Maisi ja vorstiga salatid: retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Salatid on teatud toodete komplekt, mis sobivad omavahel kokku ja neid ühendab kaste. Seda tüüpi roogi peetakse üheks populaarsemaks, sest salateid võib süüa kerge hommiku- või lõunasöögina, neid tarbitakse ka enne pearooga. Raske on ette kujutada pidulikku lauda, millel poleks seda rooga mitut sorti. Salatid maisi ja vorstiga on väga toitvad ja maitsvad, tänu täiendavatele koostisosadele võivad need muutuda tavalistest roogadest tõelisteks banketi meistriteoseks.

Kodune salat

Selle roa valmistamise protsess on üsna lihtne ja lihtne. See kasutab standardseid koostisosi, mida igaüks võib külmkapis hoida. Salat meeldib inimestele, kes ei armasta kulinaarseid rõõme ning eelistavad süüa lihtsat ja maitsvat toitu.

Kapsast, vorstist ja maisist salati valmistamiseks tuleks võtta 300 g tavalist valget kapsast, 150 g mis tahes vorsti, 200 g konservmaisi, 100 g rohelistherned, majonees ja 3 muna.

Salati keetmine

Nagu juba teatatud, on "Homemade" salati valmistamine väga lihtne ja samm-sammult juhiseid järgides saate protsessi oluliselt hõlbustada:

1. Kapsa, suitsuvorsti ja maisiga salati valmistamiseks tuleb võtta pott, täita see veega, panna kolm muna, lisada palju soola ja panna tulele. Peate mune keetma 8 minutit, loendusaeg algab vedeliku keetmisest. Seejärel jahutage ja puhastage toode.
2. Kuni munad keevad, võid kapsa tükeldada. Noaga peenikest kõrt on üsna raske teha, selleks peab olema teatud kogemus. Seetõttu on soovitatav kasutada spetsiaalset purustajat või köögiviljakoorijat. Sel juhul lõigatakse toode ideaalselt. Valmistatud kapsas tuleks viia sügavasse kaussi, seejärel tuleb seda kätega pigistada. Seda tehakse nii, et see muutuks pehmemaks ja käivitaks väikese koguse mahla.
3. Vorst tuleks lõigata ribadeks ja visata koos kapsaga kaussi. Konserveeritud herned ja mais avage, tühjendage liigne vedelik, valage vajalik kogus toitu ülejäänud koostisosadele.
4. Lõika kooritud ja jahutatud munad väikesteks viiludeks, pane kaussi.
5. Vala kõik majoneesiga, lisa sool ja pipar, sega kõik läbi. Nüüd on roog serveerimiseks valmis. Seda saab kaunistada peterselli või mõne muu ürdiga.

Pöörake tähelepanu! Majonees tuleb lisada piisav alt ettevaatlikult, see peaks lihts alt kõik koostisained leotama, mitte puder taldriku põhjas vedelema.

salatpeolaua jaoks

Eelmine versioon sobib pigem igapäevaseks kasutamiseks ning sellisel juhul saab salatit kasutada nii igapäevastes toitudes kui ka pidulaual. Selle roa eripära seisneb uskumatult maitsvas ja veidi ebatavalises kastmes, mis on valmistatud oliiviõli baasil.

Selle roa valmistamiseks kaheksaliikmelisele suurele seltskonnale peaksite võtma järgmised koostisosad:

• salatilehed - 300 g (soovitav on kasutada mitut sorti, sel juhul näeb roog ilusam ja maitseb paremini);
• suitsuvorst - 300g;
• üks purk maisi;
• paar tomatit ja kurki;
• pakk saiakrutoone.

Suitsuvorsti ja maisiga salatikastme valmistamiseks tuleb võtta 80 ml oliiviõli, 40 ml sojakastet ning pool teelusikatäit pune ja majoraani.

Toidu valmistamine

Kui kõik koostisosad on käepärast, võite hakata seda rooga valmistama. Väärib märkimist, et sellele salatile ei meeldi liiga kaua taldrikul lebada, mistõttu on soovitatav seda küpsetada vahetult enne söömist.

Kreekerite, maisi ja vorstiga salati valmistamiseks järgige samm-sammult juhiseid:

1. Kui ostad salati, mis pole vaakumpakendis, mis on juba pestud, siis tuleb ennekõike rohelised hästi töödelda. Esm alt loputage seda jooksva vee all, seejärel koguge vesi sügavasse kaussi ja jätke see sinna seisma20 minutit. Seejärel loputage uuesti jooksva vee all. Selliseid keerulisi manipuleerimisi on vaja ainult selleks, et rohelusest täielikult eemaldada liiva, mida võib olla päris palju.
2. Salati imbumise ajal võite hakata valmistama ülejäänud tooteid. Vorst tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks, suurus peaks olema veidi suurem kui mais.
3. Loputage kurgid ja tomatid hästi. Lõika kurk õhukesteks poolrõngasteks ja tomatid viiludeks, võid lõigata ka tomati keskmiseks kuubikuks, siin saad juba isikliku initsiatiivi.



4. Kastet on väga lihtne valmistada, kõik kastme koostisosad tuleks segada ühes anumas.
5. Saate jätkata otse salati kokkupanemisega. Tuleb võtta suur taldrik, selle põhjale panna rebitud salatilehed. Nirista peale pool valmistatud kastmest.
6. Asetage kõik ülejäänud koostisosad (va krutoonid) ettevaatlikult roheliste peale ja valage peale ülejäänud kaste.
7. Puista kõike krutoonidega, soovi korral võid roa kaunistada lokkis peterselli või mõne muu maitserohelisega.

See lõpetab piduliku salati valmistamise. Tuleb meeles pidada, et salatilehti ei tohi noaga lõigata, neid saab ainult rebida, vastasel juhul toimub kiire oksüdatsiooniprotsess ja toode kaotab oma välimuse juba enne lauale toomist.

Salat ubade, maisi, krutoonide ja vorstiga

See roog sobib kõigile, kellele meeldib süüa rammus alt, toitainerikkaid toite on palju. Niisiis,Kui te ei soovi pearooga valmistada, võib see salat olla väga rahuldav eine. Siin kasutatakse vürtsikat tomatikastet, kuna kõik koostisosad viitavad Mehhiko köögile, kus on alati maisi, ube ja vürtsikaid toite.

Nõutavate koostisosade loend

Absoluutselt iga roa valmistamine algab toodete valmistamisest. Sel juhul vajate:

• 200g vorsti (soovitatav on suitsutatud);
• 300 g hiina kapsast;
• oad ja mais;
• Korea stiilis porgandid – 150 g

Kastmeks kasutatakse ketšupit, kuuma tšillit ja küüslauku.

Kuidas süüa teha

Kuna kuumtöötlemist vajavaid koostisosi pole, valmib salat piisav alt kiiresti, kokal on vaja vaid paar toodet hakkida.

Korea stiilis porgandeid saab osta nii valmis kujul kui ka ise küpsetada. Teisel juhul peaksite võtma vajaliku koguse köögivilja, koorima ja pesta. Pärast seda riivi spetsiaalsel koreapärasel porgandiriival ja tõsta sügavasse kaussi. Lisage väike kogus taimeõli, Korea porgandi maitseainet (saate seda osta igas supermarketis vürtside jaotises), pange veidi purustatud küüslauku, äädikat, soola ja suhkrut. Sega hästi.

Nüüd võite hakata vorsti lõikama, selle tükid peaksid olemaumbes oa suurune. Kui koostisosa on valmis, tõsta kaussi, kus on juba porgandid. Avage maisi ja ubade purgid, tühjendage liigne vedelik ja segage teiste toiduainetega.

Nüüd olete valmis valmistama Korea stiilis vorsti, maisi ja porgandi salatikastme. See kaste on ülilihtne, tuleks võtta ketšup, lisada sellele tugev alt hakitud roheline sibul ja terav tšillipipar. Kui teile meeldib uskumatult vürtsikas toit, võite lisada näputäie Cayenne'i pipart. Sel juhul on teravus piisav alt asjakohane.

Kui kõik põhitooted on kausis, valage tomatikaste ja segage koostisained. Pärast seda võib serveerida salatit suitsuvorsti ja maisiga.

Figaro salat

Imeline roog suve-sügisperioodiks, mil kaupluste riiulitel on palju erinevaid värskeid köögivilju. See salat sisaldab palju vitamiine ja tervislikke tooteid, kuid vaatamata sellele on see väga toitev ja väga maitsev.

Tootmistooted

Salati valmistamiseks peate valmistama järgmised koostisosad:

• vorst - 200 g;
• maisikonserv;
• sellerijuur - 50g;
• munad - 2 tk.;
• kurgid ja tomatid - igaüks 50 g;
• paar väikest hapukurki;
• Saate lisada ka oma lemmikköögivilju, nagu paprika, suvikõrvits jne.

Niikaste on siin lihts alt majoneesi ja küüslaugu segu.

Toiduvalmistamisprotsess

Toit on üsna lihtne, tuleb vaid õige kogus toitu lõigata ja kõike maitsestada lihtsa majoneesikastmega. Seetõttu saab maisi, muna ja kurgiga vorstisalati valmistamisega hakkama iga inimene, ka see, kes otsustab elus esimest korda midagi süüa teha.

Toidu valmistamine peaks algama munade keetmisest. Valage kastrulisse vesi, lisage piisav alt palju soola, pange munad ja keetke 8 minutit. Pärast seda pange need kindlasti külma vee alla. Vastasel juhul jätkub küpsetusprotsess mõnda aega ja munakollane võib muutuda sinakaks, mis toob kaasa roa välimuse olulise halvenemise.

Nüüd on vaja vorst ja munad ribadeks lõigata, porgandi juurselleri juur on soovitatav riivida korea keeles, sel juhul saate täiesti ühtlased ja korralikud köögiviljatükid. Kurgid võib lasta läbi sama riivi, kuid ainult siis, kui need pole vesised ja pehmed. Kuid neid saab lõigata ka tavalise noaga. Tomatid tuleks lõigata keskmisteks kuubikuteks.

Asetage kõik ül altoodud tooted sügavasse kaussi. Ava maisipurk, kurna sellest liigne vedelik välja ja lisa ülejäänud koostisosadele. Sel juhul ei ole soovitatav lisada soola ega pipart, sest kurk ja majonees lisavad roale soolasust ning vürtsikust lisab kastmes olev küüslauk.

Viimased manipulatsioonid

Nüüd võite olla hõivatud jasalatikastme valmistamine. Selleks vala väikesesse anumasse umbes 150 g majoneesi ja lisa mõni riivile pressitud või hakitud küüslauguküünt. Sega need kaks koostisosa ja lisa kaussi, kus kõik valmistoidud juba lebavad. Sega kõik korralikult läbi, et majonees tungiks igasse tükki ja jäta salat 15 minutiks seisma. Roog peaks mõnda aega seisma ja siis tuleb see õrnem ja mahlasem.

Lihtsad soovitused

Maisi- ja vorstisalatid vajavad toitvaid kastmeid, nagu majonees, naturaalne jogurt, hapukoor, ketšup. Väga harva kasutatakse oliivi- või taimeõli. Neid kahte koostisosa saab aga kombineerida sojakastme, palsamiäädika ja muude sarnaste toodetega ning sel juhul tuleb roog ka tõeliselt maitsev.

Suitsu- või keeduvorsti kasutamisel ei ole seda vaja praadida. Poolsuitsu-, jahi- ja chorrizovorste soovitatakse enne salatile lisamist veidi praadida. Sel juhul tuleb tootest välja liigne rasv ja vorst saab meeldiva aroomi, mis ainult parandab roa maitset.

Nüüd teate palju erinevaid vorsti ja maisiga salatiretsepte. Kõik need on omamoodi head ja neid saab nii igapäevaselt kasutada kui ka piduliku laua üheks peamiseks kaunistuseks teha.