Maitsvad salatid:: retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Paljud inimesed armastavad maitsvaid salateid eelroana. Nende populaarsust seletab ka asjaolu, et neid on lihtne ja kiire valmistada ning küllastustunde poolest ei saa nad täisväärtuslikest roogadest halvemad. Allpool on kõige huvitavamad sellised retseptid. Lisaks tavapärasele köögiviljasegule võib kasutada erinevaid magusaid ja soolaseid koostisosi.

Ere köögiviljasalat

Värske köögiviljasalat on kiire ja lihtne eelroog, mis võib olla ideaalne lisand. See on suurepärane lisand nii liharoogadele ja kebabidele kui ka küpsetatud dieetkanale. Olenev alt aastaajast võib värsket maisi olla raske hankida. Sel juhul võite kasutada konserveeritud. Soovi korral võid ka jalapenod välja jätta. Külmkapis säilib see maitsev salat paar päeva, kuid siiski soovitatakse see ära tarbida 3 tunni jooksul peale valmistamist, kui mitte kohe. Köögiviljad on siis krõbedad ja kaste ei muutu vesiseks.

Tankimiseks:

• pool tassi hapukoort;
• veerand tassi majoneesi;
• 2 supilusikatäit valge veini äädikat;
• 2 supilusikatäit jalapenot, peeneks hakitud;
• 1 tl selleriseemneid;
• 1/4 teelusikatäit teesoola;
• 1/4 teelusikatäit teelusikatäit.

Salati jaoks:

• 4 maisitõlvikut, keedetud (lõigatud tuumad);
• 2 suurt tomatit, kooritud ja tükeldatud;
• 6 sellerivart, tükeldatud;
• 1 kurk, tükeldatud;
• pool punast sibulat, peeneks hakitud.

Kuidas teha värske köögivilja salatit?

Vahusta keskmises kausis hapukoor, majonees, äädikas, jalapeno, selleriseemned, sool ja pipar ühtlaseks massiks. Pange köögiviljade küpsetamise ajal kõrvale, et maitsed seguneksid (vähem alt 5 minutit).

Sügavas kausis ühendage kõik tükeldatud köögiviljad. Vala peale kaste ja sega õrn alt, kuni koostisosad on hästi segunenud. Serveerige kohe või sulgege ja hoidke külmkapis kuni 3 tundi.

Grillkanasalat

Kui kasutate tooteid, mis näevad ilusad ja isuäratavad, võite saada maitsva ja lihtsa salati. Ja kui lisate sellele praekana, pakub see ka rahulolu. Selleks vajate järgmisi komponente.

Kana jaoks:

• 2-3 kanarinda;
• 1 supilusikatäis oliiviõli;
• 1 spl l. maitsestamine Taco (või mis tahes teie valikul).

Salati jaoks:

• talasalatilehed;
• 1 mango;
• 1 tass kirsstomateid;
• 1 punane sibul;
• 1 magus punane pipar;
• väike hunnik värsket koriandrit;
• 1/3 tassi toorjuustu;
• 1 avokaado;
• krõmpsuvad tortillatükid või krutoonid.

Tankimiseks:

• veerand tassi majoneesi;
• veerand tassi hapukoort;
• 1 supilusikatäis petipiima;
• veerand tassi purustatud avokaadot;
• 1 tl valget äädikat;
• kõik maitseained: küüslaugupulber, till, sibulapulber, kuivatatud petersell jne.

Kanasalati keetmine

Pintselda kanarinda oliiviõliga, seejärel puista peale maitseaineid ning soola-pipra segu. Grillige või pannil mõõdukal kuumusel mõlem alt poolt 5-6 minutit või kuni see on valmis. Pange kõrvale.

Segage sügavas kausis mango, punane pipar ja sibulakuubikud. Kõige peale lisa avokaadoviilud, krutoonid, tükeldatud kana, kirsstomatid ja hakitud värske koriander.

Püreesta avokaado. Lisa hapukoor, majonees, äädikas ja maitseained. Sega läbi ja vala saadud maitsva salati peale.

Spargli salat

Spargel sisaldab teadaolev alt K- ja C-vitamiini, foolhapet ja kiudaineid. Lisaks ei kogune see nitraate ja pestitsiide, mistõttu on see suurepärane "mahe" köögivili. Lisaks lisandiks spargli keetmisele saab sellest kiiruga valmistada maitsva salati. Eriti seeasjakohane lastele, kellele ei meeldi tervislikud köögiviljad. Selle retsepti jaoks vajate:

• 4 suurt muna, keedetud ja tükeldatud;
• 1 kg sparglit;
• 4 keskmist tomatit, tükeldatud;
• 2 suurt avokaadot, tükeldatud;
• 1 tass hakitud mandleid;
• 1/4 tassi rohelist sibulat, peeneks hakitud;
• 3 supilusikatäit oliiviõli;
• sidrunikoor;
• 2 supilusikatäit sidrunimahla;
• 1 spl l. sojakaste;
• 1 supilusikatäis Dijoni sinepit;
• 1/4 tl sool;
• must pipar.

Sparglisalati keetmine

Maitsva salati fotoga retsept näeb välja selline. Pane suur pott vett keema. Lõika spargel 5 cm tükkideks, lisa keevasse vette ja keeda 3 minutit. Nõruta ja täitke pott jää ja külma veega, et köögivili oleks soe. Lükka edasi.

Kuumutage keraamilist mittenakkuvat panni mõõdukal kuumusel ja lisage mandlid. Prae kuni lõhnav ja krõbe, umbes 3-5 minutit. Lükka edasi.

Sega väikeses kausis oliiviõli, sidrunikoor ja -mahl, sojakaste, sinep, sool ja pipar ning klopi kahvliga läbi.

Asetage suurde nõusse keedetud spargel, munad, tomatid, avokaadod, mandlid, roheline sibul ja valage peale kaste. Sega õrn alt, et kõik koostisosad imenduksid, ja serveeri.

Maasika-peekoni salat

Paljudele meist meeldib maitsv alt süüa tehasalatid sünnipäevaks ja muudeks pühadeks. Reeglina on piduliku laua võimalused originaalsed. Allolev retsept soovitab ebatavalist koostisainete kombinatsiooni, kuid tegelikult osutub see väga maitsvaks. Kõik, mida vajate:

• 1/4 tassi peekonit, peeneks hakitud;
• 1 küüslauguküüs hakitud;
• 3 supilusikatäit õunasiidri äädikat;
• 2 tl kallis;
• 1 tl Dijoni sinep;
• sool ja pipar;
• 6 tassi värsket spinatit, kooritud, varteta;
• 1 tass hakitud maasikaid;
• 2 muna, keedetud ja tükeldatud;
• 6 viilu jämed alt hakitud peekonit, praetud ja nõrutatud.

Ebatavalise salati valmistamine

Praadige peekon krõbedaks, eemaldage pannilt. Jätke sulatatud rasv. Lõika peekon väikesteks tükkideks, välja arvatud 2 riba – lõika need jämed alt.

Keeda ja tükelda munad ning pane salat kokku teiste tahkete koostisosadega, millest on maha arvatud suured peekonitükid.

Kastme valmistamiseks kuumutage pannil peekonirasva, küüslaugu, õunasiidri äädika, mee, Dijoni sinepi, soola ja pipraga. Kaabi vispliga põhjast pruunid peekonitükid ja sega teiste koostisainetega. Pange sinna suured peekonitükid, kuumutage umbes kaks minutit. Vala segu salatile ja serveeri kohe.

Krevettide ja mangosalati retsept

See maitsev kiire salat meeldibpalju, kuna see sisaldab õrnaid krevette ja magusat mangot. Kõik, mida vajate, on järgmine:

• 250 grammi basmati riisi, keedetud ja nõrutatud;
• 150 grammi keedetud ja kooritud tiigerkrevette;
• pool punast tšillit, peeneks hakitud;
• veerand hunnikut värsket koriandrit, jämed alt hakitud;
• ainult pool hunnikut värskeid piparmündilehti;
• ühe laimi koor ja mahl;
• pool suurt mangot, kooritud ja tükeldatud;
• 100 grammi kurki, pooleks lõigatud ja köögiviljalõikuriga ribadeks hakitud;
• 2 supilusikatäit soolamata sojakastet.

Kuidas valmistada eksootilist salatit?

Keeda riis vastav alt pakendi juhistele. Nõruta vesi ja jahuta täielikult. Aseta krevetid, tšilli, koriander, piparmünt ja laimikoor ning mahl suurde kaussi. Lisa mango, kurk ja riis, vala peale kaste. Võid niristada magusa tšillikastmega.

Rõõmsameelne tuunikala ja oasalat

See maitsev salatiretsept pakub kiiret, kuid väga rahuldavat einet. See on mugav, kuna selle koostisosi ei pea eelnev alt ette valmistama, suupiste valmistatakse täielikult valmistatud toodetest. Kõik, mida vajate, on järgmine:

• 2 purki tuunikala, konserveeritud omas mahlas, nõrutatud;
• 1 konserveeritud punased oad, nõrutatud ja loputatud;
• 1 purk rohelise tšilli konserv, nõrutatud ja nõrutatud;
• 3 supilusikatäit hakitud sibulatpunane;
• 1-2 supilusikatäit hakitud värsket koriandrit;
• veerand tassi majoneesi;
• pool teelusikatäit tšillipulbrit;
• veerand teelusikatäit köömneid;
• veerand teelusikatäit cayenne’i pipart;
• veerand teelusikatäit teesoola;
• värske jahvatatud pipar.

Rõõmsa oasalati keetmine

Purusta tuunikala keskmises kausis kahvliga helvesteks. Lisa oad, tšilli, sibul ja koriander ning sega hoolik alt. Eraldi kausis segage ülejäänud koostisosad, pange need tuunikala ja ubade segusse ning segage hästi, et maitsev salat osutuks homogeenseks. Maitske ja reguleerige maitseainete kogust, seejärel serveerige.

Peedisalat pistaatsiapähklitega

Peet, nagu spargel, on väga kasulik köögivili, mis paljudele inimestele ülekohtuselt ei meeldi. Kui aga valmistada sellest maitsev salat, on toote tajumine erinev. Teil on vaja:

• 4 väikest lehtedega peeti;
• 2 teelusikatäit äädikat, eraldi;
• 1 väike punane sibul, kooritud;
• 1 klaas vett;
• 2 supilusikatäit hakitud värsket piparmünti;
• supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli;
• tl jämedat soola;
• värskelt jahvatatud must pipar;
• 1/4 tassi jämed alt hakitud röstitud pistaatsiapähklit

Kuidas teha peedisalatit?

Kuumutage ahi 190 kraadini. Lõika ära peedivarred ja rohelised ning tõsta kõrvale. Aseta peedid piisava kogusega ahjuvormikogus vett, et see kataks põhja. Kata fooliumiga ja küpseta umbes tund aega, kuni juurviljad on pehmed.

Võtke need ahjust välja ja jahutage. Koorige ja visake nahk ära, lõigake peet viiludeks või viiludeks. Valage 1 tl äädikat ja segage. Pese ja haki peedipealsed jämed alt, pane kurn. Lõika sibul õhukesteks rõngasteks ja aseta samasse kohta. Keeda klaas vett ning vala pealsed ja sibulad keeva veega. Nõruta hästi ja kuivata. Tõsta kaussi ning lisa piparmünt ja peet. Nirista peale ülejäänud teelusikatäis äädikat ja oliiviõli. Lisa pipar ja sool. Puista peale hakitud pistaatsiapähklid.