2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Tõenäoliselt pole sellist inimest, kellele ei meeldiks originaalsed maitsvad koogid. Muidugi valib iga kulinaarspetsialist ise, milline on tema põhi, kuid tänapäeval on kõige populaarsem küpsis. Igaüks saab õppida, kuidas Redmondi multikeetjas suurepärast küpsist küpsetada. See ainulaadne seade valmistab lihts alt maitsvaid jahutooteid, loomulikult mitte ilma inimese sekkumiseta ega ka ilma tõestatud hea retseptita. Peaasi on mõista, kuidas seda õigesti teha. Selleks on mitu soovitust.
Mõned lihtsad näpunäited
Valgud tuleb kloppida munakollastest eraldi, ainult nii saad koheva biskviidi. Kollased lisatakse ükshaaval valgu massi. See on kõige edukam viis biskviitkoogi valmistamiseks. Soovitatav on jahu sõeluda, et tainas oleks õhuline ja kerge. Seda saad teha kohe kausis koos eelnev alt vahustatud muude komponentidega. Keelatud on tainast mikseri või blenderiga sõtkuda, sel juhul kook ei kerki. Ja võib-olla kõige tähtsam: koogi küpsetamise ajal ei saa te multikookeri kaant avada, sestet ta kohe arveldab. Valmisolekut kontrollitakse pärast programmi "Küpsetamine" lõppu. Ja nüüd võite kaaluda, kuidas küpsetada küpsist Redmondi aeglases pliidis.
Lihtne küpsise retsept
Koostisosad: neli muna, üks klaas jahu, üks klaas suhkrut ja üks pakk vaniljet.
Toiduvalmistamine
Kõigepe alt tuleb munad jahutada, seejärel eraldada munakollased valkudest ja vahustada viimased vähese soolaga tugevaks vahuks. Seejärel lisa väikeste portsjonitena suhkur ja vanill ning jätka vahustamist. Kui mass pakseneb, lisatakse sellesse ükshaaval munakollased, lakkamata mikseriga peksmist, ja seejärel jahu, segades käsitsi ül alt alla. Seda tuleb teha ettevaatlikult, et mitte tainast rikkuda, sest see peaks osutuma õhuliseks ja pehmeks.
Järgmisena hakkame valmistama biskviiti (retsept koos fotoga). Selleks määrige multikookeri kauss võiga ja pange tainas sinna, sulgege kaas ja valige režiim “Küpsetamine”, seadke taimer viiekümneks minutiks. Pärast aja möödumist teatab multikeetja ise biskviidi valmistamise lõpust. Pärast seda avatakse kaas. Kohe hakkab silma, et koogil on koorik ainult külgedel ja pe alt ei ole. Kooriku saamiseks peate toote aurutamiskorvi viima ja asetama tagurpidi tagasi kaussi. Seejärel valige minimaalseks ajaks režiim "Küpsetamine". Hoidke valmis kooki veel mõnda aega kausis, et see täielikult jahtuks.
Šokolaadiküpsise retsept fotoga
Koostis: üks klaas piima, viis lusikatäit taimeõli, neli muna, üks klaas suhkrut, neli supilusikatäit kakaod, kaks klaasi jahu, üks lusikas taigna küpsetuspulbrit, üks lusikas sidrunimahla, kaks lusikatäit taimeõli multikeetja kausi määrimiseks, veidi vaniljet.
Toiduvalmistamine
Tuleb tähele panna, et kõik komponendid peavad olema toatemperatuuril. Valkudest eraldatakse munakollased ja vahustatakse neid tugeva vahu saamiseni. Kollased hõõrutakse suhkruga, lisatakse valgetele ja vahustatakse korralikult läbi ning peaks saama koheva massi.
Kuna biskviit piimas valmistatakse selle retsepti järgi, lisatakse see munasegule koos vanilli, sidrunimahla ja taimeõliga. Seejärel pane kakao ja küpsetuspulbriga segatud jahu ning sega kõik õrn alt läbi. Valmis tainas kantakse õliga määritud multikeetja kaussi ja valitakse üheks tunniks ja viieks minutiks režiim “Küpsetamine”. Pärast aja möödumist valitakse kahekümneks minutiks režiim "Hoia soojas", kuni kaant ei avata. Seejärel võetakse valmis biskviit välja ja kasutatakse ettenähtud otstarbel.
Kondenspiimaküpsis
Koostis: üks purk kondenspiima, üks muna, kaks lusikatäit suhkrut, üks lusikas küpsetuspulbrit, kakssada viiskümmend grammi jahu, üks lusikas kakaod.
Toiduvalmistamine
Küpsist kondenspiimaga on väga lihtne valmistada. Selleks segatakse kondenspiim muna ja suhkruga ning klopitakse korralikult läbi. Seejärel lisa ettevaatlikult küpsetuspulbriga segatud jahu. Valmis tainas jagatakse kaheks osaks, millest ühte pannakse kakao ja teise üks lusikatäis jahu. Kõik segatakse.
Multikookeri kauss määritakse õliga, laotakse kaootiliselt lusikatäis valget tainast ja seejärel lusikatäis tumedat, nii et tulemuseks on “sebra”. Seejärel lülitage neljakümne viieks minutiks sisse režiim "Küpsetamine". Pärast aja möödumist toode jahutatakse ja eemaldatakse.
Biskviit "Marmor" aeglases pliidis
Koostis: viis muna, kakssada grammi suhkrut, kakssada grammi jahu, kaks supilusikatäit kakaod, poolteist supilusikatäit küpsetuspulbrit.
Toiduvalmistamine
Mõtleme, kuidas küpsist samm-sammult valmistada. Niisiis, kõigepe alt klopi munad, kuni moodustub paks vaht. Seejärel lisatakse suhkur väikeste portsjonitena, lakkamata mikseri või segistiga peksmist. Samamoodi lisatakse küpsetuspulbriga sõelutud jahu, kuid neid enam ei vahusta, vaid segatakse käsitsi ülev alt alla. Tainas jagatakse kaheks osaks, ühte pannakse kakao ja segatakse. Kõigepe alt valatakse multikookeri õlitatud kaussi valge tainas ja peale asetatakse must. Käe õrnade ringjate liigutustega, milles peaks olema hambaork, hakkavad nad mõlemat tainast segama. Seega tuleks saada marmormuster. Seejärel valige viiskümmend minutit režiim "Küpsetamine" ja küpsetage biskviit, samal ajal kui aeglases pliidis peaks temperatuur olema juba seadistatud. Pärast aja möödumist toode jahutatakse, eemaldatakse ja kasutatakse ettenähtud otstarbel. Niisiis saab selle lõigata kolmeks osaks, millest igaüks määritakse kondenspiimaga ja puistatakse üle hakitud puuviljadega, moodustades koogi. Ja võite ka kasutadamuud kreemid, oleneb kõik koka eelistustest.
Sidrunbiskviit Redmondi multikeetmis
Koostis: neli suurt muna, kakssada grammi suhkrut, kakssada grammi jahu, kümme grammi sidrunikoort, kakskümmend grammi sidrunimahla, või.
Toiduvalmistamine
Munad peaksid olema toatemperatuuril, need purustatakse kaussi, kaetakse suhkruga ja hakatakse mikseriga tugevaks vahuks kloppima. Seejärel lisa koor ja sidrunimahl (viljadelt eemaldatakse eelnev alt seemned), jahu ja sega lusikaga ühtlaseks.
Enne biskviidi küpsetamist Redmondi multikeetjas määrige selle kauss võiga ja seejärel määrige tainas sinna, katke kaanega. Seejärel lülitage funktsiooninupu abil sisse supirežiim ja valige aeg nelikümmend minutit. Valmistoode on kaunistatud sidruniviiludega, puistatakse üle tuhksuhkruga.
Biskviit hapukoorega aeglases pliidis
Koostis: neli muna, kakssada grammi suhkrut, sada grammi võid, üks klaas hapukoort, vanill ja kaks klaasi jahu.
Toiduvalmistamine
Munad ja suhkur klopitakse mikseriga kohevaks vahuks. Sulatatud või kombineeritakse hapukoore ja vaniljega, süstitakse munasegusse, segades hästi. Jahu segatakse küpsetuspulbriga ja lisatakse tainasse, segades nii, et ei jääks tükke.
Multikeetja kauss määritakse õliga, valatakse sinna tainas ja kaheksakümneks minutiks valitakse režiim “Küpsetamine”. Pärast seda toode jahutatakse ja eemaldatakse. Saadud biskviit on pehme ja kohev. See sisaldab vähesel määral kaloreid, kuna sisaldabsisaldab hapukoort. Selline toode sobib hästi kookide küpsetamiseks, peaasi, et seda kausist välja ei võta enne, kui see on täielikult maha jahtunud.
Lõpuks ometi…
Multikeetja on tänapäeval köögis asendamatu abiline. Tema abiga saate küpsetada mitte ainult esimest ja teist rooga, vaid ka küpsetada koogikihte. Õrnat ja kohevat biskviiti saab kasutada erinevate kookide ja magustoitude valmistamisel. Seda on lihtne teha.
Soovitan:
Maitsev küpsis Polarise aeglases pliidis. toiduvalmistamise retseptid
Solyanka Polarise aeglases pliidis valmistatakse väga lihts alt ja ilma suurema vaevata. Piisab, kui panna kõik vajalikud koostisosad pannile ja lülitada sisse vajalik režiim. Söök on väga rahuldav ja toitev
Kuidas valmistatakse Redmondi multikeetjas herneputru?
Õpime Redmondi multikeetjas herneputru keetma. Valmistame ette vajalikud koostisosad ja tutvume lihtsate retseptidega
Küpsis tärklise ja jahuga: koostisained, retseptid koos kirjeldustega, fotod
Tärklise ja jahuga biskviit on Itaalias traditsiooniline magustoit. Selline roog puistatakse lihts alt tuhksuhkruga, lõigatakse tükkideks ja serveeritakse. Samuti võib see biskviidi versioon saada tordi või koogi aluseks. Mis vahe on tärklisega kookidel ja nendel, milles seda koostisainet ei kasutata? Biskviidi eriline hiilgus ja lahtine struktuur
Merepasta keetmine Redmondi multikeetjas
Tänapäeval keedetakse merepastat Redmondi aeglases pliidis sagedamini kui gaasipliidil. Tõepoolest, sellise köögiseadme abil osutub esitatud roog maitsvamaks ja lõhnavamaks
Kuidas küpsetada maisi Redmondi multikeetjas? Multikoogi "Redmond" retseptid
Maisi kutsutakse põhjusega "põldude kuningannaks". Ja kuigi keegi polnud seda varem müünud ega ostnud, oli neid tõlvikuid alati kodus varud, mis olid kohale toodud lähedalasuvatelt põldudelt. Nad küpsetasid seda palju, tervete ämbrite või tohutute pottide kaupa
