2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Täna on kauplustes ja turul olev sortiment väga mitmekesine. Supermarketid pakuvad meile suures valikus eksootilisi puu- ja köögivilju. Paljud neist on tervisele väga kasulikud, sisaldavad organismile vajalikke vitamiine. Arstid soovitavad sageli kasutada konkreetset köögivilja, et aidata patsiendil toime tulla mis tahes vaevusega. Kuid te ei pea kaugele minema, väga kasulik toode, mis aitab teie tervist parandada, kasvab igas aias - see on rabarber.
Mis kasu on rabarberist?
See sisaldab uskumatult palju toitaineid. C-vitamiin tugevdab teie immuunsüsteemi, mistõttu on eriti oluline süüa rabarberi juuri talvel, et olla vähem altid külmetushaigustele ja viirustele. E-vitamiinil on sünnieelsel perioodil lapsele kasulik mõju, võimaldades tal korralikult areneda. Seetõttu peaksid rasedad naised lisama selle toote oma dieeti. Sama tuleks teha inimestele, kes kurdavad südame ja maksa üle (tootes sisalduv kaalium on nende tervisele väga kasulikelundid). Rabarberi eeliseks on ka B-vitamiini sisaldus, millel on kasulik mõju ka keha funktsioonidele. Aga ole ettevaatlik! Kahjuks ei sobi rabarber kõigile.
Kui teil on neerupuudulikkus, lõpetage selle köögivilja söömine. Samuti tasub meeles pidada: mida kasulikum on rabarber, seda ohtlikum ta võib olla. Lõppude lõpuks, kui selles sisalduvad sidrun-, oksaal-, õun-, piimhape võivad leevendada podagrahaige kannatusi, siis haavandihaigetele või inimestele, kellel on gastriit või kõrvetised, võib rabarberi söömine muutuda ohtlikuks.
Rabarber toiduvalmistamisel
Toode ise on hapu maitsega, nii et kõik ei taha seda toorelt süüa (kuigi seda saab teha nii, et purustada hästi kooritud ja pestud juur koos teiste köögiviljadega salatiks või puistata lihts alt suhkruga üle). Aga rabarberiretsepte on palju. Need on pirukad ja supid ja pelmeenid ja kompotid. Muide, viimase kohta: rabarberijuured keetmises on laste seas uskumatult populaarsed.
Näiteks kui keedad tarretist või kompotti. Pärast rabarberi pealmisest kihist puhastamist (seda tuleb teha, et mitte hiljem kõhuhädasid kannatada) lõigake see väikesteks tükkideks, valage peale keev vesi ja keetke 40 minutit (juur peaks muutuma pehmemaks). Seejärel kurna keetmine. Kui soovite, et tarretis tuleks õrnem, ärge hõõruge juurt sellesse. Jagage puljong kaheks osaks, lisage ühele suhkur ja saatke see pliidile, teise valage tärklis. Pärast keetmist ühendage mõlemad osad pidev alt segades.tükkide vältimiseks. Lase kõik uuesti keema. Toiduvalmistamisel kasutame pool liitrit vett, 200 grammi rabarberit, umbes viis teelusikatäit tärklist ja 7 spl suhkrut. Kui see pole piisav alt magus, kata tarretis vahukoore, suhkru ja vanilje massiga. Serveeri seda oma lastele pudruga või lihts alt magustoiduna ja peagi näed rabarberi kasulikkust. Lõppude lõpuks muutub teie ja teie laste tervis selle toote pideva kasutamisega palju paremaks. Mõelge välja oma retseptid, murendage juur salatiteks, kasutage seda saiatäidisena ja olge terve.
Soovitan:
Äädika essents: kuidas seda saadakse, millistes vahekordades seda lahjendatakse ja kuidas seda kasutatakse?
Kas äädika essentsi kasutatakse ainult toiduvalmistamisel? Kuidas seda vedelikku ja lauaäädikat saadakse? Sellest artiklist leiate vastused oma küsimustele, samuti rahvapäraseid retsepte kõvastunud kontsade raviks ja kehatemperatuuri alandamiseks
Seesamikaste. Mis on hea seesam ja kuidas seda kasutada?
Seesamikaste, nagu ka seemned, on olnud Aasias väga populaarne juba mitu sajandit. Nüüd valmistavad seda koduperenaised paljudes riikides, sealhulgas Venemaal. Selle põhjuseks on Hiina ja Jaapani köögi moodne mood. Seesamiseemned sobivad tänu oma neutraalsele maitsele hästi kokku väga erinevate koostisosadega, mis võimaldab pidev alt katsetada
Mis on kasulik vesi ja kuidas seda õigesti juua
Pikka aega on arstidele meelde tuletatud, et organismi normaalseks toimimiseks on vaja tarbida teatud kogus vedelikku. Tänapäeval väidavad toitumisspetsialistid, et vedelad toidud ja joogid ei täida vajalikku vajadust tavalise vee järele, mida ei saa asendada kohvi või teega. Mis on vee kasutamine ja kuidas seda õigesti juua?
Grenadiin: mis see on ja kuidas seda kasutada?
Pärast selle artikli lugemist ei saa te mitte ainult teada, mis on grenadiin, vaid ka seda, kuidas seda kodus valmistada ja õppida mõnda huvitavat selle kasutamise retsepti
Katyk: mis see on, kuidas süüa teha, mis on kasulik ja mis võib kahjustada
Kääritatud piimatooted on populaarsed kogu maailmas. Kõik teavad jogurtit, keefirit, hapukoort või fermenteeritud küpsetatud piima. Siiski on ka eksootilisemaid tooteid - näiteks katyk. Mis see on, teavad ainult asiaadid ja bulgaarlased
