Salat kreekeritega: huvitavad retseptid

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:01

Salat riivsaiaga on väga maitsev ja omapärane eelroog. Pakume selle valmistamiseks mitmeid huvitavaid retsepte.

Krutoonide valmistamise reeglid

Selleks, et roog maitsvaks osutuks, peate põhikoostisosa õigesti valmistama. Kreekerid valmistatakse nisuleivast, mis lõigatakse identseteks kuubikuteks. Neid praetakse kuumas võis keskmisel kuumusel paar minutit mõlem alt poolt. Peaasi, et teid pannilt ei segataks.

Kui üle ei küpseta, saad väga maitsva salati riivsaiaga. Nende valmistamise retsepti saab täiendada, lisades pannile hakitud küüslauku, muskaatpähklit ja muid lemmikmaitseaineid. Järgmisena pane kreekerid paberrätikule ja jahuta. Soovitatav on puistata need roale vahetult enne serveerimist, et need jääksid krõbedaks.

Caesari salat

Pakume selle kuulsa roa jaoks originaalset taimetoidu retsepti. See krutoonidega Caesari salat valmistatakse vahetult enne serveerimist, see protsess võtab väga vähe aega.

Sügavas kausis valmistage segu kahte tüüpi kapsast: Pekingi kapsast ja punasest kapsast. Lõika esimene suurteks tükkideks ja tükelda teine väikesteks tükkideks. Sega segu riivitud värske porgandi, oliiviõli, soola ja ürtidega. Tõsta sügavale taldrikule, tõsta peale terved kirsstomatid ja krutoonid. Selgub väga maitsev ja toitev roog. Serveeri kreekeritega.

Salat hiina kapsa ja krutoonidega. Esimene võimalus

Seda rooga soovitatakse teha ka vahetult enne serveerimist.

Esm alt valmistage kreemjas kaste. Sega hapukoor oliiviõliga vahekorras 2:1, soola, pipra ja teelusikatäie sidrunimahlaga. Haki kolm küüslauguküünt ja lisa kastmele. Lõika väike Pekingi kapsa pea keskmisteks tükkideks ja pane sügavale taldrikule. Sega poole kastmega. Järgmisena laota peale krutoonid. Selles roas peaksid need olema peamine koostisosa. Seetõttu on praadimisel soovitatav lisada hakitud küüslauku. Vala peale ülejäänud kaste ja serveeri kohe.

Salat krutoonide ja hiina kapsaga. Teine võimalus

See roog on keerulisem ja selle valmistamine võtab kauem aega.

Esm alt teeme kastme. Selleks sega kakssada grammi hapukoort kolme purustatud küüslauguküüne ja hakitud ürtidega. Ideaalsed ürdid selles salatis on till, petersell ja koriander. Lõika hiina kapsas väikesteks ribadeks, sega poole kastmega. Pange see sügava salatikausi põhja, ilma purustamata. Järgmisena jagage laiali rukola ja viilutatud kurk. Nirista üle järelejäänud kastmega. SalatPekingi kapsa ja kreekeritega on soovitatav hoida külmkapis 30 minutit. Tuleb välja mahlane ja tervislik roog.

Hapu salat hommikusöögiks

See roog on suurepärane alternatiiv hommikusele munaputrule. See valmistub väga kiiresti. Valmistage mune oma lemmikviisil: keetke, praadige. Sel ajal tükelda rukola ja küpseta mõned krutoonid. Pane taldriku põhja rohelised, muna ja poolikud kirsstomatid. Vala peale oliiviõli või majonees, veidi soola ja lisa musta pipart. Laota peale krutoonid. Roog on valmis, võite hommikusööki süüa.

Salat "Juust" krutoonidega

See eelroog on väga rahuldav. Salat juustu ja krutoonidega on mitmekihiline roog, mille valmistamine toimub kahes etapis.

Ettevalmistavas etapis peate keetma pool kilo kanafileed, seakeelt ja viis muna. Pärast koostisosade jahtumist hakkame neid hakkima. Filee ja keel on soovitatav hakkida ribadeks, munad aga kuubikuteks. Kastmeks sega majonees hapukoorega võrdsetes osades, lisa purustatud küüslauguküüs ja hakitud till. Lõika kaks suurt tomatit kuubikuteks ja riivi juust peeneks.

Nüüd liigume edasi teise etapi juurde - hakkame riivsaiaga salatit koguma slaidi kujul. Tükelda paar lehte Pekingi kapsast ja aseta lameda taldriku põhjale. Nirista peale veidi kastet. Järgmisena lao välja filee. Jaotage osa kastmest ümber. Järgmine kiht on keel ja munad. Nirista ohtr alt kastmega. Järgmisena lao välja tomatid ja kuubikudjuust. Jaotage ülejäänud kaste ja krutoonid. Puista peale juust. Soovitatav on jätta tass pooleks tunniks leotama.

Grillkanasalat krutoonidega

Seda eelrooga võib serveerida kuum alt. Pealegi valmib selline riivsaia ja kanaga salat väga kiiresti ja lihts alt.

Alustuseks marineerige lind pool tundi. Rinnatükk tuleb veidi lahti kloppida, riivida soola ja musta pipra seguga, valada peale sojakaste ja oliiviõli. Soovi korral võite lisada kaks purustatud küüslauguküünt. Pärast aja möödumist aseta filee eelsoojendatud grillile. Küpseta liha ilma liiga pruuniks laskmata.

Sel ajal tükeldage hunnik oma lemmiksalatit ja asetage see sügavale taldrikule, lisage poolrõngasteks lõigatud punane sibul. Soola veidi ja sega taimeõliga. Lõika kuum filee tükkideks ja pane salatile. Puista peale kreekerid. Võid niristada vähese oliiviõliga. Roog on valmis. Soovitatav on serveerida kohe.

Salat "Pidulik kaleidoskoop" krutoonidega

Ettevalmistus ei võta kaua aega. Kuid selline riivsaiaga salat võib saada iga laua kaunistuseks ja meeldida igale külalisele. Selle saladus peitub originaalesitluses. Lõikasime kõik koostisosad samadeks keskmisteks kuubikuteks.

• Esimene variant: kolm värsket kurki, kümme krabipulka, sada grammi juustu, kaks suurt tomatit, purk konservmaisi, natuke rohelist sibulat.
• Teine võimalus: kakssada grammi keedetud keelt, kolm hapukurki, kaks bulgaariapunane paprika, üks punane sibul.
• Valik kolm: kakssada grammi sinki, kaks muna, üks suur keedetud porgand, kaks valmiskartulit, suur sibul, purk rohelisi herneid, kõik rohelised.
• Neljas võimalus: kakssada grammi kergelt soolatud lõhet, sada grammi keedetud krevette, kolm muna, sada viiskümmend grammi kõva juustu, purk kaaviari.
• Viies variant: kolm keedetud peeti, heeringas, punane sibul, kaks keedukartulit, üks suur porgand, kaks väikest haput õuna.

Salatikastme retsept. Sega võrdsetes osades hapukoor ja majonees. Lisa sool, pipar, hakitud till ja väike lusikatäis sidrunimahla. Soovitatav on kaste tunniks ajaks külmkappi tõmmata.

Pane salatilehed ümmarguse vormi põhjale. Peaksite saama tasase pinna. Järgmisena lao valitud koostisosad ringikujuliselt välja, jättes keskele kastmepaadi jaoks koha. Jaotage selle ümber krutoonid.

Salat riivsaiaga "Pidulik kaleidoskoop" on valmis. Selle roa suur eelis on see, et külalised saavad seda ise valmistada, valides teatud koostisained ja nende kombinatsioonid.