2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Võib-olla on enamikule meist tuttavad sellised küpsetised nagu muffinid. Need on väikesed ovaalsed magusad muffinid erinevate täidistega: puuviljad, marjad, šokolaad, koor, kodujuust jne. Need küpsetised kaunistavad iga, isegi piduliku laua. Täna otsustasime teie tähelepanu juhtida mõnele täidisega muffinite retseptile. Nende küpsetamine pole sugugi keeruline, nii et isegi kogenematu perenaine suudab oma majapidamist ja külalisi hellitada.
Šokolaaditäidisega muffinite retsept
Nende väikeste koogikeste valmistamisel kasutatakse pärgamentvorme, aga kui neid käepärast pole, siis on täiesti võimalik läbi saada ka tavaliste väikese läbimõõduga silikoonvormidega. Nii ei kaota täidetud muffinid oma suurepärast maitset ja atraktiivset kõverat kuju.
Koostisained
Selle delikatessi valmistamiseks vajame järgmisi tooteid: 200 g jahu,100 g suhkrut, 1 muna, 150 ml keefirit, 50 ml taimeõli, 1 tl taigna küpsetuspulbrit, pool tl soodat ja šokolaadi või šokolaadi-pähklipastat. Täidisena võite kasutada tumedat šokolaadi.
Toiduvalmistamisprotsess
Šokolaaditäidisega muffineid on kiire ja lihtne valmistada. Alustuseks võta kauss ja vala sinna jahu, suhkur, küpsetuspulber ja sooda. Lisa ka näpuotsaga soola ja sega kõik koostisained läbi. Murra muna teise kaussi, vala keefir ja õli. Klopi mass korralikult ühtlaseks, seejärel vala koos jahu ja suhkruga kaussi. Sega lusikaga kergelt tassi sisu. Te ei tohiks püüdlema ühtsuse poole ja ilma selleta osutub küpsetamine lopsakas ja õhuliseks. Pane koogivormi põhjale paar supilusikatäit tainast, siis veidi šokolaadipastat või tükike šokolaadi ja peale jälle tainas. Saadame oma tulevased muffinid 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpsetame veerand tundi. Maitsvad šokolaaditäidisega muffinid on valmis! Võite istuda maha, et juua teed või kohvi. Roog valmib väga lihts alt ja kiiresti ning tulemus on alati suurepärane. Head isu!
Kuidas teha vedelaid šokolaadimuffineid
See küpsetis ei jäta ükskõikseks ühtegi magusasõpra. Selle retsepti järgi valmistatud muffinid sobivad suurepäraselt vaniljejäätisega, nii et kui soovite oma majapidamist ja külalisi millegi maitsvaga kostitada, siis proovige kindlasti neid valmistadaminikoogid.
Olulised tooted
Vedela täidisega šokolaadimuffinite valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi: 5 kanamuna (kasutame kahte tervet muna ja kolm munakollast), 100 g võid, 200 g tumedat šokolaadi, 50 g suhkrut ja jahu ja veerand teelusikatäit soola.
Toiduvalmistamisjuhised
Kuna valmistad taigna väga kiiresti, on mõttekas kohe ahi 200 kraadini soojenema. Murrame šokolaadi. Või lõigatud väikesteks tükkideks. Sulata või šokolaadiga aurusaunas hoolik alt segades kuni homogeense konsistentsini ja lase veidi jahtuda. Murra kaks muna sügavasse kaussi, lisa kolm eelnev alt eraldatud munakollast ja suhkur. Vahusta see kõik mikseriga korralikuks vahuks. Seejärel vala muna-suhkru segusse sulatatud šokolaad võiga, lisa jahu ja sool ning sega ühtlaseks. Vala tainas vormidesse ja pane 7-10 minutiks ahju. Äärtest valmis muffinid peaksid olema küpsetatud ja täidis peaks jääma vedel. Koogikesi serveeritakse kõige paremini kuum alt. Head isu!
Muffinite küpsetamine kohupiimatäidisega
See retsept on üsna ebatavaline. Lõppude lõpuks valmistavad nad enamasti šokolaadi, kondenspiima ja puuviljadega täidetud muffineid. Väikesed koogikesed, mille sees on kodujuust, meeldivad aga kindlasti nii teile kui ka kõigile teie pereliikmetele ja külalistele kodus. Seega, kui otsustate valmistada suurepäraseid küpsetisi, siispeaksite hoolitsema järgmiste koostisosade eest: taigna jaoks - 2 muna, keefir - 100 ml, 150 g suhkrut ja jahu, taimeõli - 50 ml, kaks supilusikatäit kakaopulbrit, teelusikatäis küpsetuspulbrit ja näputäis vanilliini.
Täidiseks: kodujuust - 180 g, kaks supilusikatäit hapukoort ja suhkur. Piserdamiseks läheb vaja ka tuhksuhkrut.
Taigna valmistamine. Ühendame munad suhkru ja vaniljega ning klopime mikseriga seitse minutit. Vala massile õli ja keefir, sega läbi. Sõelu tainasse jahu, küpsetuspulber ja kakaopulber. Klopi korralikult läbi. Jätkame täidise valmistamisega. Selleks sega kodujuust suhkru ja hapukoorega. Pane veidi tainast vormidesse, siis natuke täidist ja jälle tainas. Saadame oma tulevased muffinid 180 kraadini eelsoojendatud ahju. 25 minuti pärast on maitsvad küpsetised valmis! Pärast seda, kui muffinid on veidi jahtunud, tuleb need vormidest välja võtta, kaunile taldrikule panna ja tuhksuhkruga üle puistada. Suurepärane magustoit tee või kohvi kõrvale on valmis!
Soovitan:
Täidetud ahjukartul: lihtsad retseptid ja toiduvalmistamise näpunäited
Kartulitoidud on alati populaarsed ja igas köögis asendamatud. Seda rammusat köögivilja on lihtne valmistada liha, kala ja muuga. Kui olete klassikalisest püreest väsinud, võite mugulaid küpsetada. Artiklis valiti täidisega kartulite lihtsad retseptid. Ahjus valmib roog väga lihts alt ning katteid saab valida igale maitsele
Täidetud pannkoogid: lihtsad ja pidulikud retseptid
Täidetud pannkoogid on absoluutselt kõigi lemmikroog. Ainus erinevus selle roa maitseprioriteetides on täidise sisu. Ja see võib olla väga erinev. Need on liha ja juurviljad, juust ja puuviljad, kala ja moos. Juustu võib võtta nii soolast kui magusat koos rosinate ja kuivatatud puuviljadega
Täidetud ploomid: maitsvad retseptid, toiduvalmistamise funktsioonid ja ülevaated
Täidetud ploomid on väga huvitav roog, mis võib üllatada isegi tõelisi gurmaane. Sellel on vürtsikas maitse ja meeldiv õrn aroom. Ja tänu oma ebatavalisele välimusele võib sellest saada iga õhtusöögipeo vääriline kaunistus. Tänases artiklis leiate huvitavaid retsepte selliste maiuspalade valmistamiseks
Maitsvad muffinid. kirsi retsept
Täna tahame teile rääkida, kuidas valmistada maitsvaid muffineid. Kirssidega retsept on väga lihtne - tänu sellele saate hõlps alt valmistada hommikusöögiks või pärastlõunaseks suupisteks maiuse
Lihtsad pearoad: lihtsad ja maitsvad retseptid
Pikka aega on meie õhtusöögis iga päev teine käik. Nende valmistamiseks on tohutult palju võimalusi, need võivad olla mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Kõik selles artiklis kogutud retseptid pärinevad saadaolevatest koostisosadest, nii et neid võib pidada lihtsaks ja odavaks teiseks kursuseks iga päev
