2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Miks mesi nii kiiresti suhkrustub? Sest see on kvaliteetne või, vastupidi, ei tasu enam sellist välimust soetada? Selle delikatessi kristalliseerumine on normaalne protsess ja see, et mõne aja pärast ilmuvad sellesse suhkrutükid, räägib ainult selle kvaliteedist. Ja siiski, vaatame lähem alt, miks mesi kiiresti suhkrustus ja mida saab teha, et taastada selle normaalne konsistents.
Üldine teave
Mesilaste toodetud looduslikke maiustusi on mitut sorti. Ja igaühe koostises on glükoos, st suhkur, mille kristalliseerumine on loomulik protsess. Ja mida rohkem seda on mee sees, seda kiiremini see suhkrustub. Kui soovite seda vältida, on soovitatav osta madala glükoosisisaldusega toode.
Kui kiiresti looduslik mesi kõveneb?
Maitses võib ilmuda kristallekahe või kolme kuu jooksul. Mõnede väiksema glükoosisisaldusega sortide puhul veidi hiljem.
Mida teha? Mesi kiiresti suhkrustatud
Ära muretse, selle probleemi lahendamiseks on kaks võimalust.
Kuumutage vannis või saunas anum meega
Selle protseduuri soovitud temperatuur on vähem alt 35 kraadi. Sellises keskkonnas lahustuvad suhkrukristallid täielikult 20 minuti pärast. Ärge mingil juhul jätke mett pikemaks ajaks seisma, kuna võite hävitada kõik selles sisalduvad kasulikud ained. Sellel meetodil pole helitugevuse piiranguid.
Kuumutage kodus veevannis anumat meega
Märkame kohe ära, et sel viisil tasub sulatada suhkrut väikestes kogustes, kuna veevannis ei ole sama temperatuur kui sama vanni või saunaga. Kuumutamine toimub järgmiselt. Vala ühte suuremasse potti vesi, peale pane väiksem pott, aga nii, et see ei puutuks esimese põhjaga kokku. Meenõu asetatakse teise anumasse ja sulatatakse, kuni konsistents muutub vedelaks. Pärast selle meetodi rakendamist on soovitatav mett järgmisel korral ära süüa, kui te ei soovi selles enam suhkrukristalle näha.
Kuidas suhkrustamise protsessi kiirendada?
Kui sind ei huvita küsimus, miks mesi kiiresti suhkrustus, vaid vastupidi, sulle meeldib väga suhkrukristallidega mesi ja ei jõua viimase ajani ära oodataostetud mesi on nendega kaetud, siis oleme valmis andma tõhusat nõu, mis kiirendab oluliselt suhkrustamise protsessi. Selleks vajate juba suhkruga kaetud mett. See tuleb segada vedelikuga. Hoidke kompositsiooni ühes konteineris ja segage seda iga päev. Nädala pärast naudite unustamatut maitset.
Nüüd teate, miks mesi kiiresti suhkrustunud. Kas kasutada seda sellises olekus või viia see esialgsesse olekusse kuumutamise teel, on teie otsustada. Lõppude lõpuks ei kaota see kasulikke omadusi, maitset ja lõhna isegi kristalliseerunud olekus. Ja kiire suhkrustamine räägib selle loomulikkusest ja kõrgest glükoosisisaldusest, mis on mee puhul täiesti normaalne.
Soovitan:
Miks rullid nii kallid on? Arvestame rullide ja nende koostisosade maksumusega
Rullid on tänapäeval väga populaarsed kogu maailmas. Paraku on nende tellimine restoranides või sushibaarides väga kallis rõõm. Seetõttu eelistavad paljud asjatundjad neid kodus küpsetada. Kas see on õigustatud? Uurime seda probleemi
Kas vedel mesi on parem kui paks mesi? Miks mesi jääb vedel ja ei paksene
Millise konsistentsiga ja mis värvi peaks olema looduslik toode, miks on mesi vedel või liiga paks ja kuidas eristada ehtsat toodet võltsist? Algajal ja inimestel, kes mesindusega ametialaselt ei tegele, pole nendest küsimustest nii lihtne aru saada. Lisaks võib üha sagedamini kohata pettureid, kes pakuvad selle väärtusliku toote asemel võltstooteid. Proovime välja selgitada, milline mesi on vedel ja püsib kaua
Millega nad Baileysit joovad ja miks ta nii populaarne on
Maailmakuulus Baileysi liköör kogub meie riigis alles populaarsust. Hoolimata asjaolust, et seda on toodetud mitu aastakümmet ja sellel on palju miljoneid austajaid, ei tea kõik, kuidas Baileysit õigesti juua
Miks on halal-liha nii populaarne?
Religioossel maailmapildil on suur mõju kulinaarsetele traditsioonidele. Pole üllatav, et on eelistusi, mis ei jagune inimeste vahel sugugi mitte riiklikult. Nende aluseks on just ühine usk. Selliseks tooteks võib pidada halal-liha
Miks on nii oluline teada, mitu grammi on teelusikatäis suhkrus?
Iga koduperenaine, kes vähem alt korra kasutas kokaraamatute retsepte, seisis silmitsi tõsiasjaga, et erinevate toodete vajalikku kogust on üsna keeruline mõõta. Sageli leiate mitte liiga üksikasjalikku teavet selle kohta, kui palju konkreetse koostisosa kaalu või mahu peate tassi valama, valama või asetama
