Õunakrõpsude retsept. Õunakrõpsud ahjus

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:00

Suurlinnade elurütm ei anna tänapäeva inimesele piisav alt aega aeglaselt ja kvaliteetselt süüa, oma keha kasulike ainetega küllastada. Ja mis kõige tähtsam - ärge kahjustage teda, mida kiirtoiduettevõtted peamiselt teevad. Üheks alternatiiviks kiirtoidutoodetele on õunakrõpsud. Selle roa retsepti on nüüd lihtne leida. Saate seda kodus valmistada, kaasa võtta ja alati on võimalus end värskendada.

Üldine teave

Oleme juba otsustanud, et kiirtoit nagu võileivad, poest ostetud kartulikrõpsud, pitsa pole meie jaoks. Hoolime oma figuuri ja tervise eest ise. Pole ju asjata, et teadlased peavad õuna ja sellest valmistatud roogasid üheks kõige kasulikumaks tooteks. Näiteks õunakrõpsud, mille retsepti nüüd jagame, pole mitte ainult väga maitsvad, vaid ka kasulikud inimorganismile.

Kõik üle pika ajaon teada: ainult üks õun päevas - ja meie keha küllastub kasulike ainetega, seedimisprotsess kiireneb. See kõige tavalisematest puuviljadest valmistatud kulinaarne arendus pakub meile ka südamliku ja maitsva suupiste. Viimaste sortide puhul on soovitatav kasutada erinevat sorti õunu.

Esimene retsept: õunakrõpsude küpsetamine ahjus

Ühe portsjoni laastude valmistamiseks vajame: õunu - kolm või neli mahlast puuvilja, granuleeritud suhkrut - 80 grammi, vett - ühte klaasi. Märgime kohe, et iga variandi puhul kasutame juba põhjalikult pestud ja kuivatatud puuvilju, me ei korda seda selles artiklis enam. Niisiis, valmistame õunakrõpse. Retsept on järgmine:

1. Keeda siirupit granuleeritud suhkrust ja veest.
2. Eemaldage õuntelt südamik, püüdes seda teha nii, et need säilitaksid võimalikult palju oma kuju.
3. Nüüd lõikame oma viljad õhukesteks rõngasteks. Jäta koor.
4. Valage tükeldatud rõngad 15 minutiks siirupiga. Seejärel asetame need sõelale või sõelale, et valmistada virn siirupit.
5. Laastude kleepumise vältimiseks asetage ahju küpsetusplaadile spetsiaalne paber. Laota küpsetusplaadile ringid.
6. Eelsoojendage ahi ja küpsetage toodet selles olekus tund aega. Juhul, kui lõikad viilud mitte õhukesteks, pead küpsetama umbes kaks tundi.

Hoidke laastud õhukindlas pakendis. Võite süüa keedetud omatehtud rooga kaneeli, mee, moosi ja muskaatpähkliga.

Teine toiduvalmistamise retseptlaastud ahjus. Mida sa vajad

Ilma figuuri kahjustamata, võib sellist rooga julgelt tarbida ühe portsjoni päevas. Nii et võtke need rahulikult, minnes jalutama, puhkama või tööle. Need meeldivad ka lastele, keda rämpstoidu kiirtoit väga tõmbab. Küpsetame ahjus õunakrõpsud veidi teistsuguse retsepti järgi. Nõutavad koostisosad: 160 grammi õunu, 80 grammi granuleeritud suhkrut, 250 ml mineraalvett.

Toiduvalmistamisprotsess

1. Lõika õuntelt südamik välja, lõika suured puuviljad viiludeks, lõika laastudeks.
2. Suhkru lahjendame veega, ootame keemiseni ja viskame anumasse, et need läbi imbuksid. Siis püüame nad kinni, paneme restile, et vedelik välja voolaks.
3. Vooderdage küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja asetage sellele toorikud.
4. Saada need ahju, mis on eelkuumutatud temperatuurini 1100C. Kui ringide paksus on väike, siis piisab neile ühest tunnist. Ühel küljel küpseta 30 minutit, keera ümber ja sama asi - teisel. Küpsetame paksemaid viile kaks tundi.

Selleks, et õunad ei tumeneks, tuleks õhukeseks viilutatud lõigud kasta suhkru ja soola lahusesse, kuivatada 70 kraadi juures. Nüüd teate veel üht võimalust õunakrõpsude küpsetamiseks ahjus. Keskmine küpsetusaeg on poolteist tundi, neli portsjonit, 153 kcal – ühe portsjoni kalorisisaldus. Need lõhnavad ja maitsvad krõpsud on alati sobiv kerge suupiste.

Õunakrõpsude küpsetamine vürtsidega

Mõnikordon soov süüa midagi madala kalorsusega ja ebatavalist, kuid mitte magusat. Sel juhul tuleb kasuks teave vürtsidega õunakrõpsude valmistamise kohta. See delikatess on nii maitsev, et see ei kao teie jalast kunagi. Seda võib süüa isegi õhtul, peale kella 18.00. Kuue portsjoni jaoks läheb vaja: kolm rohelist õuna, pool sidrunit, kaks teelusikatäit kaneeli ja tuhksuhkur. Vaja on ka inventari: lõikelaud, nuga, küpsetusplaat, kauss, pärgament, paberrätikud, nõu, söögiriistad.

Samm-sammult toiduvalmistamise retsept

1. Lõika pestud õuntelt välja vars, lõika ümmargusteks õhukesteks viiludeks, eemaldades samal ajal seemned. Mugavuse huvides võite kasutada lihtsat köögiviljakoorijat, sel juhul osutuvad taldrikud veelgi õhemaks ja vastav alt sellele küpsevad meie puuviljad kiiremini. Niiskuse eemaldamiseks asetage keedetud laastud paberrätikutele. Pange kaussi, piserdage poole sidruni mahlaga ja segage väga õrn alt.



2. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga ja laota ühe kihina peale õunaviilud. Sega kausis kaneel ja tuhksuhkur ning puista peale. Pulbri saamiseks kohviveskis jahvatage granuleeritud suhkur, üks supilusikatäis. Saate hakkama ka kaneeliga.
3. Kuumuta ahi 700C-ni. Saadame sinna 2-3 tunniks õuntega küpsetusplaadi. Küpsetusaeg sõltub toorikute paksusest ja valmidus määratakse välimuse järgi. Laastude kuju peaks muutuma - painutada japruun. Need peaksid olema krõbedad.
4. Olles õppinud küpsetama õunakrõpse vürtsidega, serveerime need lauale. Kasutada võib teega, meega, võib kaasa võtta vahepalaks. Erksate lihavõttepulbrite kasutamisel meeldib see roog eriti lastele.
5. Võite küpsetusaja poole võrra tõsta. Selleks hauta õunakrõpse mikrolaineahjus.



6. Sõltuv alt oma kujutlusvõimest ja individuaalsetest eelistustest kasutage erinevaid vürtse: seesamiseemneid, mooniseemneid, samu lihavõttepulbreid ja paljusid teisi.
7. Järgige alati õiget temperatuurirežiimi. See on väga tähtis. Kiirendades laastude küpsetamist tulekahju suurendamise teel, ei küpseta te suure tõenäosusega soovitud rooga, vaid põletate selle. Natuke kannatust – ja olete maitsvate krõpsudega rahul.

Magustoit lastele

Lõhnavad ja maitsvad krõpsud mitmekesistavad suurepäraselt teie laste toitumist. Vaja läheb kahte portsjonit: 200 grammi südamikuta õunu (kaks tükki), granuleeritud suhkrut - 80 grammi ja 250 ml vahuvett, õuna või tavalist. Nüüd valmistame õunakrõpse - lastele mõeldud roa retsepti. Selleks ajaks, kui vajame poolteist tundi. Lõikasime puuviljadest südamiku ja lõikame need ringideks ja võimalikult õhukeseks. Võite kasutada spetsiaalset riivi. Granuleeritud suhkur lahjendatakse veega ja keedetakse, seejärel valatakse preparaadid siirupiga 15 minutiks. Pane need grillile, lase nõrguda. Kuumuta ahi 110 kraadini. Laotasime ringid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja - sissebrazier.

Prae 30 minutit mõlem alt poolt, keerates neid kaks korda ümber. Olge seda tehes ettevaatlik ja ettevaatlik, tehke seda kiiresti, kuna laastud kleepuvad kiiresti. Kleepuvaid on parem mitte ära rebida, vaid saata need kaheks minutiks ahju tagasi ja siis ümber pöörata. Serveeri lastele lihtsaid ja maitsvaid kruuse, need meeldivad neile kindlasti.

Järeldus

Miks enamik inimesi arvab, et krõpsud on halvad? Sest poodides ja kohvikutes on selliseks toiduks enamasti keemiaga tehtud kartuliviilud. Kuid soovitame veeta veidi aega ja küpsetada kodus õunakrõpse, mis on terved, maksale kahjutud. Nii maitsvat rooga ei pakuta teile ei õllebaaris ega poes. Lõppude lõpuks ei muretse keegi peale teie enda tervise pärast. Lisaks hoitakse kokku ka rahalisi vahendeid, kuna vaja läheb ainult magushapu sorti omatehtud õunu. Ja vaadake, et valitud puuviljad ei oleks maitsetud ega puuvillased, mädanenud aladega, sest tulemus sõltub sellest.