Salat hapukurgi ja ubadega: retsept fotode, koostisosade, maitseainete, kalorite, näpunäidete ja nippidega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Salateid on erinevaid. Kellelegi meeldib see vorsti- ja majoneesikastmega rohkem rahuldav. Mõnele meeldib kerge versioon värskete ürtidega. Hapukurgi ja ubadega salatit leiab erinevatest versioonidest. See osutub samal ajal südamlikuks ja vürtsikaks. Paljud inimesed armastavad pehmete ubade, marineeritud kurkide ja krõbedate kreekerite kombinatsiooni. Just sel põhjusel on sellise koostisosade komplektiga salatid nii populaarsed. Ja mõnele meeldivad puhvis salatid, mille kõik koostisained on kergelt soolatud kurgist ja majoneesist saadud mahlas põhjalikult läbi immutatud.

Salat keedetud porgandi ja ubadega

Nendest koostisosadest saadakse südamlik ja õrn salat. Oad, hapukurk ja porgand on suurepärane kombinatsioon, kuigi paljude jaoks tundub see pisut ootamatu. Samuti ei tohi unustada, et küüslauk annab roale teravuse, mistõttu saab selle kogust reguleerida.

Selle roa jaoks peate võtma:

• konserveeritud oad;
• kolm hapukurki;
• üks porgand;
• sibulapea;
• kaks muna;
• paar küüslauguküünt;
• krutoonide pakkimine;
• kaks supilusikatäit majoneesi ja taimeõli;
• kõik rohelised, mis sulle meeldivad.

Kuidas valmistada maitsvat salatit?

Eelkeeda porgandid ja munad. Jahuta toatemperatuuril ja puhasta. Lõika mõlemad koostisosad väikesteks kuubikuteks. Kurk hakitakse õhukesteks ribadeks. Sibul kooritakse ja lõigatakse õhukesteks poolrõngasteks.

Kuumutage õli pannil. Prae selles sibul, aeg-aj alt segades, et see muutuks punakaks ja isuäratavaks.

Oad avatakse, vedelik kurnatakse ja oad ise pestakse, lastakse liigsel niiskusel nõrguda. Lisa ülejäänud koostisosadele. Pange juba jahtunud sibul. Küüslauk kooritakse ja peeneks hakitakse, segatakse majoneesiga. Riie salat, laota peale krutoonid. Kui soovite, et need oleksid sitked, täitke need enne serveerimist salatiga. Kaunista värskete ürtidega.

Miks see salat nii populaarne on? Oad, hapukurk ja krutoonid on huvitav kombinatsioon. Isegi lapsed armastavad teda.

Kanafilee salat

See valik pakub rohkem rahuldust, kuna selles on kanafilee lisamise tõttu rohkem valku. Ubade, kana ja hapukurgiga salati valmistamiseks peate võtma:

• kakssada grammi ube;
• kaks kurki;
• üks kanafilee;
• paar supilusikatäit majoneesi;
• paar küüslauguküünt;
• vürtsid ja ürdid valikulised.

Fileed pestakse ja kuivatatakse. Lõika tükkideks ja prae väikeses koguses taimeõlis. Kurgid lõigatakse ringideks, üsna õhukeseks. Keeda oad valmimiseni, jahuta. Lisa ülejäänud koostisosadele. Haki küüslauk peeneks ja puista salatile. Maitsestatakse majoneesiga ja puistatakse üle värskete ürtidega. Sobib hästi peterselli ja tilliga. Maitsesta maitseainete ja soolaga.

Maitsev salat isetehtud krutoonidega

See oa-hapukurgi salat valmib kiiresti. Tema jaoks kasutatakse kodus keedetud kreekereid. Aja puudumisel võib aga kasutada ka ostetud, näiteks juustumaitselisega.

Selle retsepti jaoks peate võtma:

• kakssada grammi hapukurki;
• nii palju kõva juustu;
• purk punaseid ube;
• kolm küüslauguküünt;
• tl kuivatatud tilli;
• neli supilusikatäit majoneesi;
• kuus viilu saia.

Alustage hapukurgi ja ubadega salati valmistamist krutoonide valmistamisega. Selleks eemalda sai alt koorik, lõika väikesteks kuubikuteks. Kuumuta ahi 150 kraadini, alles pärast seda asetatakse leivatükid küpsetusplaadile ja küpsetatakse viisteist minutit. Kontrollige leiba perioodiliselt, et see ei kõrbeks. Seejärel võetakse krutoonid välja ja lastakse jahtuda.

Maitsev roog: toiduvalmistamise retsept

Kurgid lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja pannakse salatikaussi. Juust hõõrutakse jämedale riivile. Kuna kasutatakse marineeritud kurki, on parem juustu võtta vähemagasoolasisaldus, värskem. Kuid kõik sõltub maitse-eelistustest.

Oad pestakse keedetud veega ja lastakse liigsel vedelikul nõrguda. Küüslauk lastakse läbi pressi. Kõik koostisosad, välja arvatud kreekerid, kombineeritakse. Maitsesta kuivatatud tilli ja majoneesiga. Kreekereid serveeritakse eraldi või puistatakse igale taldrikule hapukurgi ja ubadega salatiga.

Maksasalat: eelised ja maitse

Seda valikut peetakse üsna originaalseks. Võite selles kasutada mis tahes maksa, näiteks kana.

Sellise ubade, munade ja hapukurgiga salati jaoks peate võtma:

• 400 grammi maksa;
• sada grammi ube;
• kolm muna;
• 150 grammi juustu;
• hunnik rohelist sibulat;
• sibulapea;
• 200 ml majoneesi;
• kaks väikest hapukurki.

Esm alt keeda maks. Selleks keetke soolaga maitsestatud vesi ja toode ise eraldatakse kiledest. Keeda viisteist kuni kakskümmend minutit pärast keetmist. Võtke välja ja jahutage. Haki roheline sibul peeneks.

Munad keedetakse ja lõigatakse kuubikuteks. Oad võib võtta nii konserveeritud kui ka toorelt. Viimast keedetakse pehmeks ja konserv lihts alt pestakse.

Sibul kooritakse ja hakitakse peeneks, juust hõõrutakse peenele riivile. Kõik koostisosad kombineeritakse ja maitsestatakse majoneesiga. Parem on lasta roal tund aega külmkapis tõmmata.

Kalasalat ubadega

See salati versioon pole nii levinud. Kuidtasub proovida. Selleks võtke:

• paar purki sardiini õlis;
• üks porgand;
• kaks sulatatud juustu;
• üks kartul;
• 500 grammi hapukurki;
• kaks muna;
• 50 grammi salatilehti;
• paar küüslauguküünt;
• sada grammi konservube;
• väike sibul;
• majonees kastmiseks.

See salat hapukurgi ja ubadega näeb ilus välja. Koguge see kihtidena. Kõigepe alt keetke kartulid ja porgandid. Lõika need kuubikuteks. Munad purustatakse peeneks. Juustupakk peenel riivil. Sibul lõigatakse kuubikuteks, hakitakse ka küüslauk. Püreesta sardiinid kausis, õli pole lisatud. Haki kurgid peeneks. Oad pestakse veega. Kõik koostisosad, välja arvatud kurgid, segatakse majoneesiga.

Hakka salatit korjama. Salatilehed asetatakse lameda taldriku põhja. Puista peale kartulid. Puista iga kiht kurkidega. Siis tuleb kala, porgand, millele on lisatud küüslauk ja sibul, siis oad, juust ja munad. Pe alt veidi majoneesi ja silu.

Salat vorsti ja valgete ubadega

See valik on väga rahuldav. Tema jaoks võetakse:

• sada grammi konserveeritud valgeid ube;
• kolm hapukurki;
• neli kartulimugulat;
• kolmsada grammi vorsti;
• kaks muna;
• 150 grammi konserveeritud herneid;
• natuke rohelist ja majoneesi salatikastmeks.

Mis on selle salati ilu? Oad, hapukurk ja vorst on lihtsad koostisosad, neid on peaaegu kõigil.iga koduperenaine. Ja toidu valmistamine on väga kiire ja lihtne.

Kartulid pestakse põhjalikult ja keedetakse otse koorega. Jahutage ja puhastage, lõigake väikesteks kuubikuteks. Munad keedetakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Vorst lõigatakse kuubikuteks. Juust lõigatakse väikesteks ribadeks. Kurgid saavad otstest lahti ja murenevad peeneks. Kõik kombineeritakse, lisatakse herned ning maitsestatakse ürtide ja majoneesiga.

Veiselihasalat

See rikkalik roog on meeste seas väga populaarne. Selle ettevalmistamiseks võtke:

• 500 grammi liha;
• 100 ml majoneesi;
• kolm muna;
• sibulapea;
• kolmsada grammi kurki;
• 150 grammi ube;
• näputäis musta ja punast pipart.

Veiseliha pestakse põhjalikult, keedetakse pehmeks. Pikantsuse saamiseks võite puljongile lisada loorberilehte. Valmis liha eemaldatakse veest, jahutatakse ja võetakse kiududeks lahti. Peske oad põhjalikult ja tühjendage vedelik.

Sibul kooritakse ja tükeldatakse peeneks. Kurgid lõigatakse poolrõngasteks. Kõik koostisained kombineeritakse, maitsestatakse kahte tüüpi pipra ja majoneesiga. Serveeri, kui salat on tõmmatud.

Salat kahte tüüpi ubade ja kreeka pähklitega

See salat näeb väga huvitav välja, kuid seda on ka lihtne valmistada! Pähklid annavad rohkem küllastumist ja kahte tüüpi oad muudavad selle väga säravaks. Kõigepe alt peate valmistama kõik koostisosad, nimelt:

• 200 grammi konserveeritud valgeid ja punaseid ube;
• 200 grammi rasvavaba keeduvorsti;
• sada grammi hapukurki;
• pool sibulat;
• 50 grammi kooritud kreeka pähkleid;
• majonees salatikastmeks.

Esm alt pestakse oad põhjalikult, et vabaneda puljongist, milles neid hoiti. Kuubikuteks lõigatud keeduvorst. Kurk eemaldatakse otstest ja lõigatakse ka ribadeks. Haki sibul võimalikult peeneks. Pähklid purustatakse noaga, see peaks muutuma üsna suureks puruks. Kõik koostisosad kombineeritakse ja maitsestatakse majoneesiga. Seda hapukurgi ja ubadega salatit saab kaunistada ka mis tahes rohelisega.

Oasalat on maitsev ja rammus eine. Mõned valikud näevad väga ilusad välja, näiteks need, mis on kogutud kihtidena. Samuti on konserveeritud ubadega salatid head, sest need valmivad kiiresti. Ja marineeritud kurgid lisavad salatile vürtsi. Kui retsept sisaldab krutoone, poest ostetud või isetehtud, annavad need salatile mõnusa tekstuuri.