Alkohoolsete tinktuuride retsept, maitsev ja lõhnav

Sisukord:

Alkohoolsete tinktuuride retsept, maitsev ja lõhnav
Alkohoolsete tinktuuride retsept, maitsev ja lõhnav
Anonim

See alkoholitinktuuri retsept võib tulla kasuks, kui soovid katsetada erinevate marjade või puuviljadega ning valmistada neist maitsvat kodualkoholi. Esiteks anname mõned üldised nõuanded.

alkoholi tinktuuri retsept
alkoholi tinktuuri retsept

Järgmisena kirjeldame mõnda maitsvat alkoholitinktuuri. Retseptid aitavad teil otsustada ja võib-olla midagi ise välja mõelda.

Üldised soovitused

Vodka ei sobi tinktuuride valmistamiseks. Sa vajad alkoholi. Kuupaiste tugevus, kui soovite seda oma joogi jaoks kasutada, peab olema vähem alt 80%. Alkoholi tinktuuride retsepti saab kohandada erinevate puuviljade jaoks, kuid viina lisamine tuleks välistada. Samuti on vajalik alkoholi puhastamine. Kui see on kuupaiste, peaksite seda tegema aktiivsöega või seda destilleerides. Esiteks tuleks ühest komponendist joogi valmistamiseks kasutada alkoholi tinktuuride retsepti. Siis saad lasta fantaasial lennata ja katsetada erinevaid puuvilju kombineerides. Tõestatud võimalused on ploomid, kirsid, türnpuud, astelpaju, jõhvikad ja arooniad. Pidage meeles, et iga alkoholi tinktuuri retsepti jaoks on vaja piisavat kogustaeg.

jõhvikate tinktuuri retsept
jõhvikate tinktuuri retsept

Lõppude lõpuks omandab selline jook parima maitse pärast seda, kui on mõnda aega laagerdunud pimedas kohas.

Jõhvikatinktuuri retsept alkoholi jaoks

Lisaks võimalikult suure kangusega alkoholile läheb vaja mineraalvett, jõhvikaid, suhkrut ja lemmikvürtse. Marjad tuleb hästi pesta ja seejärel kuivatada. Püreesta purustiga. Asetage sobivasse anumasse. Valage sisse alkohol (võite seda veidi lahjendada mineraalveega) - vedeliku tase ei tohiks olla marjade tasemest kõrgem. Oluline punkt on vürtside lisamine. Siin on valik üsna lai. On hea, kui olete varasematest kulinaarsetest katsetustest tuttav vürtsidega, mida soovite tinktuuri lisada. Siis saate aru, mis sobib kõige paremini sellisele marjale nagu jõhvikas.

maitsvate alkoholi tinktuuride retseptid
maitsvate alkoholi tinktuuride retseptid

Neutraalseks võib nimetada selle kombinatsiooni sidrunheina ja sidrunikoortega. Ootamatu ja vürtsikas - kaneeli, pipra ja nelgiga. Vürtsid ei tohiks tappa omatehtud likööri loomulikku maitset, seega ärge üle piiri minge. Asetage tihed alt suletud anum jõhvikate ja alkoholiga päikese käes valgustatud kohta ja jätke aeg-aj alt loksutades kaheks kuni neljaks kuuks seisma. Nõud saab kappi panna. Pärast seda aega kurna jook. Selleks sobib marli, kohvifiltrid (paber) või mis tahes kangas. Nüüd keetke siirup. Selle maht peaks olema võrdne pärast infusiooni ja filtreerimist saadud vedeliku mahuga. See peaks koosnema kahest osast suhkrust ja ühest osastmineraalvesi. Siirupit tuleb segades keeta, kuni selle pinnale vahu moodustumine lakkab. Pärast seda, kui magus vedelik on muutunud läbipaistvaks, võib seda jahutada. Nüüd lisage tinktuurile järk-järgult siirup. Esimene veerand. Pärast lisamist segage ja maitsestage – see on parim viis kanguse reguleerimiseks. Nüüd saate saadud likööri hoida jahedas kohas.

Soovitan: