Soe vein külmetushaiguste vastu: tõhusad retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kas soe vein aitab külmetuse korral? Jah, see aitab. Kuid selleks, et see vahend oleks võimalikult tõhus, on soovitatav seda kasutada haiguse algstaadiumis, kuna jooki moodustavad aktiivsed komponendid suudavad peatada vaid väikese hulga mikroorganisme. Kui need on juba paljunenud, on soovitatav ravida antibiootikumidega.

Vaatleme edasi sooja veini mõju põhijooni haigele kehale ning mitmeid retsepte tõhusa hõõgveini valmistamiseks.

Kuuma veini keemilise koostise kohta

Tuleb märkida, et kõik soojale veinile iseloomulikud mõju omadused on määratud selle joogi koostise omadustega. Selle struktuuris on suurenenud mineraalsoolade, kiudainete, aga ka lipiidide javalgud, mis võivad külmetuse ajal inimkehale soods alt mõjuda. Veelgi enam, soojendatud vein sisaldab flavonoide, antioksüdante, püridoksiini ja tiamiini – ühendeid, mis aitavad võidelda ka kahjulike mikroobide aktiivsusega.

Arvestades selle joogi keemilise koostise iseärasusi, tuleb märkida, et see sisaldab tohutul hulgal mikroelemente, mille toime on suunatud inimkeha parandamisele haiguse algstaadiumis. Nende hulgas on k altsium, mangaan, vask, fluor, tsink, raud, niatsiin, magneesium. Lisaks kõigele eelnevale sisaldab soe vein organismile kasulikke happeid: askorbiin- ja pantenoolhapet, aga ka polüfenoole.

Teave raviomaduste kohta

Milline on selle joogi kasu tervisele? Esiteks väärib märkimist, et purjus joogi mõjul inimkehas kiireneb oluliselt vereringe, mille tõttu hakkab veri palju kiiremini voolama bakteritest mõjutatud kehaosadesse. Kiirenenud vereringe mõjul toimub ka kiirenenud toksiliste ainete eemaldamise protsess, mille tõttu taastub kahjustatud hingamisteede limaskest üsna kiiresti.

Sooja veini mõjul kopsudesse kogunenud röga vedeldub. Selle nähtuse tõttu täheldatakse inimesel bronhide äravoolufunktsiooni normaliseerumist.

Sooja veini joomise käigus toimub otsene ninaneelu limaskesta desinfitseerimine. Seeläbiselles tsoonis esinevad põletikulised protsessid surutakse kiiresti alla.

Väikese koguse hõõgveini joomine võib leevendada ka vasospasmist põhjustatud peavalu, mis on samuti otseselt seotud sooja veini kasuliku mõjuga.

Millal peaksite hõõgveini jooma?

Külmetushaiguste ravi sooja veiniga tuleks alustada kohe pärast esimeste haigusnähtude äratundmist. Hõõgveini kasutamise peamised näitajad on järgmised sümptomid:

• hingamisteede ummikud, samuti väljendunud nohu;
• kuiva või märja köha ilmnemine;
• lihasnõrkuse tunne;
• peavalu;
• ebamugavustunne kurgus;
• hüpertermia (teisisõnu kõrgenenud kehatemperatuur);
• higistamine.

Vastunäidustused

Tuleb märkida, et kõik ei saa külmetuse korral veini juua. Meditsiinivaldkonna spetsialistid määravad kindlaks teatud inimeste ringi, kellele seda tüüpi jookide kasutamine on kategooriliselt vastunäidustatud. Nende hulka kuuluvad ennekõike hüpertensiivsed patsiendid, kuna vürtsid koos sooja veiniga võivad tõsta vererõhku, mis võib viia heaolu halvenemiseni. Samuti on see vastunäidustatud inimestele, kes põevad südame-veresoonkonna haigusi, kuna soe vein võib kapillaare laiendada, mis mõjub südamepuudulikkuse ja vegetovaskulaarse düstoonia korral enesetundele halvasti.

Kas nohu korral on võimalik veini juua neil, kellel on probleemeseedetrakti tervisega? Seda tüüpi jookide joomine on vastunäidustatud haavandite ja gastriidi korral, kuna soe vein võib mõjutada pH taset.

Raseduse ajal ei ole soovitatav juua ka kuuma veini, kuna selline jook võib tõsta emaka toonust, mis võib viia enneaegse sünnituseni või raseduse katkemiseni.

Klassikalised hõõgveini koostisosad

Nagu teate, on hõõgvein soe vein. Külmetuse korral on kõige parem kasutada sellist kuiva veini baasil valmistatud jooki, kuna just see sisaldab kõige rohkem kasulikke komponente, mis aitavad kahjulike mikroorganismidega palju kiiremini toime tulla. Praktika näitab, et üsna sageli eelistatakse sooja veini valmistamiseks magusaid ja poolmagusaid joogisorte (Cabernet, Cahors jne).

Sooja veini valmistamisel tuleks kasutada vürtse. Sageli lisatakse kaneeli, tähtaniisi ja kardemoni. Ka hõõgveini koostises leidub sageli tsitrusvilju, mis sisaldavad suures koguses vitamiine.

Hõõgvein on vürtsikas jook, mida valmistatakse erinevate vürtsidega. Vältimaks sooja veini joomise ajal kurku sattumist, kurna hõõgvein enne serveerimist läbi sõela.

Klassikaline retsept

Külma veini puhul aitab klassikalise retsepti järgi valmistatud punane vein suurepäraselt haigustekitajatega toime tulla. Klassika ettevalmistamisekshõõgveini tuleks võtta:

• 700 ml veini;
• 0, 5 tassi kuuma vett;
• 7 kuivatatud nelgi pungad;
• 0,5 tl muskaatpähkel;
• 0,5 tl purustatud kaneel;
• 2 lusikatäit suhkrut.

Hõõgveini valmistamiseks tuleb nelk ja muskaatpähkel ühte nõusse panna, need peale valada veega ja korralikult läbi keeta. Eraldi kausis peate veini kuumutama temperatuurini 60 kraadi, lisama sellele suhkrut koos hakitud kaneeliga ja seejärel eemaldama pliidilt. Pärast seda tuleks veini valada kuum vesi vürtsidega ja peale segamist sooj alt juua.

Soe vein meega

Teada on, et külma sooja veiniga meega aitab hästi toime tulla haigustekitajatega, takistades nende paljunemist. Meega hõõgveini valmistamiseks peate võtma järgmised koostisosad:

• 500 ml veini;
• 0,5 tl purustatud kaneel;
• 4 supilusikatäit looduslikku mett;
• 6 nelgi punga;
• 4 tk kuivatatud tähtaniis.

Tervisliku ja maitsva hõõgveini valmistamiseks peate ühes roas kombineerima veini, mee ja kõik koostisosade loetelus märgitud vürtsid. Pärast seda peate tulevast jooki kuumutama madalal kuumusel, aeg-aj alt segades, et mesi lahustuks kiiremini. Niipea, kui vein soojeneb temperatuurini 60-70 kraadi, tuleb anum koos sellega tulelt eemaldada ning hõõgvein sobivasse nõusse valada ja ära juua. Sellist koostist ei tohi mingil juhul keeta, kuna tugeva kuumutamisega mesieraldab mürgiseid aineid.

Tsitruseliste hõõgvein

Sooja veiniga külmetuse raviks võite valmistada tsitruselist hõõgveini, mille aroom rõõmustab kindlasti kõiki majapidamisi. Sellise joogi loomiseks peate võtma:

• 350 ml veini (peab olema kuiv);
• 3 kuiv tähtaniis;
• 4 sidruniviilu;
• 3 lusikatäit apelsinilikööri.

Kõnealuse joogi õigeks valmistamiseks on vaja veini madalal kuumusel kuumutada, mille käigus lisada retseptis märgitud maitseained, samuti apelsiniliköör. Massi keema laskmata peate selle eemaldama ja sidruni lisamisega laskma joogil 10–15 minutit tõmmata ja seejärel ära jooma.

Kuum vein õunaga

Selle vürtsika ja uskumatult aromaatse joogi retsept on üsna lihtne. Sellise hõõgveini valmistamiseks peate võtma:

• oranž;
• 2 magushaput õuna;
• 750 ml punast veini;
• natuke vürtsi maitse järgi (kardemon, aniis, kaneel, nelk);
• klaas vett;
• 2 lusikatäit mett.

Õuntega hõõgveini valmistamiseks võtke klaas vett ja ajage see keema. Vürtsid tuleks panna keevasse vette ja vedel mass tulelt eemaldada, lasta tõmmata.

Vürtside infundeerimise ajal tuleb vein ette valmistada. Selleks tuleb see valada eraldi anumasse ja panna sinna viiludeks lõigatud õunad, samuti ühest apelsinist eemaldatud koor, panna aeglasele tulele. Pärast massi viimist temperatuurini 80 kraadi, tuleb see eemaldadaplaadid ja kombineerige vürtsidega infundeeritud kuuma veega. 30 minuti pärast lisage joogile mett ja pärast segamist jooge väikeste lonksudena.

Selle retsepti järgi valmistatud hõõgvein on suurepärane leid nii väljaspool hooaega kui ka talveõhtul. Seda saab kasutada mitte ainult külmetuse sümptomite tundmisel, vaid ka haiguste ennetamiseks.

Kuidas säilitada joogi kasulikke omadusi valmistamise käigus?

Et vein ei kaotaks oma positiivseid omadusi, tuleb selle valmistamisel järgida põhireegleid.

Esiteks tuleb hõõgveini valmistada eranditult emailitud või klaasnõudes. Termiseerimise käigus ei saa jooki kuumutada üle 60 kraadi, vastasel juhul aurustub märkimisväärne osa selles sisalduvatest kasulikest komponentidest lihts alt ära. Kui külma veini retsept hõlmab mesindussaaduste kasutamist, ei ole soovitatav neid kuumale joogile lisada – kõige parem on seda teha selle valmistamise lõpus.

Kuidas juua kuuma veini?

Kasutage külmetuse korral sooja punast veini ainult vastav alt reeglitele. Eelkõige soovitavad meditsiinivaldkonna eksperdid seda tungiv alt teha enne magamaminekut. Keraamilised tassid ja klaasklaasid on seda tüüpi jookide jaoks ideaalsed anumad.

Tuleb märkida, et arstid on kindlaks määranud seda tüüpi ravimite päevase tarbimisejook - see on 200 ml päevas. Samal ajal on oluline meeles pidada, et hõõgvein on, mida iganes öeldakse, alkohoolne jook, nii et te ei tohiks seda kuritarvitada. Vastasel juhul võib terviseseisund ainult halveneda immuunsüsteemi reaktiivsuse vähenemise tõttu alkoholi mõju all.

Hõõgveini alkoholikomponendi kohta

Praktika näitab, et paljud inimesed, isegi mõistavad kõnealuse joogi kasulikkust külmetuse sümptomite leevendamisel, eelistavad sellest keelduda, kuna see koosneb alkoholist. Tegelikult on pärast standardse hõõgveini (180-200 ml) joomist võimatu väga purju jääda. See tegur on tingitud asjaolust, et enne joogina kasutamist veini kuumtöödeldakse, mille tulemusena see lihts alt kaotab oma tugevuse.

Lõhnav hõõgvein kaneeli, mee ja apelsiniga – võib-olla parim hetk külmast talvest ja pimedast sügisest.