Hommikusöök peekoniga: retsept koos fotoga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Pekon on suurepärane ja rahuldav lisand paljudele tuttavatele roogadele. Näiteks hommikusöögiks pakutav muna ja peekon muutuvad huvitavamaks ja maitsvamaks. Seda koostisosa kasutatakse paljudes retseptides. See suurendab roogade kalorisisaldust, kuid muudab need originaalsemaks.

Munapuder tomatiga

Lihtsaim hommikusöögivalik peekoniga on munapuder. Võimalusi on sadu. Selle retsepti jaoks kasutage:

• sibulapea;
• neli muna;
• kaks tomatit;
• paar tükki peekonit;
• paar näputäis riivjuustu;
• teie lemmikvürtsid ja maitsetaimed.

Pekoniviilud lõigatakse, saadetakse pannile. See vabastab rasva. Koori sibul, haki peeneks ja lisa segades peekonile. Tomatid lõigatakse kuubikuteks, saadetakse pannile. Kui rasva on vähe, lisa veidi õli. Vala üle munadega, puista üle oma lemmikvürtsidega. Kui mass haarab, puista peale riivjuustu ja ürte.

Selle peekonihommikusöögi võib küpsetada krõbedaks või jätta munakollased tooreks. Viil röstitud leiba on suurepärane lisand.

Jalgade pesad

Saad küpsetada munaputru originaalsel viisil. Sellise maitsva retsepti eest.hommikusöök peekoniga kaasa võtta:

• sada grammi juustu;
• kaks muna;
• sada grammi peekonit;
• kaks toosti;
• natuke soola.

Ahi soojendatakse kahesaja kraadini. Pärgament asetatakse küpsetusplaadile.

Eraldage valged munakollastest. Iga munakollane pannakse erinevatesse anumatesse ja valged valatakse kokku, vahustatakse soolaga tugevate piikideni.

Juust tuleb riivida peenele riivile. Sega puu- või silikoonlabidaga juust proteiinimassi hulka. Laotud kahe hunnikuna pärgamendile. Tee keskele väike taane. Saatke töödeldav detail kolmeks minutiks ahju. Seejärel vala süvendisse munakollane ja küpseta veel kolm minutit. Peekon praetakse kuival pannil, pannakse röstsaiale. Peal on munade ja juustu pesad. Fotod hommikusöögist peekoniga kinnitavad, et roog tuleb väga ilus.

Maitsvad munad tomati ja peekoniga ahjus

Sellest lihtsast retseptist saab küpsetatud mune mahlase tomatipõhjaga. Retsept on mõeldud kaheks portsjoniks. Sellise peekoniga hommikusöögi valmistamiseks peate võtma:

• üks tomat;
• neli muna;
• neli viilu peekonit;
• pool hunnikut peterselli;
• sool ja must pipar maitse järgi.

Peekon praetakse kuival pannil peeneks hakituna. Tomat lõigatakse kuubikuteks, pannakse küpsetusnõusse. Puista peale peekon. Löö igasse anumasse kaks muna, puista peale vürtse. Kuumuta ahi kahesaja kraadini. Küpseta maitsvat hommikusööki peekonigakümme minutit ja enne serveerimist puista peale hakitud peterselli. Võite kasutada ka oma lemmikvürtse ja -ürte, näiteks piparmündi- või basiilikulehti.

Munapuder seentega

Selle peekonihommikusöögi retsepti (allpool näidatud foto) valmistamiseks peate võtma:

• neli muna;
• sada grammi seeni, parem kui šampinjonid;
• teelusikatäis õli;
• kaks rohelist sibulat;
• veerand tassi piima, lõss on parem;
• pool klaasi riivjuustu;
• peekoniviil;
• kaheksa kirsstomatit;
• sool ja must pipar.

Sibul ja seened hakitakse peeneks. Peekon lõigatakse kuubikuteks, tomatid pooleks. Pannile piserdatakse kergelt õli, saadetakse roheline sibul ja seened. Prae segades viis minutit. Pärast järelejäänud õli valamist küpseta pehmeks.

Munad klopitakse kaussi, lisatakse maitseained ja piim, segatakse, kuid mitte kloppida. Vala pannile koos seentega. Kui mass hakkab kinni haarama, keera see suure lusikaga ümber. Kõige peale tõsta peekon ja juust. Kui mass on valmis, tõsta see portsjonitadrikutele, hommikusöök peekoni ja munapudruga kaunistatakse tomatipoolikutega.

Kiired muffinid ilma taignata

See retsept rõõmustab neid, kes armastavad küpsetamist, kuid ei taha taignaga jamada. Selle retsepti jaoks peate võtma:

• nupp, aegunud on parem;
• 200 ml piima;
• kolm muna;
• 10 tükki peekonit;
• 150 grammiriivjuust;
• tomat;
• taimeõli;
• vürts maitse järgi.

Alustuseks klopi kausis lahti piim ja munad. Pool pätsi lõigatakse kuubikuteks ja kastetakse muna-piima segusse, lastakse seista. Peekon lõigatakse kuubikuteks. Koos poole juustuga saadetakse need pätsile. Sõtku tainas põhjalikult läbi.

Koogivormid määritakse õliga, täidetakse "taignaga". Kaunista pe alt tomatikuubikutega, puista peale juustu. Küpseta koogikesi umbes kolmkümmend minutit temperatuuril 180 kraadi. Nad on maitsvad ka külm alt, nii et saate õhtul hommikusöögi valmistada.

Isuäratav munapuder aeglases pliidis

Munaputru saab küpsetada ka aeglases pliidis. Ta ei osutu halvemaks. Lihtsa, kuid rahuldava eine saamiseks peate võtma järgmised koostisosad:

• kolm muna;
• 70 grammi peekonit;
• kaks väikest tomatit;
• rohelised.

Lülitage multikooker režiimile "Küpsetamine". Peekonipoolikud saadetakse sinna kümneks minutiks, et need praadida. Nad peksid munad. Küpseta samal režiimil ilma kaant sulgemata kuni soovitud konsistentsini. Kaunista juba taldrikul tükeldatud tomatite ja ürtidega.

Munapuder paprikaga

See värviline roog valmib ahjus. See osutub mahlakaks ja isuäratavaks. Selle ettevalmistamiseks peate võtma:

• neli muna;
• 150 grammi peekonit;
• 25 grammi võid;
• 50 grammi riivjuustu;
• kaks tomatit;
• üks pipar;
• sool, pipar ja ürdidmaitse järgi.

Ahi soojendatakse kahesaja kraadini. Sulata munad ja määri nendega ahjuvorm. Sellesse lüüakse munad, munakollaste ümber laotakse peekon, peale puistatakse riivjuust. Haki tomatid ja paprika peeneks, puista peale munapuder. Saada ahju viieks kuni seitsmeks minutiks. Serveerimisel kaunista värskete ürtide ja musta pipraga.

Pekoni-sibulavõileib

Sibulat võib karamelliseerida, siis toimib see kastmena. Lihtsad koostisosad teevad väga originaalse roa. Kõik sõltub toidu valmistamisest ja maitsest. Selle retsepti jaoks peate võtma:

• kuus viilu peekonit;
• üks muna;
• sibulapea;
• paar näputäis suhkrut ja soola;
• tomat;
• kaks toosti.

Esm alt praetakse röstsai kuival pannil, nii et need muutuvad krõbedaks, kuid ei kõrbeks.

Pekon praetakse pannil, seejärel eemaldatakse tulelt. Peeneks hakitud sibul valmistatakse rasvajääkidele, puistatakse üle soola ja suhkruga. Praetakse madalal kuumusel pidev alt segades.

Pärast seda asetatakse röstsaiale sibul, peale peekoniviilud. Tomat lõigatakse viiludeks. Muna praetakse, püüdes seda tervena hoida. Asetage see töödeldavale detailile. Tõsta peale teine viil röstsaia. Serveeritakse kuum alt. Uue hõngu lisamiseks võite asendada värsked tomatid kuivatatud tomatitega.

Avokaado peekonipuruga

Seda retsepti saab teha ka kanamunadega, aga vutimunad on ilusamad. Lisaks on need väiksemad, mis säästab ruumi avokaado jaoks. Sestsellest roast võta:

• üks küps avokaado;
• kaks muna;
• paar näpuotsaga mis tahes riivjuustu;
• vürts maitse järgi;
• paar viilu peekonit.

Peekon praetakse kuival pannil, hakitakse suureks puruks. Lõika avokaado pooleks, eemalda kaev. Kasutage lusikaga väikese süvendi väljalõikamist. Pane avokaado ahjuvormi, vala süvendisse muna. Puista peale riivjuust, maitseained ja murendatud peekon. Küpseta ahjus 180 kraadi juures, kuni muna on kõva.

Pekon on paljude roogade mahlane ja maitsev koostisosa. Sellel on kõrge kalorsusega sisaldus, kuid see võimaldab teil täielikult või osaliselt loobuda õli kasutamisest muude koostisosade praadimiseks. Sellega saab küpsetada traditsioonilist munaputru või küpsetada praemunadega vormides. Samuti saab peekonit kasutada muffinite taigna osana ja sellest saab ka suurepärane võileibade alus. See hommikusöök meeldib paljudele, sest selle valmistamine ei nõua palju aega, kuid roog näeb muljetavaldav välja.