Maitsvad muffinid. kirsi retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Täna tahame teile rääkida, kuidas valmistada maitsvaid muffineid. Retsept kirssidega on väga lihtne – tänu sellele saate hõlpsasti valmistada maiuse hommikusöögiks või pärastlõunaseks teeks.

Muffinid "Õrnad"

Tahaksin märkida, et selle magustoidu variante on palju. Kuid igaüks neist erineb väikeste nüansside poolest. Seetõttu lugege hoolik alt, kuidas valmistada pehmeid kirsimuffineid. Maiuse retsepti leiate altpoolt:

• 200 grammi jahu ja kaks teelusikatäit küpsetuspulbrit sõelu läbi sõela.
• Klopi lahti üks muna 175 ml piimaga.
• 125 grammi võid sulatada, jahutada ja seejärel lisada vedelale segule.
• Kombineeri valmistoidud 75 grammi suhkruga.
• Kuumutage ahi ja määrige silikoonist muffinivormid taimeõliga.
• Lisage tainale 175 grammi kivideta kirsse. Kui teil pole värskeid marju, võite lihts alt kasutada külmutatud marju.
• Laota tainas vormidesse, aseta need küpsetusplaadile ja pane ahju.

Küpsetage magustoitu kuni valmis, seejärel laske sellel veidi jahtuda. Tõsta maiused paberist muffinivormidesse ja too lauale.

Šokolaadimuffinid kirssidega. Retsept

Teatavasti sobib kirsimaitse šokolaadiga hästi, tuues selle esile ja lisades veidi hapukust. Kuidas valmistada originaalseid muffineid? Kirsiretsepti leiad siit:

• Purusta kaks kanamuna 250 grammi suhkruga. Sel juhul ei pea te mikserit kasutama – parem on seda teha kahvliga.
• Lisage segule 100 grammi sulatatud ja juba jahtunud võid.
• Valage kaussi 200 grammi joogijogurtit. Võtke jook enne tähtaega külmkapist välja, et see saaks toatemperatuurini soojeneda.
• Sõeluge 250 grammi jahu eraldi kaussi.
• Siia saatke poolteist teelusikatäit küpsetuspulbrit ja pool teelusikatäit soola.
• Lisage kuivsegule vanilliin. Kui kasutate vanillisuhkrut, on kõige parem lisada see taignale.
• Sõeluge kolm supilusikatäit kakaod ja pange jahu sisse.
• Kombineeri ettevalmistatud tooted kivideta kirssidega (vaja läheb 50 grammi) ja sega need hästi läbi.

Tainas on valmis ja võite hakata küpsetama magusat magustoitu.

Muffinid kirssidega. Retsept fotoga

Neid kergeid ja väga maitsvaid koogikesi on lihtne valmistada ka algajale kondiitrile. Seetõttu soovitame küpsetada lihtsad, kuid väga maitsvad muffinid vaid veerand tunniga. Kirssidega retsepti saate teada, kui loete järgmisi juhiseid:

• Alustuseks segage sügavas kausisJärgmised koostisosad on 10 grammi soola, 25 grammi vanillisuhkrut, 375 grammi sõelutud jahu, 12 grammi küpsetuspulbrit ja 170 grammi suhkrut.
• Vahusta eraldi kanamuna, 225 ml piima ja 75 grammi toasooja võid.
• Ühendage kuiv ja vedel segu ning seejärel segage need põhjalikult. Püüdke veenduda, et teie tainas ei oleks tükke.
• Lisage värsked või külmutatud kivideta marjad ja segage uuesti.
• Määri muffinivormid taimeõliga. Parim on kasutada silikooni, kuna küpsetisi on neilt mugavam eemaldada.
• Täida kaks kolmandikku vormidest tainaga, sest tainas kerkib küpsemise ajal.

Küpsetage magustoitu eelsoojendatud ahjus kuni täieliku küpsemiseni. Tooge lauale tuhksuhkru või kakaoga üle puistatud koogikesed.

Kohupiima-kirsimuffinid

Emad armastavad seda magustoitu kindlasti. Eriti meeldib see neile, kelle lastele kodujuust mingil põhjusel ei meeldi. Järgmisena näitame teile, kuidas valmistada maitsvaid ja tervislikke muffineid. Kirssidega retsept ei tekita teile raskusi.

• Alustage vahustades kaks muna ühe klaasi suhkruga. Seda saate teha segisti või mõne muu improviseeritud vahendiga.
• Pärast seda lisa neile 200 grammi (juba jahutatud) sulavõid. Segage uuesti.
• Pange tainasse 250 grammi väherasvast kodujuustu ja sõeluge üks klaas jahu. Lisa sool, vanilliin ja 150 grammi kirsse(eemaldage luud eelnev alt kirjaklambri või spetsiaalse masinaga).

Küpseta muffineid spetsiaalsetes vormides, mis tuleb eelnev alt õlitada. Kui maius on valmis, saab seda kohe serveerida kuumade või külmade jookidega.

Paastuaja kirsimuffinid

Paastupäevade algusega jätavad usklikud oma valikust välja loomsed tooted. Kuid nädalavahetustel ja pühadel saavad nad veidi lõõgastuda ja nautida lihtsat, kuid väga maitsvat magustoitu. Kuidas valmistada lahjasid muffineid? Kirsiretsept on väga lihtne:

• Võtke 300 grammi külmutatud kirsse ja laske neil sulada.
• Valage ekstraheeritud mahl klaasi ja seejärel valage sinna keev vesi.
• Sõeluge kaussi poolteist tassi jahu ja teelusikatäis küpsetuspulbrit.
• Lisage sellele teelusikatäis jahvatatud kaneeli ja kaks supilusikatäit kakaod.
• Segage eraldi pool klaasi taimeõli, kaks supilusikatäit vedelat mett, kirsivesi, klaas suhkrut, teelusikatäis vanilli ja veidi soola.
• Sega kõik ettevalmistatud koostisosad ja pane tainas võiga määritud vormidesse.

Pane muffinid ahju ja küpseta neid umbes 20 minutit. Enne serveerimist puista maius tuhksuhkruga.