Kui maitsev on ahjus punast kala küpsetada

Kui maitsev on ahjus punast kala küpsetada
Kui maitsev on ahjus punast kala küpsetada
Anonim

Üks levinumaid toiduvalmistamisviise on küpsetamine. See võimaldab salvestada kõik toote kasulikud omadused, paljastades selle ainulaadse maitse. Sellest artiklist saate teada, kuidas ahjus punast kala küpsetada. Selle roa jaoks on palju retsepte. Siin on mõned.

Hapukoorega küpsetatud kala

Koostis: hunnik tilli, majonees ja hapukoor, jahvatatud pipar, juust ja sool. Teil on vaja ka mis tahes punase kala filee.

küpseta ahjus punast kala
küpseta ahjus punast kala

Loputage vees ja tükeldage värsked ürdid. Sega eraldi kausis till, majonees ja hapukoor, lisa veidi pipart ja soola. Sul on küpsetamiseks kaste. Lõika filee portsjoniteks ja kasta hapukoore-majoneesi segusse. Viige kala küpsetusplaadile ja asetage ahju kolmekümneks minutiks. Pärast määratud aja möödumist võta roog välja, puista peale riivjuust ja pane kümneks minutiks tagasi. Nüüd teate, kui lihtne ja lihtne on ahjus punase kala küpsetamine. Head isu.

Seente ja juustuga küpsetatud punane kala

Nõutavkoostisosad: poolteist kilogrammi punase kala rümpa (roosa lõhe), 200 grammi šampinjone, kaks sibulat, 200 grammi juustu, taimeõli, üks sidrun, ürdid (till), majonees, jahvatatud pipar, sool.

kuidas küpsetada ahjus punast kala
kuidas küpsetada ahjus punast kala

Kuidas küpsetada ahjus punast kala seente ja juustuga? Kõik on väga lihtne. Peske rümp, eemaldage soomused, eemaldage saba, pea ja uimed. Lõika kõht lahti ja eemalda siseküljed. Loputage lõhe uuesti. Pärast seda lõigake see mööda katuseharja kaheks pooleks. Eemaldage igast osast kõik luud. Sa peaksid saama kaks suurt fileetükki. Pange need kõrvale ja lugege edasi, kuidas ahjus punast kala küpsetada. Puhasta seened ja lõika keskmise suurusega tükkideks. Haki sibul. Valage pannile taimeõli ja praege sibul koos seentega peaaegu küpseks. Riivi juust. Lõika sidrun õhukesteks ringideks ja pigista mitmest viilust mahl välja. Sega juust seentega. Pintselda filee sidrunimahla, soola ja pipraga. Tõsta lõhe ahjuvormi. Tõsta peale seenetäidis ja puista peale hakitud tilli. Punast kala saab küpsetada ahjus majoneesiga. Nirista ohtr alt fileele ja kata fooliumiga. Küpsetamine võtab aega umbes nelikümmend minutit. Roa võid kaunistada rohelise tilli okste ja sidruniviiludega. Head isu.

Kartuliga küpsetatud kõrvits

Koostis: punane kala, kaks sibulat, kaks tomatit, 200 grammi hapukoort, 200 grammi juustu, maitseained, ürdid, kaks keskmist kartulit, taimeõli, sool.

kuidas küpsetada ahjus punast kala
kuidas küpsetada ahjus punast kala

Kuidas küpsetada punast kala ahjus kartuliga? Määri ahjuvorm õliga. Lõika lõhefilee tükkideks. Riivi juust. Koori kartulid ja lõika ringideks. Lõika sibul rõngasteks. Vormi põhja pane kiht kartuleid ja seejärel vürtsidega maitsestatud roosat lõhet. Päris lõpus on sibul. Pea peale juust ja valmista kaste. Selleks sega hapukoor ja peeneks hakitud till. Vala lõhe koos köögiviljadega kastmesse ja pane neljakümneks minutiks ahju. Vorm on soovitav katta fooliumiga ja poole tunni pärast eemaldada. Head isu.

Soovitan: