Kuidas greipi süüa: mõned nüansid

Kuidas greipi süüa: mõned nüansid
Kuidas greipi süüa: mõned nüansid
Anonim

Greip on tänapäeval üks salapärasemaid puuvilju mitte ainult oma vastuolulise maitse, vaid ka selle päritolu ja omaduste kohta käivate legendide ja müütide tohutu hulga tõttu. Mõned peavad seda tervislikuks puuviljaks, teised aga peaaegu vähi põhjustajaks. Kellel on õigus? Kuidas söövad greipi need, kes on selle kahjudest ja eelistest juba aru saanud?

kuidas greipi süüa
kuidas greipi süüa

Mõnel toidul on rasva põletavad omadused. Üks neist on greip. Kuid see pole ainult selle ainulaadsus. See puuvili alandab hästi ka insuliini taset tänu oma pektiinile, mis aeglustab glükoosi vereringesse sisenemise kiirust, mis pärsib insuliini vabanemist. Puuviljas on palju C-vitamiini. Kuid lisaks eelistele on sellel ka mõned negatiivsed punktid. Kuidas süüa greipi nii, et see tooks ainult kasu?

Arvatakse, et nende puuviljade söömine suurendab rinnavähi riski. Selle kohta pole aga lõplikke tõendeid. Greibid ei sobi kokku paljude ravimitega (nadneutraliseerida rasestumisvastaste vahendite ja antidepressantide toimet). Seetõttu peate nendega ettevaatlik olema. On arvamus, et greibi kahju võib tuua üsna käegakatsutava. Kuid tasub üle korrata – mitte kusagil maailmas ei ole selle omaduste kohta seni tehtud ulatuslikke uuringuid, mis tõestaksid kasulike või kahjulike ainete ja komponentide olemasolu lootel.

greibi foto
greibi foto

Muidugi ei tohiks keelduda greibist, tuleb lihts alt kõigele mõistlikult läheneda. Esiteks ei söö kirjaoskajad neid kunagi tühja kõhuga, kuna puuviljamahl mõjutab halvasti hammaste, igemete, söögitoru ja mao tervist (kõrge happesus). Teiseks ei tohiks te neid kasutada samaaegselt ravimite võtmisega.

Greipe on kõige parem süüa pärast füüsilist ja närvilist ülekoormust, taastumisperioodil pärast haigust (aga pärast kõigi ravimite võtmise lõppu).

Kuidas söövad greipi need, kelle eesmärk on kaalust alla võtta? Toitumisspetsialistid soovitavad piirduda ühe puuviljaga nädalas. Sellistes kogustes on greibil seedimisele kasulik mõju. See sisaldab orgaanilisi happeid, kiudaineid, pektiine, taimseid proteaase, kõva vaheseinte ligniin kiirendab toidu läbimist, aitab puhastada soolestikku, aktiveerib maksa ja (kaudselt) parandab rasvade ainevahetust.

greibi kahju
greibi kahju

Kuidas etiketireeglite järgi greipi süüa?

Enne serveerimist tuleks puuvilju pesta sooja veega, kuni ilmub nõrk, kuid üsna selge tsitruselõhn. Koor lõigatakse horisontaalselt - nii,paljastada liha ilma sellele haiget tegemata. Seejärel lõigatakse keskelt välja puuviljasammas ja võetakse välja. Viljaliha pressitakse õrn alt lusikaga, kuni ilmub mahl. Süvendisse valatakse veidi suhkrut.

Vilju tuleks jätkata lusikaga surumist, nõrutades mahla ja eraldatud viljaliha eraldi kaussi. Serveeri laiades klaasides, vajadusel lisades igasse veidi rohkem suhkrut.

Greibi, mille foto on tuttav igale tsitruselisele, tarbivad tänapäeval paljud enne sööki, millel on positiivne mõju kehakaalu regulatsioonile. Puuvili kuulub tõesti dieettoodete hulka. Sellel on järgmised omadused: seob vabu radikaale, alandab kolesterooli, reguleerib rasvasisaldust, alandab vererõhku, pärsib mikroobide tegevust, parandab seedimist, aktiveerib suhkru ainevahetust, ravib parodontiiti ja toniseerib suurepäraselt.

Soovitan: