2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
See salat sai oma nime ühe põhikomponendi – hiina kapsa järgi. Seda kasutatakse erinevates versioonides, erinevate koostisosadega ja see osutub alati väga maitsvaks. Kontrollime seda eksperimentaalselt. Teeme süüa mitme retsepti järgi.
Pekingi salat nuudlitega
Siin on roog, mis on alati populaarne mitte ainult idamaise köögi austajate, vaid ka kõigi värskete köögiviljade austajate seas. Selle Pekingi salati valmistamiseks läheb vaja väikest peakapsast, mandlilaaste (peotäis), pakki nuudleid, hunnikut rohelist sibulat või šalottsibulat ja seesamiseemneid. Kastmiseks läheb vaja paar supilusikatäit oliiviõli, puuviljaäädikat, mett, sojakastet. Segage loetletud koostisosad, lisades neid maitse järgi. Haki kapsas peeneks, tükelda sibul, puista peale seesamiseemneid ja mandleid. Murra nuudlid, pane sisse oma Pekingi salat, soola, vala üle kastmega. Laske eelroal paarkümmend minutit tõmmata, seejärel serveerige. See sobib hästi iseseisva roana ning seda saab kasutada liha- ja teraviljaroogade lisandina.
Pekingi salat porgandi jakabatšokid
Toidu teine versioon, väga vitamiiniline ja tervislik, saadakse, kui lisada Pekingi salatile selliseid koostisosi nagu porgand ja suvikõrvits. Aga kõigepe alt asjad kõigepe alt. Esiteks täitmisest. Sega kausis veidi sojakastet, õuna- või veiniäädikat, taimeõli. Lisa maitse järgi suhkrut. Proovige seda teile meeldida. Nüüd teistest komponentidest, millest Pekingi salat koosneb. Haki kapsas õhukesteks ribadeks (piisab poolest peast). Riivi 1-2 keskmist porgandit. Lõika värske noor suvikõrvits õhukesteks viiludeks. Kui seda käepärast pole, sobib ka marineeritud. Vürtsisõpradel võib soovitada lisada hakitud kuuma paprikat. Haki sibul. Sega kõik koostisosad – see on Pekingi salat. Retsept hõlmab nuudlite lisamist. Maitsesta kõike kastmega ja võid süüa oma terviseks!
Salat krabipulkadega
Lisaks köögiviljade versioonile saab seda rooga esitleda liha- või kalatoodete sortimena. Selle küpsetamiseks vajate hunnikut värskeid ürte, mõnda sibulat, 300 grammi keedetud liha, 200 grammi marineeritud šampinjone. Pane ka salatisse: Pekingi kapsas, krabipulgad (veerand ühte komponenti ja pakk teist), õun ja paar paprikat, soovitav alt punast. Haki kõik koostisosad peeneks, sega hästi. Maitsesta majoneesi, soolaga. Kui soovid maitset teravamaks, rikkalikumaks muuta, lisa kastmelenatuke sinepit ja sojakastet. Ja nuudlite asemel kott kreekereid. Uurige fotosid kulinaarsetes ajakirjades. "Pekingi" salat, see on piltidel näha, võib koosneda erinevatest koostisosadest. Peaasi - ärge unustage kapsast!
Maisivaagen
Väga maitsev ja originaalne on roog, mis sisaldab konservmaisi. See retsept meeldib teile kindlasti. Võtke 250-350 grammi oma lemmikvorsti - keedetud ja eelistatav alt ilma rasvata. Selle asemel sobib sink. Lõika see ribadeks või kuubikuteks. Kui soovite rahuldavamat rooga, pange rohkem lihatoodet. Siis läheb vaja tükk kõva juustu (või fetajuustu), 150 grammi Soovitav on valida vürtsikam maitse. Lõika toode kuubikuteks ja lisa vorstile. Kuna meil on pekingi salat maisiga, siis ava konservipurk, pane kurni marinaadi nõrguma. Sega paar supilusikatäit teravilja vorstiga. Järgmine on köögiviljade kord. Natuke värsket kapsast (Peking muidugi), sibul, 2-3 paprikat, tükelda sama palju suuri tomateid ja marineeritud kurki ning sega ülejäänud ainetega. Pipar, sool, puista peale näpuotsatäis kurkumit. Kastmeks kasuta vürtsikat segu 3 sl lauaveinist ja sama kogusest oliivi- või päevalilleõlist, 2 tl - õunaäädikat, veidi sinepit. Lase roal umbes pool tundi tõmmata ja serveeri.
Pekingi kanasalat
Jätkates teile tutvustamist kulinaarsete naudingutega,pakume uut retsepti. Sellise "Pekingi" salati valmistamine kanaga. Ja seda kombineeritakse kartuliroogade, teraviljade, pasta, erinevate hautistega. Milliseid tooteid vajate: 350-400 grammi Pekingi kapsast, 350 grammi kanaliha (võtke rinnad või koivad), 200 - Hollandi juustu, 1-2 paprikat (võite 1 punase või oranži ja 1 - rohelise), 1-2 küüslauguküünt, pakk kreekereid. Kastmiseks sobib majonees. Keeda liha soolaga maitsestatud vees, jahuta ja lõika kuubikuteks. Võite selle nii jätta või kergelt praadida. Juust ja pipar, tükelda kapsas. Lase küüslauk läbi purusti. Segage kõik koostisosad, puistake vürtsidega, soolaga. Väga sobivad majoraan ja basiilik. Või humal-suneli. Maitsesta majoneesiga. Lase tõmmata umbes tund aega. Enne serveerimist puista peale krutoone. Märkus möödaminnes: kui poest ostetud kreekereid ei taha, siis ahjus maitseainetega segatud kuiva saia. Ja muidugi ärge unustage peeneks hakitud peterselli – puistake seda salatile.
"Pekingi" salat kihiti
Igal populaarsel toidul on kümneid toiduvalmistamisvõimalusi. "Pekingi" salat viitab sellistele kulinaarsetele bestselleritele. Seda saab valmistada mitmesugustest toodetest, peamine on mitte unustada kapsast koostisesse lisada. Näiteks ühendab see valik värske ja konserveeritud ning maitse on originaalne, meeldiv. Selle küpsetamiseks peate eelnev alt valmistama korea stiilis porgandi ja kapsa. Ja keeda kõvaks 2-3 muna. Nii see peabki olemateha: võta 150 grammi juustu, riivi jämed alt. Teises kausis haki sibul peeneks. Sööbivuse ja kibeduse eemaldamiseks valage lõikekoht keeva veega, väänake see välja. Jahvatage munad riivis. Krabipulgad lõika pikuti õhukesteks pikkadeks ribadeks – need vajavad pakkimist. Nüüd ühendage koostisosad: salat laotatakse taldrikule kihtidena: Pekingi kapsas, krabipulgad, sibul, porgand, muna, juust. Määri iga kiht majoneesiga. Võite lisada veidi soola. Tõenäoliselt pole pipart vaja, sest porgand ja kapsas peaksid olema üsna terava maitsega. Taldriku lauale serveerimisel torka kaunistuseks salatisse paar oksa tilli või peterselli. Krõmpsumiseks murenda pool pakki kiirnuudleid või puista peale purustatud riivsai.
Isuäratav salat
Sellele isuäratavale eelroale pole nime antud juhuslikult. Selles salatis oli väliskujunduse ilu väga eduk alt ühendatud maitselt hästi harmoneeruvate koostisosadega. Nende hulgas on kanaliha (300 grammi) ja Pekingi kapsas - 500 grammi, 3 muna (kõvaks keedetud), 3 viilu valget pätsi, 2 paprikat, 1 värske või marineeritud kurk, 50–70 grammi riivjuustu. Nagu ka sojakaste, maitseained, 2 spl võid ja 200 grammi hapukoort. Kõigepe alt peate liha marineerima. Sega paar supilusikatäit kastet ja maitseainet vähese hapukoorega. Katke liha, laske sellel umbes 2 tundi lamada. Seejärel prae või küpseta hästi. Lõika jahtunud põhk. Lõika leivapuru kuubikuteks, kuivata pannil, maitsesta võiga. Lõika ülejäänud koostisosad ribadeks. ühenda kõik,puista peale maitseaineid, maitsesta hapukoorega. Tõsta peale krutoonid ja kaunista tomativiiludega. Teie roog tuleb hämmastav alt maitsev ja mahlane!
See on nii universaalne salat igaks juhuks!
Soovitan:
Gruusia supid: retseptid koos fotodega. Gruusia kana chikhirtma supp
Neile, kes on vähem alt korra elus Gruusiat külastanud, jäävad sellest riigist igaveseks kõige meeldivamad mälestused. Need puudutavad muu hulgas selle tuhandeaastase ajalooga rahvuskööki. See sisaldab palju originaalseid liha- ja köögiviljaroogasid, mis on rikkad Gruusia maal. Ja neil kõigil on suurepärane maitse, mida on raske unustada
Toidud krabipulkadega: retseptid koos fotodega
Krabipulgad on koostisosad, mida saab kasutada mitte ainult salatites. Erinevad retseptid koos fotodega krabipulkadega roogadest jahmatavad paljusid koduperenaisi. Sellest lihtsast koostisosast saab valmistada lihapalle, rulle ja isegi suppi. Kõik oleneb maitsetest ja külmiku sisust
Salat punaste ubade ja krabipulkadega: roa kirjeldus, koostisosad, samm-sammult retsept koos fotodega, nüansid ja toiduvalmistamise saladused
Punaste ubade ja krabipulkadega salat on originaalne ja maitsev roog, mis mitmekesistab nii igapäevast kui ka pidulikku menüüd. Selles artiklis pole mitte ainult huvitavaid retsepte, vaid ka näpunäiteid, mis aitavad muuta tavalisest delikatessist meeldejääva lauakaunistuse
Maisi ja vorstiga salatid: retseptid koos fotodega
Maisi- ja vorstisalatid on väga toitvad ja maitsvad. Tänu kulinaarspetsialistide aastatepikkusele tööle on tänapäeval nendest toodetest valmistatud salatiretsepte sadu. Siin on mõned populaarsemad ja maitsvamad toidud, mis sobivad igapäevaseks kasutamiseks või pidulikule lauale
Salat punase kala ja krabipulkadega: retseptid koos fotodega
Kuidas valmistada maitsvat salatit punase kala ja krabipulkadega. Selle eelroa jaoks mitu retsepti
