Riisi, liha või köögiviljadega täidetud suvikõrvits

Riisi, liha või köögiviljadega täidetud suvikõrvits
Riisi, liha või köögiviljadega täidetud suvikõrvits
Anonim

Suvikõrvits on tervislik ja maitsev köögivili, mida kasvab igal aastal aedades suurtes kogustes. Kuidas valmistada neid nii, et kogu pere oleks rõõmus ja kõhu täis? Muidugi on raske ette kujutada paremat küpsetamisvõimalust kui suvikõrvits liha- või köögiviljatäidisega aeglases pliidis. See valik on kasulikum kui praadimine ja seda saab teha kiiremini. Lisaks ei pea te kuuma pliidi ääres seisma, mis on pluss.

Suvikõrvits aeglases pliidis, täidetud
Suvikõrvits aeglases pliidis, täidetud

Esimene retsept

Täidetud suvikõrvits aeglases pliidis osutub mahlakaks ja maitsvaks. Puistamiseks läheb vaja ühte keskmise suurusega köögivilja, umbes 300 g hakkliha, sibulat, vürtse, soola, kõva juustu. Loputage suvikõrvits hoolik alt ja koorige köögiviljakoorijaga. Lõika väikesteks tükkideks, mis ei ületa viis sentimeetrit. Kui köögivili on noor ja pehme, pole vaja seda koorida. Tõsta viljaliha lusikaga ettevaatlikult välja, jättes iga tüki põhja alles. Võtke hakkliha ja täitke see suvikõrvitsa "topsidega". Valage aeglasesse pliiti taimeõli, asetage toorikud sinna ja lülitage 50 minutiks sisse režiim "küpsetamine". 10 minutit enne küpsetamise lõppu pane igale portsjonile tükk juustu. Keedetud suvikõrvits sisseaeglane pliit, lihaga täidetud, saate kohe lauale serveerida. Nende jaoks ei ole vaja eraldi lisandit - köögiviljad ja liha täiendavad üksteist suurepäraselt. Isegi lapsed, kes ei armasta suvikõrvitsat, naudivad seda rooga mõnuga.

Aeglases pliidis hakklihaga täidetud suvikõrvits
Aeglases pliidis hakklihaga täidetud suvikõrvits

Teine retsept

Sa võid proovida mitte ainult hakklihaga täidetud suvikõrvitsat, vaid küpsetada aeglases pliidis, vaid lisada roale riisi ja lahjat tomatikastet. Vaja läheb 300 g liha, kaks suvikõrvitsat, üks muna, sool, köögiviljasegu, pipar, kaks klaasi vett, majonees, küüslauk, klaas riisi, neli tomatit, sibul. Võtke kastrul, täitke see veega ja pärast keetmist lisage riis. Keeda poolküpseks ja lase kurnis nõrguda. Enne selle täidisega täidetud suvikõrvitsa küpsetamist aeglases pliidis valmistage hakkliha, lisades sellele köögiviljad, muna ja jahutatud riis. Sool ja pipar, segage kõik. Lisa küüslauk ja majonees. Lõika suvikõrvitsal otsad ära, lõika köögiviljad pooleks ning puhasta ettevaatlikult välja seemned ja keskosa. Lisa hakklihale keskelt võetud taimne viljaliha, sega korralikult läbi ning seejärel pane täidis valmis poolikutesse. Haki sibul ja tomatid peeneks ning prae taimeõlis pehmeks. Lisa klaas vett ja hauta veidi. Asetage suvikõrvits valmistatud kastmesse. Aeglases pliidis tuleb täidisega köögiviljad valada teise klaasi vedelikuga ja 60 minutiks sisse lülitada režiim “küpsetamine”. Maitse järgi võid roogi puistata riivjuustuga. Kui see on valmis, serveeri roog hapukoore ja värskete ürtide kastmega lauale. Lisakslisandeid pole vaja.

Täidetud suvikõrvits aeglases pliidis
Täidetud suvikõrvits aeglases pliidis

Kolmas retsept

Proovige aeglaselt küpsetatud suvikõrvitsat, mis on täidetud kana ja hapukoorekastmega. Võta üks köögivili, 150 g kanafilee, pool sibulat, supilusikatäis hapukoort, tomat, 50 g juustu, sool, maitseained. Pese ja koori suvikõrvits, lõika pooleks ja eemalda südamik. Valage aeglasesse pliiti paar klaasi vett ja asetage auruanum selle peale. Tükelda filee ja sega suvikõrvitsa viljaliha ja sibulaga. Pange see täidis poolte sisse ja peal - tomatid juustu ja hapukoorega. Lülitage aur 30 minutiks sisse.

Soovitan: