Salat kana, selleri ja ananassiga: toiduvalmistamise retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kana-, selleri- ja ananassisalat meeldib värskete ja kergete roogade austajatele. See on väga populaarne tüdrukute seas, kes oma figuuri jälgivad. Pidulaual leiab ta samuti aukohal. Meie artikkel pakub teile selle maitsva maiuse jaoks parimaid retsepte.

Kasulikud omadused

Salat kana, selleri ja ananassiga on dieettoit. Stimuleerib seedimist, puhastab keha toksiinidest, rikastab seda vitamiinide ja mineraalidega. Sellerivarred sisaldavad vitamiine B, E ja PP, samuti A, C, K. Köögivili on väga rikas kasulike ainete poolest: kaaliumi, k altsiumi, tsinki, rauda, magneesiumi. Ananass on ka igati hea. Lisaks sisaldab see joodi, mis normaliseerib hormonaalset ainevahetust inimkehas.

Seller ja ananass on madala kalorsusega. Need sisaldavad palju tervislikke kiudaineid, polüküllastumata happeid ja kiudaineid. Seetõttu aitab nende koostisainetega salati regulaarne tarbimine teil ilma raskusteta kaotada liigseid kilosid.

Head maitsekombinatsioonid

Kana, selleri ja ananassi salatil on oivaline maitse. Kõik tooted täiendavad üksteist harmooniliselt. Ananassi magushapu maitse pehmendab selleri karmust. Ja õrn kana sobib suurepäraselt sellesse ansamblisse, rõhutades oma partnerite sära. Pikantsuse saamiseks võib salatit puistata juustuga. Klassikalist retsepti saate veidi muuta ja maiusele õuna lisada. Ka tankimine võib olla erinev. Väga populaarsed on jogurt ja madala rasvasisaldusega hapukoor. Magusaks võib neid segada mesilasmeega. Efekt on hämmastav.

Nõutavad koostisosad

Ärge keelake endale selle imelise roa valmistamise naudingut. Kõik selle jaoks mõeldud tooted leiate hõlps alt lähimast supermarketist. Küpsetamine võtab paar minutit. Ja tulemus rõõmustab kindlasti.

Koostisained:

• sellerijuur - 200 grammi;
• värske ananass - 200 grammi;
• magushapu õun - kaks tükki;
• salat - 200 grammi;
• kanafilee - 200 grammi;
• pähklituumad - kolm supilusikatäit;
• rohelised, jõhvikad, jogurt (madala rasvasisaldusega hapukoor) - maitse järgi.

Toimingud

Väga lihtne valmistada salatit kana, selleri ja ananassiga. Fotod võimaldavad teil retsepti ilma suurema vaevata hallata.

1. Kõigepe alt pead kanafilee keema. Seejärel tuleb see kuubikuteks lõigata.
2. Siis tuleks kooritud juurselleri jämedale riivile hakkida. Samamoodivaja teha õuntega.
3. Järgmisena tuleb rõngas värsket ananassi viiludeks lõigata.
4. Pärast seda tuleks salat kätega väikesteks tükkideks rebida.
5. Siis tuleb kreeka pähklid pannil praadida.
6. Nüüd tuleb kõik koostisained ühte kaussi kokku panna, maitsestada hapukoore või jogurtiga, lisada jõhvikad ja kõik korralikult läbi segada.
7. Kokkuvõtteks tuleks roale puistata hakitud ürte.

Kana, selleri ja ananassi salat on valmis! See vallutab oma õrna magushapu maitsega. Kui plaanid seda serveerida portsjonitena, siis saab iga vaasi kaunistada lõikamata ananassirõngaga, mille keskele asetada jõhvikas.

Valged ööd

Kana-, selleri- ja ananassisalati valmistamiseks on palju võimalusi. Koostis varieerub sõltuv alt tootja kulinaarsetest eelistustest. Mõnele variandile on antud väga romantilised nimed. "Valged ööd" on üks neist. Roa valmistamiseks peate varuma järgmiste toodetega:

• Pekingi kapsas - 200 grammi;
• sellerivarred - 200 grammi;
• krabipulgad - 200 grammi;
• magusad õunad - 200 grammi;
• ananassikonserv - 200 grammi;
• kanafilee - 200 grammi;
• hapukoor, majonees - maitse järgi.

Töötmisviis:

1. Kõigepe alt peate hiina kapsa peeneks hakkima.
2. Lõika kuubikuteks ja prae filee.
3. Pärast sedatükeldatud kooritud sellerivarred ja krabipulgad.
4. Siis tuleks magusad õunad ja ananassikonserv tükkideks lõigata.
5. Siis tuleb kaste ette valmistada. Selleks ühendage jogurt ja majonees võrdses vahekorras.
6. Nüüd peaksite segama kõik koostisosad sügavas kausis.

Salat on valmis! Soovi korral võib krabipulgad asendada krevettidega.

Teine valik

Teine võimalus kana, ananassi ja selleriga salati valmistamiseks. Retsept hõlmab omatehtud majoneesi kasutamist kastmena. Ja järsku ilmuvad koostisosade hulka päevalilleseemned.

Koostisained:

• kanafilee - kaks tükki;
• selleri vars - üks kobar;
• värske ananass – poolvili;
• päevalilleseemned - 50 grammi;
• majonees - kaks supilusikatäit;
• oliiviõli - üks supilusikatäis;
• sool, pipar - maitse järgi.

Töötmisviis:

1. Esm alt tuleb seller pesta ja kuivatada. Seejärel tuleks see väikesteks kuubikuteks purustada.
2. Järgmiseks tuleb pool ananassist koorida ja lõigata samamoodi nagu seller.
3. Seejärel prae kana keskmisel kuumusel. Soola ja pipart võib lisada keetmise lõpus.
4. Pärast seda peate päevalilleseemned pannil kuivatama. Need peaksid olema kuldpruunid ja krõbedad.
5. Järgmine samm on segada salatikausis kõik koostisosad, valada üle majoneesigaja puista üle päevalilleseemnetega.

Selle retsepti järgi valmistatud salat on väga rahuldav. Seda on täiesti võimalik serveerida iseseisva roana.

Transformeri salat

Retsepte saab oma maitse järgi kohandada. Võtame aluseks tavalise salati kana, selleri ja ananassiga. Fotoga retsept aitab teil seda teha ilma suurema vaevata. Ja siis mõtleme, mida saab selles muuta? Asuge tööle!

Koostisained:

• kanarind - üks tükk;
• seller - 200 grammi;
• ananass (konserv) - 200 grammi;
• naturaalne jogurt, sinep, mesi, sool, must pipar maitse järgi.

Töötmisviis:

1. Kõigepe alt peate kanarinda keema ja kuubikuteks tükeldama.
2. Siis tuleb ananass ja seller koorida, pesta ja kuivatada. Pärast seda tuleks need lõigata võrdseteks tükkideks.
3. Järgmiseks peate kõik koostisosad segama ja valama üle mee, sinepi ja jogurti kastmega.

Nii, roog on valmis! Aga mis siis, kui külalised on ukse taga ja meil on ananassid otsa saanud? Õun, seller ja kana on just sellises olukorras välja mõeldud salat. Seda võib täiendada värske porgandiga ning maitsestada jogurti, sinepi, mee ja sidrunimahla seguga. Saate kerge, vitamiinide ja värskendava suupiste, mis meeldib absoluutselt kõigile.

Kodutehtud majonees

Kõik teavad, mida on kõige parem kasutadaomatehtud majonees salatikastmeks. Kuid mitte igaüks ei otsusta seda ise süüa teha. Ja asjata. Selle valmistamine on lihtne. Kuid peate harjuma teistsuguse maitsega, sest omatehtud kastmes ei ole kahjulikke toidulisandeid ega maitseaineid. Kuid tulemus rõõmustab teid. Enda tervise nimel tasub ju ka pisut pingutada. Pakume omatehtud sidrunimajoneesi retsepti. Tõenäoliselt paneb see teid unustama poest ostetud analoogid.

Koostisained:

• taimeõli (jahutatud) - üks klaas;
• munakollased - kolm tükki;
• sool - pool teelusikatäit;
• ühe poole sidruni mahl;
• sinepipulber - pool teelusikatäit.

Töötmisviis:

1. Kõigepe alt peate eraldama valged munakollastest.
2. Pärast seda tuleb kaussi lisada sinep, sidrunimahl ja munakollased. Kõik tuleb korralikult segada, soolata ja viieks minutiks külmkappi panna.
3. Järgmisena peate segu segistiga peksma, lisades sõna otseses mõttes tilkhaaval õli. Niipea, kui munakollased muutuvad heledaks, saab seadme kiirust suurendada. Sel juhul on lubatud õli lisada suurte portsjonitena.
4. Valmisoleku määrab silm. Kui majonees on liiga paks, võite sellele vett lisada.

Head isu!