Kook "Gelendvagen": välimuse ja valmistamise tunnused

Sisukord:

Kook "Gelendvagen": välimuse ja valmistamise tunnused
Kook "Gelendvagen": välimuse ja valmistamise tunnused
Anonim

Iga laps – nagu täiskasvanugi – ootab oma sünnipäevaks mitte ainult ebatavalist kingitust, vaid ka maitsvat silmatorkavat torti. Kui raske on valida selle poisile mõeldud kulinaarse meistriteose kujundust. Peen lahendus - Gelendvagen kook. Kindlasti ei jää ükskõikseks. Ja kui seda valmistavad ka armastatud naiskäed! Kas soovite teada, kuidas seda teha? Lugege artiklit!

Kuidas kook välja näeb

Naljakas musta või mis tahes muu värvi auto, mis imiteerib suurepäraselt kuulsat Mercedest. Toonitud klaas; rattad, nagu päris; nagu teed valgustavad esituled. Koogi kujundus ja selle sarnasus tõelise prototüübiga sõltub täielikult kulinaarspetsialisti loomingulisest inspiratsioonist ja oskustest. Kui näete seda laual, ei saa te kohe aru, et see pole üldse mänguasi, vaid maitsev magustoit.

vormimine
vormimine

Koogiretsept

Põhiline on siin hoolik alt kujundada auto mudel ja andakoogi autentsus detailide kaudu.

Tordi "Gelendvagen" komponendid:

  • kooke saab küpsetada mis tahes (tavaline biskviit; šokolaad, nagu "Praha" puhul; hapukoor; kuivatatud aprikooside, mooniseemnete või pähklitega jne);
  • kreem kookide määrimiseks ka siin, majapidamiste lemmik sobib;
  • Tordijääkidest ja võist moodustuvat massi kasutatakse koogi pinna katmiseks ja vajaliku kuju andmiseks;
  • mastiks;
  • värsked või konserveeritud puuviljad, šokolaaditükid, keetmisgeel-lakk – valikuline.

Lisaks vajate tulevase koogi näidisena paksust paberist masinamalli (kasuks tuleb ka Gelendvageni foto).

koogi skeem
koogi skeem

Rattad, klaasid, esituled võivad olla valmistatud mastiksist auto värviga kontrastses toonis.

Lisaks mikserile ja muudele kookide ja kreemi valmistamiseks vajalikele köögitarvetele oleks tore, kui käepärast oleks ka pöörlev pjedestaal kookide kaunistamiseks, spaatel ja spaatel: nende abiga on mugavam katta vormiva massiga ja kaunistada Gelendvageni kooki.

Videos on pakutud üks maiuste (sh koogid ja koor) valmistamise retseptidest.

Image
Image

Mastiksi valmistamine

See katab juba vormitud koogi. Mastiksit saab loomulikult osta kulinaariapoest valmis kujul. Aga kui Gelendvageni koogi aluseks on isetehtud koogid ja kreem, siis on loogiline kate ise teha. Siin on kõige lihtsam viismeeldiva piimamaitsega mastiksi valmistamine:

  • sõela klaas pulbrit läbi peene sõela, et vabaneda kõikidest tükkidest: need võivad anda mastiksile ebahomogeense struktuuri;
  • lisa pulbrile klaas kuiva ja 150 g kondenspiima ning teelusikatäis sidrunimahla;
  • sõtke homogeenne "tainas", mis ei kleepu käte külge: laud või laud tuleks tolmutada mitte jahu, vaid tuhksuhkruga.
  • mastiksi valmistamine
    mastiksi valmistamine

Soovi korral saab masina tulevast "pinda" toonida, lisades selle valmistamise käigus mastiksile toiduvärvi.

Nüüd jääb üle veidi oodata, kuni mastiks külmkapis "puhkab" ja saab hakata Gelendvagen kooki kaunistama.

Meistriklassi (samm-sammult) kujundus on toodud videos.

Image
Image

Nii saate kodus oma kätega luua tõelise kulinaarse meistriteose, mis meeldib mitte ainult sündmuse kangelasele, vaid ka kõigile tema külalistele. Proovige ja küpsetage oma armastatud meestele Gelendvagen kooki!

Soovitan: