalsed retseptid
Värsked tomatid, kurgid, paprika, sibul, oliivid ja oliiviõli on Kreeka salati muutumatud koostisosad. Ka fetajuust kuulub kohustuslike komponentide hulka, kuid millegipärast püütakse seda pidev alt teiste sortidega asendada. Milline neist sobib retseptiga tõeliselt harmooniliselt?
