2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Külmad keefirisupid on hea vaheldus okroshkadele ja botvinyadele. Kuuma suveilmaga tekitavad need isu, tugevdavad jõudu ja mitmekesistavad menüüd.
Külm keefirisupp peediga
See Läti roog sobib suurepäraselt suviseks lõunasöögiks. Külmsupp keefiril on hästi värskendav ja asendab nii esimest käiku kui ka jahutavat jooki. Seda võib anda ka lastele alates kolmandast eluaastast. See aitab teie beebil köögiviljatoite armastada.
Küpsetage väikesed peedid fooliumis või keetke väikeses koguses vees. Protsessi kiirendamiseks võite eelnev alt väikesteks tükkideks lõigata. Külm supp keefiril nõuab lisaks peedile ka väikest nimekirja lihtsatest koostisosadest: sellele tuleb lisada keedetud kartul, keedetud muna, väike kurk ja keedetud liha. Sobiv lahja veiseliha või kanafilee. Valage kaussi kaheksasada grammi jahutatud, kuid mitte jääkülma keefirit. Tükelda köögiviljad ja liha. Sega kausis vedelikuga. Kui keefiri külmsupp osutus liiga paksuks, lisage sellele vett või peedipuljongit. Soola maitse järgi, tükelda värsked ürdid ja serveeri eraldi taldrikul. Hästi sobivad till, petersell, koriander.
Külmsupp keefiril pähklite ja küüslauguga
Selle roa jaoks on vaja kolmsada grammi värsket kurki, tilli, neli küüslauguküünt ja oliiviõli. Keefir võta pool liitrist, olenev alt tassi soovitud tihedusest. Vaja läheb ka peotäit hakitud kreeka pähkleid ja soola. Kurke saab riivida jämedal riivil, tükeldada blenderis või lihts alt lõigata soovitud suurusega tükkideks. Keefir tuleks kloppida oliiviõli, soolaga ja segada ülejäänud koostisosadega. Purusta küüslauk ja maitsesta sellega supp enne serveerimist. Puista roog ürtidega, lase umbes tund aega külmkapis tõmmata ja serveeri saiaga.
Külmsupp keefiri ja suvikõrvitsaga
See originaalretsept aitab teil kuumal suvepäeval end jahutada ja kuumuse köidikud seljast heita. See on lihtne, kiiresti valmiv ja valmistatud kergesti kättesaadavatest koostisosadest. Suvikõrvitsahooajal aitab see ka neid madala kalorsusega köögivilju ära kasutada. Nelja portsjoni jaoks võta seitsesada grammi noort suvikõrvitsat, kaks supilusikatäit oliiviõli, väike sibul või šalottsibul, sidrunikoor, petersellilehti, paar piparmündioksa, poolteist klaasi kanget kanapuljongit, pool klaasi hapu keefir, jogurt või pett. Kaunistamiseks läheb vaja ka rohelisi ja pool värsket kurki. Haki sibul, lõika suvikõrvits viiludeks või pulkadeks. Prae oliiviõlis umbes üheksa minutit. Lisa puljong, koor, sool ja pipar. Kuumuta keemiseni ja hauta tasasel tulel pehmeks.suvikõrvits. Seejärel lisa hakitud petersell, piparmünt ja till. Lülitage kohe välja. Jahuta ja püreesta blenderis. Kiireks külmaks tegemiseks võib supikausi suuremasse jääga nõusse panna. Segage, kuni see jõuab toatemperatuurini. Tänu kiirele jahtumisele ei jää supil aega oma rikkalikku helerohelist tooni kaotada. Seejärel lisa köögiviljasegusse väga väikesteks kuubikuteks lõigatud keefir ja kurk. Lisa maitse järgi vürtse ja jahuta veel veidi. Kaunista ja serveeri koore- või hapukoorega.
Soovitan:
Kuidas valmistada koogiks võikreemi: populaarsed valikud ja retseptid
Võikreem võib olla kodujuust, proteiin, vanillikaste, kondenspiima, siirupi, hapukoore, piimaga… Milline retsept valida, et tulemus kindlasti meeldiks? Mida ütlevad kulinaareksperdid selle kohta arvustustes? Sellest artiklist leiate kõige täielikuma valiku erinevate õlikreemide retsepte
Kuidas muuta sealiha mahlakaks ja pehmeks: roogade valikud, toiduvalmistamise näpunäited ja toiduvalmistamise näpunäited
Teised käigud on toiduvalmistamisel alati olnud erilise tähelepanu all. Iga perenaine teab, kuidas sealiha mahlakaks ja pehmeks muuta, rõõmustage külalisi marmorrümbast valmistatud roogadega ja üllatage lähedasi. Pakume mitmeid retsepte maitsvaks õhtusöögiks koos lisanditega, paljastame sealiha valmistamise nippe
Millega kikerherneid süüa: roogade valikud, toiduvalmistamise retseptid
Šish, põis, nuhat, lambaliha või kikerherned. Mis ühendab selliseid vene kõrva jaoks võõraid mõisteid? Kõik need on sama toote erinevad nimetused, mida ametlikult nimetatakse kikerhernesteks. Hoolimata asjaolust, et see kultuur on üks iidsemaid planeedil, jõudis see Venemaa tarbijateni suhteliselt hiljuti. Mis on kikerherned ja millega seda süüakse?
Kuidas valmistada kanavatsakesi – mõned suurepärased maitsvad retseptid
Kana kõrisid nimetatakse sageli "nabadeks" – peamiselt nende veidra kuju tõttu, mis neil küpsetamisel on. Mõned koduperenaised kardavad spetsiifilist lõhna, seetõttu ei kasuta nad seda rupsi. Tegelikult, teades, kuidas kana vatsakesi valmistada, saate valmistada lõhnava ja rahuldava teise või rikkaliku paksu puljongi
Pirukas ahjus keefiril. Pirukas kapsaga keefiril ahjus
Kui soovite kostitada oma lähedasi maitsvate küpsetistega, kuid teil on väga vähe aega, siis pöörake tähelepanu sellele artiklile. Selles räägime teile, kuidas keefiriahjus pirukat küpsetada, ja tutvustame teile ka väikseid nippe, mis muudavad sellised magustoidud õhuliseks ja kergeks
