2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Jaapani köök on kindl alt sisenenud vene inimese ellu. Kuid mitte kõigile ei meeldi selles roas toores kala ja muud mereannid. Seetõttu on liha eelistajatele näiteks peekoniga rullid. Need pole vähem maitsvad ja sobivad neile, kellele klassikaline sushi ei meeldi. Neid on lihtne valmistada, isegi kõige õnnetum kokk saab nendega hakkama.
Meil on vaja
Kodus peekonirullide valmistamiseks peate ostma lihtsa tootekomplekti.
- Nori merevetikalehed.
- Sushiriis või spetsiaalselt valmistatud riis.
- Avokaado.
- Keedetud peekon.
- Philadelphia toorjuust.
Rullide vormimiseks vajate ka spetsiaalset varustust - bambusmatti ja toidukilet. Koostisainete keeramine maitsvateks peekonirullideks on nende tööriistadega palju lihtsam.
Riisi keetmine
Sushi riisi müüakse peaaegu kõigis supermarketites. Tõepoolest, see on seda väärttellimus ül alt. Seetõttu saate ise spetsiaalse riisi valmistamisega raha säästa.
Selleks peate võtma ümarate teradega või, nagu seda nimetatakse ka, Krasnodari riisi. Võtke klaas teravilja ja loputage seda põhjalikult külma veega umbes kaheksa korda, kuni vedelik muutub täiesti selgeks.
Valage riis avarasse kastrulisse ja täitke see veega vahekorras üks kuni poolteist – see tähendab, et klaasitäie teravilja jaoks kulub poolteist klaasi vett. Panime nõud kõrgele tulele ja kui vesi keeb, katke pann kaanega. Küpseta 15-20 minutit, mitte mingil juhul ärge avage kaant. Kui riis on valmis, tõsta see tulelt ja jäta veel kümneks minutiks seisma – kastrulis auruma. Toiduvalmistamise ajal ei ole vaja teravilja segada, samuti kaant avada, vastasel juhul rikutakse kõik. Alles pärast seda, kui pann on tulelt eemaldatud ja riis on seisma jäänud, saate kaane eemaldada.
Riisi keetmise ja infundeerimise ajal peate valmistama spetsiaalse kastme. Selleks vala kastrulisse 50 milliliitrit riisiäädikat, pool teelusikatäit soola ja pool supilusikatäit suhkrut. Panime kõik tasasele tulele ja segame, kuni suhkur ja sool lahustuvad, seejärel eemaldame kastme tulelt ja laseme jahtuda. Seejärel vala kaste riisile ja sega puidust spaatliga läbi, et terad mitte kahjustada. Kui riis on toatemperatuuril, saate sellest rullid teha.
Alustage rullide moodustamist
Pekonirulle valmistatakse samamoodi nagu kõiki teisi rullitud sushisid. Selleks pane bambusmatile toidukile. Pärastsellest norilehest asetatakse kare pool üles ja määritakse riis ühtlaselt. Liigne surve teraviljale ei ole seda väärt. Pärast seda keera riisileht tagurpidi. Laotage "Philadelphia" juustu pika riba servast veidi kaugemale ja lõigake avokaado (või kurgi) õhukesteks viiludeks. Keerame kõik mati abil rulli ja kui see on valmis, pane mati peale peekoniribad, pane peale saadud vorsti ja keera ka rulli nii, et peekon "kallistaks" rulli kogu pikkuses.. Lõika 6-8 tükiks ja serveeri.
Nagu näete, on peekonirullide retsept väga lihtne. Samuti on populaarne variatsioon. Mõned inimesed eelistavad küpsetatud rulle peekoniga. Seetõttu võib need paariks minutiks eelkuumutatud ahju saata, et peekon pruunistuks.
Soovitan:
Kanarind peekoniga ahjus: maitsvad retseptid
Paljud inimesed armastavad kanaliha. Kasutatakse nii rinda kui ka teisi, vähem dieedilisi rümba osi. Sageli muutuvad tavalised retseptid aga igavaks. Siis tulevad mängu originaalsed lahendused. Küpsetatud kanarind peekoniga on suurepärane viis dieetliha küpsetamiseks viisil, millest kõik rõõmustavad. Nimelt on mitmeid retsepte, mis kombineerivad selliseid erinevaid koostisosi
Rullide keetmine punase kalaga: retseptid ja fotod
Punased kalarullid on gurmee ja lihtne eelroog, mille valmistamine ei võta kaua aega isegi inimestele, kes pole kunagi varem sushit teinud. Klassikalise aasiapärase maiuse retseptid – selles artiklis
Ise-ise koogiarvuti. Koogi valmistamise meistriklass
Tänapäeval on väga populaarsed täiesti erineva kujuga kaunid koogid. Need on eriliste küpsetiste armastajate seas väga populaarsed. Eranditult püüavad kõik koduperenaised luua oma magustoidud, mitte ainult pidutsemise, vaid ka ainulaadse loomingu loomise eesmärgil. Paljud neist soovivad külastajatele ja selle või selle puhkuse süüdlasele muljet avaldada maitsva figuuri ületamatuse ja ainulaadsusega
Sushi retsept kodus. Rullide keetmine kodus
Selles artiklis on üksikasjalikud juhised selle kohta, kuidas sushi retsepti kodus kasutada. Jagatakse näpunäiteid, kuidas lihtsate soodsate toodetega läbi saada ning sõpru ja lähedasi maitsva Jaapani köögiga üllatada
Bolognese pitsa keetmine oma kätega
Itaalia Bolognese kaste on kuulus kogu maailmas. Seda kasutatakse pasta valmistamiseks, kuid seda saab kasutada paljudes teistes roogades. Näiteks pitsas. Selle aroom ja maitse hämmastab liha- ja köögiviljasõpru. Mis kõige parem, seda kastet on väga lihtne valmistada. Täna räägime teile, kuidas valmistada enda, lähedaste ja külaliste rõõmuks kodus tõelist Itaalia pitsat Bolognese
