Mango magustoidud: toiduvalmistamise retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Mango on üsna levinud eksootiline puuvili. Sellel on eriline maitse, väga pehme ja mahlane viljaliha. Seda saab tarbida nii toorelt kui ka maitsvates mangopüree magustoitudes. Need ei osutu mitte ainult õrnaks ja ebatavaliseks, vaid ka kasulikuks, kuna see puuvili on rikas mitmesuguste vitamiinide poolest. Selles artiklis vaatleme ebatavalisi ja populaarseid mangoretsepte.

Mangosorbett

See mangomagustoit on kuumadel suvepäevadel värskendav. See osutub õrnaks ja maitsvaks. Selle valmistamiseks valmistage ette järgmised koostisosad:

• klaas vett;
• 150g suhkrut;
• 2 tk mango;
• sidrun;
• 2 munavalget.

Toiduvalmistamine

Seda magustoitu on piisav alt lihtne valmistada. See ei võta teil rohkem kui 20 minutit, kuid siis naudite ebatavalist ja värskendavat rooga. Tehke järgmist:

1. Valage paksupõhjalisse kastrulisse vesi ja lisage sellele suhkur. Too see siirupkeema. Saavutage suhkru täielik lahustumine. Te ei pea pikka aega küpsetama, piisab, kui hoiate seda mõne minuti tulel.
2. Koorige mango ja eemaldage kaev. Pärast seda jahvatage viljaliha segistiga püreeks. Väikeste tükkide vältimiseks ajage see läbi sõela.
3. Saadud püreele lisage siirup ja mahl ühest sidrunist. Sega hästi.
4. Lisa sellele massile munavalged ja sega uuesti. Valage segu plastnõusse ja asetage sügavkülma (ärge katke kaanega).
5. Segage sorbetti aeg-aj alt, et see ei külmuks.

Pärast külmutamist asetage serveerimiskaussidesse ja nautige kerget mangomagustoitu. Seda võib süüa niisama või kombineerida kreemja jäätisega.

Uhke mangomagustoit

Seda hõrgutist võib nimetada üheks maitsvamaks. Sellel on Internetis palju positiivseid ülevaateid. Magustoitu on väga lihtne valmistada ja maitse on suurepärane. Selle maiuse valmistamiseks varuge järgmisi koostisosi:

• 1 mango;
• 2-2, 5 spl. l. kuskuss;
• 0, 5 tassi piima;
• 2 spl. l. toorjuust;
• vanillisuhkur.

Toiduvalmistamine

Seda lihtsat retsepti saab valmistada igaüks, isegi ilma selliste roogade valmistamise kogemuseta. Magustoit valmistatakse järgmiselt:

1. Vala piim kastrulisse ja keeda.
2. Valage sinna suhkur ja segage, kuni see on täielikult lahustunud.
3. Vala magus piimkuskuss. Laske 5–10 minutit tõmmata.
4. Pärast seda aega lisage toorjuust ja segage hästi.
5. Haki kooritud mango blenderiga püreeks.
6. Esimene kiht kuskussi ja seejärel mangot klaasidesse või martinitsasse.

Saate kaunistada puuviljatükkidega. Serveeri kohe. Imeline ja ebatavaliselt maitsev magustoit on valmis.

Mango magustoit chia seemnetega

Eksootilisi puuvilju saab kombineerida paljude toiduainetega. Eriti isoleeritud on mango ja chia seemnete kombinatsioon. Nende toodete põhjal saate valmistada maitsva magustoidu. Võtke need koostisosad:

• 0,5L koort;
• 5 spl. l. chia seemned;
• 2 spl. l. mesi (eelistatav alt vedel);
• kaneel;
• mango;
• kookoshelbed (kaunistuseks).

Toiduvalmistamine

Selle magustoidu valmistamine võtab veidi aega, kuid tulemus üllatab ja rõõmustab teid. Järgige neid samme:

1. Sega koor, mesi, chia seemned ja lisa näputäis kaneeli. Jätke see segu üleöö külma kohta.
2. Järgmisel päeval koorige mango ja jahvatage see blenderis.
3. Valage mangopüree klaasi. Vala kreemjas kiht peale.
4. Kaunista hakitud kookospähkli ja piparmündioksaga.

Seda retsepti saab muuta. Näiteks ära lisa kaneeli, kui see sulle ei maitse. Ja mee asemel võite panna suhkrut. Kui te koort ei leia, võib need asendada piimaga. Katsetage ja saateleidke enda jaoks parim koostisainete kombinatsioon.

Mangovaht

See väga õrn mangovaht magustoiduks meeldib ka kõige nõudlikumatele gurmaanidele. Seda pole nii raske küpsetada. Teil on vaja üsna lihtsaid tooteid:

• 1 konserveeritud mango;
• mangosiirup;
• 3 spl. l. želatiin;
• 4 valku;
• 200 ml vett;

Toiduvalmistamine

Magustoidu õhuliseks ja kohevaks muutmiseks peavad valgud olema jahutatud. Seejärel järgige järgmist toimingute jada:

1. Pange mango blenderi kaussi. Lisage sellele siirup. Blenderda ühtlaseks.
2. Leota želatiini külmas keedetud vees, kuni see paisub.
3. Pärast seda lisage see mangomassile.
4. Vahusta munavalged kõvaks vahuks, seejärel sega need õrn alt mangosegu hulka.
5. Pane valmis magustoit kaussidesse. Kata pe alt toidukilega ja hoia üleöö külmkapis.
6. Serveeri järgmisel päeval.

Soovi korral võid vahustada väikese koguse koort ja kaunistada nendega magustoitu. Maitse läheb ainult paremaks. Kreemi ja mango kombinatsioon on lihts alt erakordne. Värvi lisamiseks kaunista mõne piparmündioksaga.

See õhuline magustoit meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Ta ei jäta kedagi ükskõikseks. Saate seda serveerida lastele puhkuseks: ilus kollane magustoit kaunistab iga lauda. Peaasi, et tooted, millest see on valmistatuddelikatess, olid värsked ja kvaliteetsed. Pöörake alati tähelepanu koostisosade aegumiskuupäevadele.