Kui palju suhkrut klaasis on, pole hea perenaise jaoks saladus

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Hoolivad koduperenaised armastavad hellitada oma perekonda kõikvõimalike maitsvate uudistoodetega. Igas peres on aastatega välja kujunenud teatud komplekt roogasid, mida tavaliselt harjumusest hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks valmistatakse. Aga kui tore on vahel tuua lauale midagi uut ja näha sugulaste nägudel tänulikku naeratust.

Uue retsepti leiate hõlps alt veebist, saate lugeda kokaraamatust või laenata oma parim alt sõbr alt. Vajalike toodete loetelu koostatakse tavaliselt grammides. Kuid mitte igal perenaisel köögis pole skaalat, millega saaks õiget kogust mõõta. Sellistel juhtudel kasutatakse standardseid mõõtemahuteid. Sellise anumana võib toimida klaas, teelusikas või supilusikatäis. Lõppude lõpuks peate tunnistama, et lusikatäit toodet on palju lihtsam mõõta kui isegi siis, kui teil on kaal, millega proovite kaaluda õiget kogust toodet. Kuid mitte igaüks ei tea näiteks, kui palju on klaasis suhkrut või mitu grammi jahusisaldub ühes teelusikas. Tingimuslikud meetmed ümbritsevad meid igal sammul. Nendes orienteerumise hõlbustamiseks koostasid eksperdid tabeli, kus kõik peamised toiduained on erinevas suuruses väljendatud: klaasid, lusikad, grammid ja võimalusel ka tükkidena. Selline tabel võimaldab kirjutada mis tahes retsepti üksikute kogustena ja koostada lihts alt vajalike toodete nimekirja.

Võtke näiteks suhkur. Toiduvalmistamisel kasutatakse seda toodet liiva või pulbri kujul. Mõõtmete tabelis on kõik need positsioonid eraldi registreeritud. Praktikas näeb see välja selline. Retsept nõuab tavalist klaasi suhkrut. Teame, et selle maht on 250 milliliitrit. Kui palju suhkrut on klaasis grammides? Tabelis on kohe näha, et granuleeritud suhkrut on 200 grammi. Mass arvutatakse iga aine tiheduse põhjal. Kõik koolist on tuttavad väljendiga: "Tihedus on mass ruumalaühiku kohta." See tähendab, et kui aine maht korrutada selle tihedusega, siis on võimalik saada aine soovitud mass. Samamoodi köögis. Et teada saada, kui palju suhkrut klaasis on, tuleb klaasi maht korrutada suhkru tihedusega. Me teame tavalise klaasi mahtu ja suhkru tihedus on 800 kg kuupmeetri kohta. Paljas matemaatika jääb: 250x800/1000=200 grammi. Sama kehtib ka kõigi teiste toodete kohta. Suhkur on osa paljudest roogadest, seega seisavad koduperenaised, eriti algajad, sageli silmitsi küsimusega, kui palju suhkrut on klaasis.

Kuid on olukord, kus tead, mitu grammi suhkrut on klaasis jaMul pole klaasi käepärast. Kuidas sel juhul olla? Siin tuleb taas appi teisendustabel. Selle järgi on teada, et ühes supilusikatäis on 25 grammi suhkrut ja meil on vaja 200 grammi. Kuidas olla? Taas tuleb appi matemaatika: 200/25=8. Seetõttu on 200 grammi suhkrut lihtne mõõta, kui võtta 8 supilusikatäit seda toodet. Mõnest kokaraamatust leiate kõigi teadaolevate toodete jaoks valmis teisendusi. See hõlbustab oluliselt perenaise tööd köögis. Selline tabel tuleks välja printida ja silmatorkavasse kohta riputada.

Kui olete hoolik alt uurinud selle tabeli kõiki veerge, näete, et selles olevate toodete mass on näidatud kahes erinevas klaasis. Meie kodumaine tööstus toodab siiani nii tavalisi teeklaase kui lihvitud teeklaase. Lihvitud klaas on silinder, mille ülemises osas on spetsiaalne velg. Enne seda velge on klaasi maht 200 milliliitrit. Seega, et teada saada, mitu grammi suhkrut lihvitud klaasis on, peate korrutama toote tiheduse soovitud mahuga: 800x200/1000=160 grammi. Sellised prillid on igas kodus ja väga sageli kasutavad koduperenaised neid selleks, et mõõta konkreetse toote õige kogus. Klaasil olev velg ei võimalda eksimist ja võimaldab võtta retsepti järgi täpselt sellise raskuse, mis on vajalik. Selliseid kulinaarseid nippe peaks teadma iga koduperenaine.