Banaanidega küpsetamine: retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Banaanidega küpsetamine on tänapäeval väga populaarne. Kaasaegsed kulinaarsed retseptid pakuvad palju võimalusi selle eksootilise puuviljaga magusate roogade valmistamiseks. Sellised pirukad, küpsised ja koogid võivad muuta puhkuse või teeõhtu perega veelgi nauditavamaks. Artikli osades käsitletakse mitmeid huvitavaid võimalusi.

Rull banaanide ja šokolaadiga

See magustoit on suurepärane valik laste pidustusteks, näiteks sünnipäevaks. Kindlasti meeldib see nii ürituse väikestele külalistele kui sünnipäevalapsele.

Lisaks on seda rooga väga mugav süüa - seda saab süüa ka käega.

Selle banaanikoogi valmistamiseks vajate:

• 100 grammi tumeda šokolaadi tahvel.
• Sama kogus nisujahu.
• Telusikatäis riivitud sidrunikoort.
• 250 milliliitrit koort.
• 4 muna.
• 100 grammi ja supilusikatäis granuleeritud suhkrut.
• Neli banaani.
• Poolest sidrunist pressitud mahl.
• 2 sööklatlusikad kakaooa pulbrit.
• Natuke lehmavõid.

Sellise retsepti järgi banaaniga küpsetamine valmib nii. Munad tuleks vahustada koos suhkruga. Sellele segule lisatakse sidrunikoor. Mass peaks sarnanema lahtise vahuga. Seejärel kombineeritakse see kakaooapulbri ja nisujahuga. Saadud tainas tuleks panna pärgamendile, mis on kaetud lehmavõikihiga. Seda küpsetatakse ahjus 10 minutit. Vala kuumale magustoidukihile 2 suurt lusikatäit suhkruliiva, keera rull kokku. Seejärel jäetakse kook jahtuma. Sel ajal peaksite banaanidelt koore eemaldama, segama need puuviljad segisti abil sidrunimahlaga. Seejärel vahustatakse koor. Šokolaaditahvel tuleb purustada. Need koostisosad kombineeritakse banaanimassiga. Seejärel peaksite taignakihti laiendama ja katma ettevalmistatud täiteainega. Vormi uuesti rull ja lõika viiludeks.

Banaanipirukas karamelliga: koostisosad

Selle magustoidu täidise koostis sisaldab järgmisi tooteid:

• 100 grammi granuleeritud suhkrut.
• 50 g lehmavõid.
• Banaanid (6 tükki).

Testi jaoks vajate:

• Poolteist tassi nisujahu.
• Telusikatäis küpsetuspulbrit.
• 100 grammi lisanditeta magustamata jogurtit.
• Sama kogus lehmavõid.
• Muna.
• 2 supilusikatäit granuleeritud suhkrut.

Selle banaanikoogi valmistamise protsessi käsitletakse järgmises osas.

Kuidas magustoitu valmistatakse?

Jahu on vajasõelu sõelaga, sega küpsetuspulbri, suhkru, muna ja jogurtiga. Lehmavõi tuleks sulatada. Lisa ülejäänud koostisosadele. Saadud massist moodustatakse pall, mis tuleb keerata toidukilesse ja panna pooleks tunniks külmkappi. Sellise banaanidega küpsetamise täidis valmistatakse järgmiselt. Lehmavõi tuleks pirukapannil sulatada, kombineerida suhkruliivaga ja hoida tulel, aeg-aj alt segades. Kui mass omandab kuldse karamelli välimuse, eemaldatakse see pliidilt. Banaanid tuleks ära koorida. Seejärel lõigatakse puuviljad pooleks ja asetatakse täiteaine pinnale. Magustoidu tainas tuleb külmkapist välja võtta, vormida sellest õhuke ja ühtlane kiht, millega katta täidis. Delikatessi tuleks ahjus küpseda umbes 25 minutit. Seejärel see jahutatakse, pööratakse ümber ja asetatakse taldrikule.

Seda kooki soovitatakse serveerida koore või jäätisetükiga.

Paastuküpsetis banaani ja pirniga

See roog sisaldab järgmisi koostisosi:

1. Klaas nisujahu.
2. 100g šokolaaditahvel.
3. Sama palju suhkruliiva.
4. Pool klaasi vett.
5. 3 banaani.
6. 50 grammi pähklituuma.
7. 2 supilusikatäit apelsinikoort.
8. Natuke soola ja vaniljepulbrit.
9. 2 pirni.
10. Pool tassi taimerasva.
11. Väike lusikas äädikaga segatud söögisoodat.

Maitsuste valmistamine

Tänapäeval peetakse seda populaarseks küpsetamiseks banaaniga retseptide järgi ilma loomseid saadusi lisamata. See pirukas kuulub selliste magustoidu sortide hulka.

See valmistatakse järgmiselt.

Pähkli tuumad peavad olema kergelt röstitud. Seejärel purustatakse need segistiga. Seda toodet tuleb kombineerida banaanidega ja uuesti hõõruda. Peaksite saama ühtlase tekstuuriga massi. Lisa segule purustatud apelsinikoor, sooda äädikaga, granuleeritud suhkur, vaikne lauasool, vaniljepulber, vesi ja taimerasv. Jahu sõelutakse sõelaga, kombineeritakse ülejäänud toodetega. Taigna komponendid segatakse põhjalikult. Seejärel tuleb saadud massi hulka valada eelsulatatud šokolaaditahvel.

Pirnid on kooritud ja seemnetest eemaldatud. Puuviljad lõigatakse väikesteks ruutudeks ja kombineeritakse taignaga. Seda banaanikooki küpsetatakse ahjus umbes 45 minutit.

Kaerahelbedessert

See roog sisaldab:

1. 150 grammi kodujuustu.
2. 2 supilusikatäit nisujahu.
3. Sama kogus mett.
4. Suur banaan.
5. Klaas kaerahelbeid.
6. 50 grammi lehmavõid.
7. Sama palju šokolaaditahvleid.
8. Telusikatäis hapukoort.

See roog on veel üks hästi tuntud lahja banaaniküpsetise valik.

Tema retsepti on üksikasjalikult kirjeldatud järgmises peatükis.

Kuidas valmistada maiustusi

Banaanilt eemaldatakse koor, viljad lõigatakse keskmise suurusega viiludeks ja hõõrutakse blenderiga koos toorjuustuga. Saadud mass tuleb kombineerida jahu ja eelnev alt purustatud helvestega. Lisa massile mesi ja taimerasv. Kata tainas toidukilega ja pane 60 minutiks külmkappi. Seejärel tuleks see välja võtta ja jagada keskmise suurusega kookideks, mis asetatakse vormi pinnale. Magustoit valmistatakse ahjus umbes veerand tundi. Banaanisisaldusega küpsetised: küpsised, pirukad, muffinid on suurepärane võimalus neile, kes ei tarbi loomseid tooteid.

Magustoit kuivatatud puuviljadega

See roog sisaldab:

1. 220 grammi nisujahu.
2. 3 teelusikatäit küpsetuspulbrit.
3. Sama kogus küpsetusvürtse.
4. 100g suhkrupruuni liiva.
5. Kolm banaani.
6. 50 grammi kuivatatud puuvilju.
7. 70 g taimerasva.

See roog on suurepärane võimalus kiireks banaanidega küpsetamiseks.

Magustoidu valmistamine

Ahi on eelsoojendatud. Banaanid tuleks ära koorida. Need sõtkutakse kahvliga, kombineeritakse suhkruliiva ja lehmavõiga. Saadud mass tuleb segada nisujahu, küpsetuspulbri, vürtside ja kuivatatud puuviljadega. Kook asetatakse spetsiaalsesse vormi ja küpsetatakse ahjus umbes 40 minutit. See banaaniretsept on kiire ja maitsev.

Ta on suurepäranesobib maiuspalaks teejoomisel ega nõua palju pingutust ega aega.

Hapukoorepirukas

Selle magustoidu valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

1. 100 grammi lehmavõid.
2. Sama palju suhkruliiva.
3. 2 muna.
4. 10 grammi küpsetuspulbrit.
5. 150 g hapukoort.
6. Kaks banaani.
7. 200 g jahu.

Magustoidu valmistamine

See lihtne banaanikook valmistatakse järgmiselt.

Banaanid lõigatakse õhukesteks viiludeks, jahvatatakse segistiga. Kombineerige see toode pehmendatud lehmavõiga. Komponente tuleb segada 20 sekundit. Seejärel lisatakse neile munad, granuleeritud suhkur, hapukoor ja küpsetuspulber. Seejärel peaksite lisama jahu ja jahvatama kõik tooted. Saadud mass peaks olema üsna vedela struktuuriga. See asetatakse küpsetusnõusse. Magustoitu küpsetatakse ahjus 40 minutit.

See banaanikook on kiire ja maitsev retsept. Isegi kogenematu kokk saab selle delikatessiga hakkama.

Järeldused

Tänapäeval on palju võimalusi kodus magusate roogade valmistamiseks. Banaanidega küpsetamist peetakse suurepäraseks võimaluseks pidulikuks magustoiduks, mis meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Selle puuvilja lisandiga pirukad, küpsised, rullid, muffinid ja koogid valmivad üsna kiiresti, need sisaldavad lihtsaid ja soodsaid koostisosi.

Neile, kes loomseid tooteid ei tarbipäritolu, pakutakse paastuaja retsepte. Selliste roogade koostis ei sisalda piima ja mune ning lehmavõi asemel kasutatakse taimerasva. Banaanidega küpsetamist võib täiendada muude koostisosadega: šokolaad, kuivatatud puuviljad, pähklituumad, pirnid. See puuvili sobib hästi ka karamelliga.