Chuka salat: kasulikud omadused ja retsept

Chuka salat: kasulikud omadused ja retsept
Chuka salat: kasulikud omadused ja retsept
Anonim

See on eksootiline toode, mida saab supermarketites leida ja osta. Tarnitakse valmis või külmutatud kujul. Chuka salat on kasulike omadustega merevetikas.

Tšuka salatist ja selle eelistest

See merevetikas kasvab veealustel kividel. Värvus värskest rohelisest üllas malahhiidini. Salati maitse on üsna õrn, võiks öelda, et neutraalne ja kergelt vürtsikas. See sisaldab minimaalselt rasva. See sisaldab laias valikus kasulikke komponente nagu aminohapped, askorbiinhape, ensüümid, fütohormoonid, mineraalid ja erinevad vitamiinid. Kõik need on vajalikud inimese normaalseks eluks.

tšuka salat
tšuka salat

Vetikad suudavad absorbeerida erinevaid kehas leiduvaid toksiine ja seejärel need eemaldada. Salatit võib süüa eraldi või lisada teistele roogadele, näiteks rullidele.

Chuka salat pähklikastmega: retsept

Peamised koostisosad:

  • sidrun;
  • pähklikaste;
  • kašupähklid;
  • salat"Chuka".

Toiduvalmistamise tehnoloogia

Sulatage salat loomulikul viisil. Ärge pange seda mikrolaineahju. Enne salati valmistamist on parem see eelnev alt välja võtta. Niisiis, pane sulatatud tšuka kaussi ja maitsesta maapähklikastmega. Jäta kaheks tunniks marineerima. Aja möödudes segage. Tõsta taldrikule, kaunista sidruniviiluga. Salatit serveeritakse jahutatult. Saate osta valmis kastme või teha ise.

Tšuka salat kreeka pähkli kastmega
Tšuka salat kreeka pähkli kastmega

Tšuki pähklikastme retsept

Peamised koostisosad:

  • mirin (4 tl);
  • maapähklivõi (4 tl);
  • seesamiseemned;
  • kreeka pähklid;
  • apelsinimahl;
  • vesi;
  • mitsukan (4 tl);
  • sojakaste;
  • seesamiõli (3 tl);
  • paprika;
  • sidrunimahl.

Toiduvalmistamise tehnoloogia

Pane maapähklivõi kastrulisse, lisa vesi. Pane põlema. Sega pidev alt. Järgmisena riivi kreeka pähklid. Jahvata seesamiseemned. Haki paprika peeneks. Lisa pannile kõik see ja vürtsid apelsini- ja sidrunimahlaga. Vahele segama. Jahuta segu. Tegime maapähklikastme. Saate selle lauale serveerida.

Chuka salat: retsept

Peamised koostisosad:

salat tšuka retseptiga
salat tšuka retseptiga
  • angerjas;
  • sojaoa idud;
  • porgand;
  • sega salat;
  • tšilli;
  • seesam;
  • sojakaste;
  • õlipäevalill;
  • Chuka salat;
  • paprika;
  • kurgid;
  • ingverijuur;
  • lubi;
  • seesamiõli;
  • suhkur;
  • puljong.

Toiduvalmistamise tehnoloogia

Võtke pann ja prae seesamiseemneid paar minutit. Rahune maha. Panime kaussi seesami- ja päevalilleõlid, sojakastme, praetud seesami, suhkru. Segame kõik hästi. Riivi sidrunikoor. Pigista laimist mahl. Kõik see lisatakse ja segatakse hoolik alt. Võtke ingver, koorige ja lõigake väikesteks ribadeks. Lisa kastmele ja sega läbi. Pese paprika, eemalda seemned ja lõika ka õhukesteks ribadeks. Järgmisena võta porgandid ja kurgid. Lõika need ribadeks. (Korea porgandi jaoks võid kasutada spetsiaalset riivi.) Sega tükeldatud köögiviljad segasalatiga. Lisa sojaidud ja merevetikad. Vala juurde kaste ja sega läbi. Lõika suitsuangerjas tükkideks ja määri salatile. Puista kõike seesamiseemnetega. Valmis! Head isu!

Chuka salat ei kaunista mitte ainult pidulauda, vaid ka igapäevaseid toite. See küllastab teie keha mineraalsete elementidega ja tugevdab teie tervist!

Soovitan: