Kartulid kana kõhuga: toiduvalmistamise retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kanamaod on väga kasulik ja soodne toode. Nendest saate valmistada palju maitsvaid ja rahuldavaid roogasid. Neid lisatakse salatitesse, suppidesse, pasteetidesse ja azudesse. Pärast tänase väljaande lugemist saate teada, kuidas valmistatakse kartuleid kana kõhuga.

Hapukoore variant

See retsept on huvitav, kuna see hõlmab väikeste serveerimispottide ja lihtsate odavate toodete kasutamist. Selle tehnoloogia abil valmistatud roog on väga mahlane ja lõhnav. Seetõttu meeldib see kindlasti teie perele. Enne protsessi alustamist veenduge, et teie köögis on:

• 400 grammi kanamahtu.
• Keskmine porgand.
• 5-6 kartulimugulat.
• Suur sibulapea.
• Klaas hapukoort.
• 5–6 küüslauguküünt.

Et kana kõhuga küpsetatud kartul, mille fotot näete allpool, ei osutuks värskeks ja maitsetuks, peate eelnev alt lisama veidi soola ja jahvatatud pipart. Lisaks sellele lisatakse seda rooga sagelivärsked ürdid.

Samm-sammuline tehnoloogia

Kõigepe alt peate tegelema peamise koostisosaga. Kahjuks ei müü kõik kauplused juba tapetud kõhtu. Kui teil on just selline toode, tuleks seda eelnev alt töödelda. Maod lõigatakse ühelt poolt, puhastatakse liivast ja väikestest kividest ning pestakse jaheda veega. Seejärel eemaldatakse toote sisemusest tihe kollakas kile ja välisosa vabastatakse rasvast.

Sel viisil valmistatud rups valatakse külma filtreeritud veega, keedetakse ja keedetakse nelikümmend minutit. Kui need on pliidil, saate köögivilju teha. Need pestakse, kooritakse ja purustatakse. Sibula poolrõngad praetakse kergelt suvalise taimeõliga määritud pannil ja paari minuti pärast lisatakse sinna jämed alt hakitud porgand. Pärast seda laotakse pannile kartuliviilud, keedetud rups, pipar ja sool. Kõik segatakse korralikult läbi ja valatakse üle hapukoorega, millele on juba lisatud hakitud küüslauku ja hakitud ürte.

Mõne minuti pärast jaotatakse panni sisu portsjoniteks pottidesse. Lisavad sinna üsna palju joogivett ja saadavad küpsetama. Küpseta kanamagusid kartulitega ahjus viiskümmend minutit. Pärast seda serveeritakse neid kohe lauas koos värske pruuni leiva ja hapukurgiga.

Seenevariant

See retsept valmistab suhteliselt kiiresti maitsva ja toitva omatehtud praepanni. Muidugi, sa peadtegelege sisemustega, kuid tulemus on pingutust väärt. Selleks, et pere saaks proovida kartuliga hautatud kanamahtu, tuleb eelnev alt lähimasse poodi minna ja kõik vajalikud koostisosad soetada. Seekord peaksid teil käepärast olema järgmised esemed:

• Nael kartuleid.
• 400 grammi kanamahtu.
• Paar sibulat.
• 200 grammi seeni.
• 500 milliliitrit joogivett.
• Küüslauguküüs.

Lisakoostisainetena kasutatakse tavaliselt taimeõli, soola, loorberilehte ja jahvatatud pipart.

Protsessi kirjeldus

Kana rups, mis on eelnev alt liigsest rasvast puhastatud, pestud jaheda veega ja visatud kurni. Pärast seda lõigatakse need mitmeks tükiks ja saadetakse aeglasele pliidile. Sinna valatakse filtreeritud vesi ja loorberileht visatakse. Valmistage kana kõhud režiimis "Hautis" vähem alt poolteist tundi.

Programmi lõpus eemaldatakse sisetükid seadmest ja puljong valatakse eraldi kaussi. Seejärel asetatakse viilutatud seened eelnev alt pestud ja taimeõliga määritud multikoogi kaussi ning praetakse kuldpruuniks. Pärast seda lisatakse neile hakitud sibul ja jätkatakse küpsetamist, unustamata pidev alt segamist. Mõne minuti pärast saadetakse kana vatsakesed ja tükeldatud kartul aeglasele pliidile. Kõik see soolatakse, pipraga ja valatakse väikese koguse puljongiga. seadekatke kaanega ja aktiveerige režiim "Kustutamine". Umbes neljakümne minuti pärast on kana kõhuga kartulid täiesti söömiseks valmis.

Tomativariant

Korralikult keedetud kana rups on väga pehme ja maitsev. Selleks, et peret toita kõhutäis, tuleks eelnev alt oma külmkapi sisu üle vaadata ja vajadusel puudujääk ära osta. Enne kui hakkate valmistama sellist rooga nagu hautatud kartul kana kõhuga, veenduge, et teie arsenalis oleks:

• Suur küps tomat.
• Kilo kanamahtu.
• 10 kartulimugulat.
• Keskmine sibul.
• 800 milliliitrit filtreeritud vett.
• Suured porgandid.

Lisaks kõike muud, vajate soola, värskeid ürte, vürtse ja loorberilehti. Tänu nendele koostisosadele omandab roog erilise maitse ja aroomi.

Kanamaod: retsept

Kartuliga hautatud rups valmistatakse üsna lihts alt. Kõigepe alt leotatakse rups ja seejärel keedetakse tund aega kergelt soolaga maitsestatud vees. Pane eraldi pannile kooritud ja tükeldatud kartulid. Täitke see veega, lisage veidi soola ja saatke see pliidile.

Pannile, mille põhi on määritud päevalilleõliga, asetada hakitud sibul ja praadida helekuldpruuniks. Pärast seda lisatakse sellele jämed alt riivitud porgandid ja jätkatakse küpsetamist, unustamata aeg-aj alt segamist. Mõne minuti pärast köögiviljadega pannilsaata keedetud ja lõigatud kana vatsakeste keskmisteks tükkideks. Pärast kergelt pruunistamist pannakse need koos sibula ja porgandiga keedukartuliga potti. Tühjendatud pannile lisatakse tomativiilud ja hautatakse tasasel tulel mitu minutit. Pärast seda kombineeritakse need ülejäänud koostisosadega.

Varsti enne pliidilt võtmist pane pannile loorberileht. Sega kõik korralikult läbi ja hauta veel viis minutit. Serveeritud kuumad kartulid kana kõhuga. Soovi korral puistatakse vahetult enne serveerimist üle hakitud ürtidega.