Lihapallide küpsetamine aeglases pliidis

Lihapallide küpsetamine aeglases pliidis
Lihapallide küpsetamine aeglases pliidis
Anonim

Professionaalne kulinaaria rõõmustab meie riigi elanikkonda uute leiutiste ja moodsate tehnoloogiatega. Selle põhjuseks võib olla aeglases pliidis küpsetamine. See meetod pole mitte ainult mugav, vaid ka kasulik. Lõppude lõpuks valmistatakse tooted oma mahlas ja vitamiinide koostis säilib suurtes kogustes. Seetõttu hindavad need, kes eelistavad tervislikku toitumist aeglases pliidis valmistatud roogasid.

lihapallid multikookeris
lihapallid multikookeris

Tuleb märkida, et sel viisil saate valmistada mis tahes roogi. Supid ja lisandid, kotletid ja keedetud liha, kala, köögiviljad, teraviljad, magustoidud ja palju muud. Näiteks lihapallid aeglases pliidis on väga mahlased ja maitsvad. Selleks peate võtma kilogrammi liha, võite võtta linnukese, kakssada grammi saia (sai on ideaalne), paar sibulat, võite võtta küüslauguküünt, muna, soola, pipar maitse järgi ja taimeõli hautamiseks. Aeglases pliidis lihapallide retsept on väga lihtne ega võta perenaistelt palju aega. Ja teie lähedased naudivad delikatessi kirjeldamatut naudingut. Muide, need ebatavaliselt õrnad ja mahlased kotletid sobivad kõige pareminiimikutoit.

Hakkame küpsetama lihapallid aeglases pliidis. Tehke lihast hakkliha, seejärel lisage

aeglase pliidi lihapallide retsept
aeglase pliidi lihapallide retsept

lõigake väikesteks kuubikuteks sibul, piimas leotatud päts, lahtiklopitud muna. Muna soovitatakse vispliga korralikult kohevaks vahuks kloppida, et lihapallid oleksid õhulised ja pehmemad. Seejärel sega kõik hästi ühtlaseks massiks ja vormi ümmargused lihapallid. Kui mass jääb käte külge, võid käsi külma veega niisutada.

Multikeetjate mudelid ei erine üksteisest eriti: mõnel ei pruugi seda või teist funktsiooni lihts alt olla. Näiteks ei pruugi küpsetus- või praadimisprogramm saadaval olla. Kui küpsetame lihapalle Redmondi multikeetjas, ärge muretsege, sest sellel on kõik vajalikud funktsioonid.

lihapallid redmondi multicookeris
lihapallid redmondi multicookeris

Nii jätkame. Taimeõliga määritud kastrulisse panime oma lihavalmistised. Samal ajal valmista kaste, milles nad virelevad. Selleks lahjenda tomatikaste liitris keedetud vees (seda saab valmistada värsketest tomatitest). Lisa maitse järgi mis tahes vürtse. Kõige sagedamini on see sool, jahvatatud must pipar, loorberileht, kuivatatud till. Panin natuke hapukoort. Vala lihapallid kastmega ja vali programm "Hautis". Valime toiduvalmistamise aja - 1 tund.

Kui otsustate küpsetada lihapalle aeglases pliidis, võite kohe mõelda lisandi peale. Altpoolt küpsetame kastrulis liha ja ül alt paneme resti, millele saate küpsetada kartulit võimuud köögiviljad. Aurutatud köögiviljade lisand on eriti õrn ja mõnus alt lõhnav. See on veel üks aeglases pliidis küpsetamise eelis: saate valmistada mitu rooga korraga.

Ja nüüd on küpsetusaeg läbi. Siiski ei soovitata lihapalle kohe kätte saada. Parem on lasta neil seal seista veel viisteist-kakskümmend minutit – siis tulevad lihapallid mahlasemad ja rammusamad. Kui aeg käes, tuleb hankida lihapallid ja panna need taldrikutele, kõrvale panna aurutatud juurviljad, valada ohtr alt kastet ja kaunistada ürtidega. See on kõik, võite kutsuda kõik oma sugulased ja sõbrad laua taha.

Soovitan: