2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Tugev pipar on mõõdukas söömise korral väga tervislik köögivili. See soodustab head seedimist rasvase toidu tarbimisel, on profülaktika, mis kaitseb viirushaiguste eest. Seetõttu on väga oluline seda kasutada külmal aastaajal. Kuidas valmistada kuuma pipart? Selles artiklis on toodud selle vürtsika konserveeritud köögivilja talveretseptid. Nendel meetoditel korjatud puuvilju saab edaspidi kasutada nii kala ja liha lisandina kui ka alkohoolsete jookide eelroana, aga ka esmaroogade maitsestamiseks nendega. Lihts alt ärge selle maiusega üle pingutage, hoolitsege oma kõhu eest.
Konserveeritud terav paprika talveks: valik retsepte
- Soolamine. Koostis: terav pipar (1,5 kg), paar küüslauguküünt, seller, hunnik tilli, keedetud vesi (1,5 l), kivisool (75 g), äädikas (3 suurt lusikat). Lahustage sool keedetud vees, valage äädikas (9%) ja laske jahtuda. Rösti paprikad ahjus. Aseta need tihed alt steriilsetesse purkidesse, puista peale hakitud küüslauk jarohelus. Täida soolveega, kata marliga ja pane selle peale koorem. Hoidke purke 2-3 nädalat toatemperatuuril. Eemaldage kaal ja marli, katke anumad kaanega. Hallituse vältimiseks purkide sisu pinnale valage sinna paar supilusikatäit taimeõli. Paprikate soolamiseks võite sel viisil kasutada terveid küüslauguküünt. Edaspidi saab neist ka hea suupiste. Nii valmivad soolased vürtsikad paprikad talveks. See retsept on usaldusväärne ja tõestatud. Isegi meie vanaemad koristasid selle vürtsika köögivilja kaunad sel viisil.
- Marineeritud terav paprika talveks. Suupiste retsept hõlmab järgmiste koostisosade kasutamist: pipar (1,5 kilogrammi), vesi (1,5 liitrit), kivisool ja suhkur - igaüks 1,5 suurt lusikat, äädikas, küüslauk, piment, nelk. Koori kaunad vartelt, pese ja pane puhastesse purkidesse. Puista paprika küüslaugu ja vürtsidega. Täidise valmistamiseks lase vesi keema ning lahusta selles suhkur ja sool. Täida köögiviljadega purgid saadud vedelikuga ja lase jahtuda. Seejärel kurna marinaad ja lase keema. Valage igasse liitrisesse purki 1 suur lusikatäis äädikat. Vala uuesti marinaadiga. Sulgege kõik anumad metallkaantega, mässige teki sisse ja laske sellel jahtuda. Pikaajaliseks säilitamiseks saatke purgid keldrisse.
- Kuum pipar tomatis. Kuumad paprikad on maitselt väga maitsvad ja pikantsed (talveks), retsepttoiduvalmistamine, mis hõlmab tomatite kasutamist. Koostis: pipar (1,5 kg), suured tomatid (3 tk), kõik rohelised teie valikul, küüslauk, päevalilleõli (300 g), sool ja suhkur (igaüks 2 väikest lusikat), vürtsid. Tükelda tomatid, pane paksu põhjaga kastrulisse tulele ja keeda kümmekond minutit. Lisa sool, suhkur, õli. Torgake iga kauna hambatikuga mitmest kohast. Pane kõik paprikad tomatikastmesse ja lase keema. Kui kaunad muudavad värvi, lisa pannile vürtsid, küüslauk ja ürdid. Kuumutage kogu köögiviljamassi veel viis minutit. Asetage terav toorik kallastele. Keerake kaaned peale ja laske jahtuda, mähkides anumad teki sisse. Hoidke töödeldavat detaili külmas ruumis.
Nüüd teate, kuidas valmistada talveks kuuma paprikat. Nimekirjas viimasel kohal olev retsept on eriti hea seetõttu, et tomatimassi ennast saab pärast kaunade söömist kasutada kastmena pastaroogade või kartulite juurde. See on maitsev! Võtke teadmiseks artiklis välja pakutud vürtsika paprika konserveerimise retseptid ja sel talvel rõõmustate ennast ja oma pere maitsvate hõrgutistega purgist.
Soovitan:
Kuidas kodus kuuma šokolaadi valmistada: samm-sammult retsept
Kas tead, kes leiutas, kuidas kodus kuuma šokolaadi valmistada? Mehhiko nunnad! Et karmist, igaõhtustest valvsustest ja palvetest ülekuhjatud argipäeva ilmestada, mõtlesid nad kakaopulbrit piimaga lahjendada ja sinna roosuhkrut lisada. Saadud jook kosutas suurepäraselt, toitis, soojendas. Lisaks tõi ta rõõmu erakute üksluisesse ellu. Peagi jõudis joogiretsept kloostri kloostritest kaugemale ja rikastus uute nüanssidega
Marineeritud köögiviljad: retsept ja soovitused. Marineeritud köögiviljade assortii talveks
Marineeritud köögivilju valmistatakse traditsiooniliselt sügisel ja suve lõpus. Talvel kasutatakse vahepaladena toorikuid, millest valmistatakse ka salateid ja esmaroogasid. Selles artiklis räägime teile üksikasjalikult, kuidas köögivilju marineerida, et need osutuksid maitsvaks ja säilitaksid oma kasulikud omadused
Marineeritud kirsiploom: retsept, mis teile meeldib. Marineeritud kirsiploom talveks
Kui oled marineeritud ploome juba maitsnud, siis marineeritud kirsiploomid meeldivad sulle kindlasti. See pole halvem, kui mitte huvitavam, harmoneerub väga erinevate lihadega, on suurepärane (ja ebatavaline) salatites ning kaob lihts alt kiiremini kui seemned
Kuidas kodus soolatud makrelli valmistada. Soolatud makrell: parimad retseptid
Keersoolatud kala on maitsev ja tervislik roog, mis sobib hästi enamiku lisanditega. Suur hulk inimesi kohtleb teda väga positiivselt. Üsna sageli pole aga poest ostetud rümbad vaatamata atraktiivsele välimusele värsked. Ja see on ka hea, kui asi piirdub ainult pettumuse ja raha raiskamisega - ja võite tõsiselt mürgitada. Punast kala iga päev ei saa, aga makrell ei ole kehvem ja kergelt soolatud. Kodus on seda lihtne valmistada ja maitse meeldib talle
Kuidas valmistada talveks kuuma paprikat: 3 võimalust
Kuum pipar muutub erilisel viisil küpsetamisel soolaseks suupisteks. Pakume mitmeid konserveerimise retsepte
