2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Slivovitz on jook, mis on valmistatud ploomide kääritatud mahlast. Selle kangus on 45% ja see kuulub brändide klassi. Horvaatias, Serbias, Tšehhis, Bosnias ja Bulgaarias peetakse slivovitzi rahvusjoogiks. Selle retsept on väga lihtne, ploomibrändi saate kodus valmistada. Tavaliselt tarbitakse seda puhtal kujul aperitiivina. Kui segada mõne muu joogiga, kogete tarbimisel ebameeldivat metallimaitset.
Ploomibrändi retsept
Peamised koostisosad:
- ploomiviljad (üksteist kilogrammi);
- vesi (kaheksa liitrit).
Kuidas teha ploomibrändit
Tootmisprotsess koosneb mitmest etapist:
- Puuviljade valmistamine. Valige magusad või isegi üleküpsed ploomid. Puuvilju ei saa pesta, ainult puhta lapiga pühkida. Järgmisena eraldage viljaliha seemnetest (mugavuse huvides jagage kaheks pooleks). Jahvatage viljaliha pudruks - võite kasutada hakklihamasinat või blenderit. Asetage laia kaelaga purki.
- Ettevalmistus kääritamiseks. Proovige esm alt purustatud massi, see peaks olema veidi magus. Kui ei, siis lisa maitse järgi veidi suhkrut. Segage ja proovige uuesti. Järgmiseks siduge anuma kael marliga ja jätke päevaks sooja kohta seisma. See toiming tuleb teha käärimise alustamiseks. Päeva pärast peaks tekkima vaht. See tähendab, et protsess töötab normaalselt. Valmista ette pudel ja vala mass sinna, lisa vesi ja loksuta korralikult läbi. Järgmisena paigaldage veetihend.
- Käärimisprotsess. Asetage vesisulguriga anum pimedasse ja sooja kohta. Kindlasti kaitsta päikesevalguse eest. Protsess kestab kolm kuni viis nädalat. Kogu selle aja jooksul vesitihend vuliseb. Ja kui mullid enam ei ilmu, liikuge järgmise sammu juurde.
- Destilleerimine. Valage käärinud puder destilleerimiskuubikusse. Algab destilleerimine. Parim on võtta ainult teine destilleerimine, nii et jook osutub kvaliteetseks. Kui kasutate seda nõuannet, saate 60% kangusega ploomibrändi. Retsept ise on lihtne, kuid toiduvalmistamise protsess on pikk. Saadud slivovitsi saab vastav alt soovile lahjendada.
- Nõutav. Kui teil on võimalus hoida jooki tammevaadis, siis soovitame seda teha, vastasel juhul villida. Nautige ploomibrändit kolme kuu pärast.
Slivovitzi kiirretsept
Peamised koostisosad:
- küps ploom (1kg);
- alkohol (1/2 liitrit);
- granuleeritud suhkur (300 grammi);
- viin (1/2 liitrit).
Toiduvalmistamisprotsess
1. meetod
Pühkige ploome köögirätikuga. Lõika pooleks ja võta luud välja. Panime ploomid pudelisse ja täidame vee ja alkoholiga. Sulgeme korgi ja paneme viieks nädalaks pimedasse kohta. Kui aeg on möödas, lisage granuleeritud suhkur, loksutage korralikult ja laske veel viis nädalat seista. Seejärel filtreerime (võite võtta kohvi valmistamiseks filtri või tavalise marli). Villitud ja korgiga kaetud.
2. meetod
Sel juhul paneme ploomi tervenisti purki. Me jääme suhkruga magama, valage viina. Järgmisena sulgege kaas. Panime kolmeks kuuks pimedasse kohta. Pärast aja möödumist kurnake ja villige. Nüüd saate ennast aidata, ploomibränd on valmis. Retsept sobib üsna hästi kodus joogi valmistamiseks.
Slivovitz on mitmekülgne jook, millel on kasulikud omadused. Seda kasutatakse antiseptikuna sisselõigete, verevalumite ja väikeste haavade korral, aga ka külmetuse korral tinktuuride ja kompresside jaoks.
Soovitan:
Kuidas valmistada likööri. Koduse toiduvalmistamise retsept
Üks populaarsemaid jooke maailmas on liköör. Selle valmistamise retsept on teada paljudele rahvastele. Joogi koostis, konsistents, kangus ja bukett on aga väga erinevad. Jah, ja valmistamisviis võib olenev alt komponentidest erineda. Kõigi likööride ühiseks jooneks on magusus ja jumalik aroom
Tugev puljong: koostisosad, samm-sammult retsept koos fotodega, toiduvalmistamise saladused
Rikkalikud puljongid ei ole ainult esimeste roogade aluseks. Neid võib tarbida ka puhtal kujul, lisades krutoone või krutoone. Sellisteks eesmärkideks sobib suurepäraselt nn kollane puljong, mis keedetakse koos juurtega ja filtreeritakse hoolik alt
Adyghe juust: kalorid 100 grammi kohta, koostis, kasulikud omadused ja vastunäidustused. Koduse toiduvalmistamise retsept
Kaukaasia marineeritud juustud on tarbijate seas väga armastatud. Ja see pole sugugi juhuslik, sest need on väga maitsvad ja tervislikud. Lisaks on nende eeliseks üsna madal kalorsus, mis võimaldab neid kasutada dieettoidus. See artikkel keskendub ühele hämmastavale Kaukaasia köögi roale. See toode on Adyghe juust. Selle kalorisisaldus 100 grammi kohta on madal, mistõttu on see meie riigis nii populaarne
Jäätise retsept vastav alt GOST-ile. Koduse jäätise retsept
Klassikalise jäätise maitset, mida kord maitstud, ei saa kunagi unustada. Ka paljude aastate pärast mäletavad inimesed teda sellisena, nagu ta oli lapsepõlves või nooruses
Soolaheeringas. Koduse toiduvalmistamise retsept
Kergelt soolatud heeringas, mille retsepti selles artiklis kirjeldatakse, on enamiku meie riigi elanike lemmikroog. Iga perenaine teab, kui raske on poest head kala leida - kas ei soolata või, vastupidi, pannakse liiga palju vürtse. Pärast meie retseptide lugemist saate seda imelist rooga ise valmistada, ilma et peaksite sellele palju vaeva nägema
