2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kõige õilsama viinamarjajoogi maitse- ja aroomiomaduste tajumine sõltub suuresti sellest, kui sobiv ja õnnestunud on see valitud suupistega kombineerida. Selle maitse tõelised asjatundjad teavad hästi, millega nad veini joovad ja millist veini on parem keedetud roogade jaoks valida. Enamik degusteerijaid soovitab seda reeglit joogi valikul järgida – lauasuupisted ei tohiks segada alkohoolse joogi lõhnabuketti ja maitset. Seetõttu tuleks gurmeeroogade kõrvale panna lihtsamat veini ning kõige lihtsama eelroaga kallist veini.
Üldised soovitused suupistete valimiseks
Seoses sellega, millised toidud selle õilsa joogi juurde sobivad, lähevad arvamused väga lahku. Raske on öelda, milline suupiste on parim. Kõik sõltub peremehe ja tema külaliste eelistustest, selle riigi traditsioonidest, kus see jook toodeti, ja loomulikult toodete kombinatsioonist. Sellegipoolest soovitavad eksperdid, kes teavad hästi, millega veini joovad, kasutada tooteid, mis veini maitset kuidagi ei mõjuta. Neid pole nii palju, agaseetõttu on seda lihtne meeles pidada - need on juustud, puuviljad ja sai. Kõik muud suupisted mõjutavad alkohoolset jooki ja mõjutavad selle maitset. Toodete hulgas on isegi selliseid, mida veiniga üldse ei tohiks tarbida. Nende hulka kuuluvad salatid, milles on palju äädikat (mis muudab maitsemeeled tuhmiks), pähklid (mis on keelt kokkutõmbavad), tsitrusviljad ja rasvane kala. Veinide rasketeks kaaslasteks peetakse šokolaaditooteid, mokakohvi, kaneeli ja vanilli.
Millega punast veini juua
Selle alkohoolse joogiga harmoneeruvad kõige paremini lihatoidud: linnuliha, vasikaliha, keedetud sealiha, ulukiliha. See sobib hästi ka madala rasvasisaldusega juustudega. Kui vein on kuiv, võite võtta vorsti, seapeki või sinki. Kui jook on hapu, serveeritakse selle juurde magusaid puuvilju. Võimalik on ka vastupidine kombinatsioon. See kombinatsioon võimaldab teil luua teatud kontrasti, et rõhutada veini maitset. Kõik see kehtib kuivade sortide kohta. Poolmagus vein sobib hästi köögiviljade, eriti lillkapsa ja hernestega. Hea võimalus on serveerida mereandidega: krabid, austrid või jõevähk. Millega nad veini joovad, kui see on kangendatud? See jook ergutab söögiisu ja sobib suurepäraselt vürtsikate roogade (pilaf või grill), suppidega ning sobib hästi ka rasvase lihaga (lambaliha, sealiha, part).
Valge vein. Millega sellist jooki juua?
See sort sobib kõige paremini kalaroogadega. Ja siin on üks nüanss: kuiva veini tuleks serveerida kerge madala rasvasisaldusega toiduga jamereannid ja rikastatud sobib ideaalselt maiustuste (maiustused, šokolaad, magustoit, jäätis) ja puuviljade (pirnid, virsikud, apelsinid, mandariinid, ananassid) jaoks.
Veini temperatuur ja klaasid
Nüüd, kui me teame, millega veini juuakse, räägime sellest, kuidas seda serveerida. Punaste sortide õige temperatuur on vahemikus 16–18 ° C, valgete puhul - 10–12 ° C. Kui see on šampanja, saab seda tugevam alt jahutada - kuni 8-10 ° C. Just see temperatuur aitab harmooniliselt kindlaks määrata selle õilsa joogi eelised. Mis puutub klaasidesse, siis ideaalis peaksid need olema muna- või tulbikujulised, keskmise kõrgusega ja õhukese varrega. Samas on šampanja puhul erand. Seda serveeritakse kõrgetes õõnsa varrega klaasides, klaaside kuju meenutab koonust.
Soovitan:
Millega nad poolmagusat veini joovad? Millist poolmagusat veini valida?
Vein on jumalate nektar, jook, mis saadab meid kogu elu. Mõnes riigis on see kultuuri element. Isegi iidsetel aegadel uskusid inimesed, et viinamarjavein on päikesepaisteline jook. Lõppude lõpuks koguvad ja neelavad viinamarjad, millest need on valmistatud, päikesekiiri, koguvad oma marjadesse energiat ja annavad need seejärel inimestele edasi. Seetõttu on täiesti õige eeldada, et kõik helge ja imeline on antud joogile looduse poolt ning halva ja tumeda (sama alkohol) - inimesed
Kuidas ja millega nad rummi "Captain Morgan" valget joovad: alkoholi joomise reeglid
Arvukate tarbijaarvustuste põhjal otsustades peetakse valgeid rummi sorte väga populaarseks. Nendel päevadel, mil piraadid rüüste tegid, joodi seda likööri suure tõenäosusega otse pudelist. Tänapäeval on selle joogi tarbimisel teatud reeglid. Sellest artiklist saate teada, kuidas Captain Morgani valget rummi juua
Millega nad Scotchit joovad ja mida nad söövad? Joogikultuur
Selle joogi joomise kultuur näeb ette teatud reeglid. Seetõttu on paljud, kes just õilsa alkoholiga tutvuvad, huvitatud sellest, kuidas šoti viskit õigesti juua. See annab teile võimaluse nautida jooki täielikult ja tunda selle ainulaadset maitset. Sellest artiklist saate teada, millega nad šoti joovad ja mida söövad
Millega ja kuidas nad martinist joovad?
Tänu meie riigis populaarsetele filmidele lahedast superagendist 007 on fraas “raputa martini viinaga, aga ära sega” muutunud kultuseks. Ja isegi need, kes pole seda vermutit kunagi kasutanud, mäletavad seda konkreetset võimalust vastuseks küsimusele, millega seda juua. Ja kuidas nad joovad martinist kogu maailmas?
Kuidas ja millega nad martinist joovad
Martini on peaaegu kahesaja-aastase kogemusega jook. See on rikka ja magusa elu sümbol. Siit saate teada, kuidas, millal ja millega seda imelist vermutit juuakse
