Täidetud suvikõrvits: retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Suvikõrvitsat saab kasutada mitte ainult mitmesuguste salatite ja vormiroogade valmistamiseks. Neist võib üksi saada täielik eine. Ja selleks ei pea te kulutama palju koostisosi ja aega. Täidisega suvikõrvitsa fotoga retsepti kasutades saate valmistada südamliku, toitva, maitsva ja mis kõige tähtsam - dieettoidu. Täidis võib olla väga mitmekesine. Tavalisest köögiviljast lihani. Saate neid küpsetada nii potis kui ka ahjus.

Täidetud suvikõrvitsa retsept aeglases pliidis

Koostisained:

• Suvikõrvits – viisteist tükki.
• Porgand – seitse tükki.
• Sibul – kuus tükki.
• Või – viiskümmend grammi.
• Till – sada grammi.
• Riis – kaks klaasi.
• Juust – nelisada grammi.
• Kuivatatud lodjapuu – seitse tükki.
• Vesi – kakssada milliliitrit.
• Taimeõli.
• Loorberileht.
• Roheline.
• Itaalia maitsetaimed.
• Vürtsikas väike pipar.
• Maanduspipar.
• Sool.

Suvikõrvitsa keetmine köögiviljadega

Kõigepe alt peate ette valmistama kõik koostisosad. Selleks, et täidetud suvikõrvits maitsvaks osutuks, peavad köögiviljad olema noored ja mahlased. Zelentsy tuleks valida väike, ainult veidi suurem kui peopesa.

Esm alt peate panema riisi väheses soolaga maitsestatud vees keema. Sel ajal saad valmistada ülejäänud koostisosad täidise jaoks. Koorige, peske ja tükeldage sibul kuubikuteks, kuid mitte liiga väikesteks. Koori porgandid, pese ja riivi suurel riivil.

Valage multikeetja kaussi norm taimeõli ning seejärel lisage tükeldatud porgand ja sibul. Lisa maitse järgi vürtse ja sega korralikult läbi. Seejärel peate kaane sulgema ja lülitama sisse režiimi "Praadimine". Jätke köögiviljad kümneks minutiks küpsema.

Täidetud suvikõrvitsa juust tuleb peeneks hakkida või isegi riivida. Kui multikookeri taimeri aeg läbi saab, peate juurviljadele lisama juustu ja kohe segama hakkama. See sulatab selle, kuid ei prae seda.

Seejärel peate täidisega suvikõrvitsa valmistamiseks uuesti riisi juurde pöörduma. Nõruta vesi ja pane riis segamisnõusse. Lisa sellele ka või. Segage kõik hoolik alt, sulgege kaas ja pange praegu kõrvale.

Loputage rohelisi ja raputage liigne niiskus maha. Seejärel haki peeneks. Tehke sama kuuma paprikaga. Sega need Itaalia ürtidega ja tõsta multikoogi kaussi. Sega kõik uuesti läbi. Nüüd pean täidist proovima.soola jaoks. Eemaldage kõik multikookeri kausist ja viige eraldi anumasse. Pühkige kauss hästi paberrätikutega.

Nüüd tuleb suvikõrvits ise ette valmistada. Selleks peske neid hästi ja lõigake iga puu kolmeks osaks: igaüks neljaks kuni viieks sentimeetriks. Nüüd peame moodustama augu. Selleks astu suvikõrvitsa servast umbes sentimeeter tagasi ja lõika noaga südamik välja. Minge sügavale, et igal osal oleks põhi.

Jaga ülejäänud suvikõrvitsa viljaliha kaheks osaks. Haki üks neist peeneks ja lisa täidisele. Sega uuesti korralikult läbi. Suru täidis teelusikaga suvikõrvitsa sisse. Pane täidetud suvikõrvits tagurpidi multikeetja kaussi. Vala hulka vett. Seadke režiim "Küpsetamine" ja küpseta umbes kakskümmend viis minutit. Roog on valmis.

Ahjus täidisega suvikõrvitsa retsept

Koostisained:

• Suvikõrvits – viis tükki.
• Kanakäär – kolm tükki.
• Riis – üks klaas.
• Juust – pool kilogrammi.
• Majonees - kümme supilusikatäit.
• Sool.
• Till.

Suvikõrvitsa keetmine

Kõigepe alt tuleb kanakoivad külmkapist välja võtta ja lasta neil veidi soojeneda. Selle aja jooksul keeda ahjus küpsetatud täidetud suvikõrvitsa jaoks riis. Soola vett veidi ja vala sinna norm teravilja. Keeda kuni täielikult keedetud.

Kui koivad on veidi soojad, keetke neid ka täielikult küpseks. Tühjendage vesi ja laske neil jahtuda. Seejärel eemaldage see jalgadeltkile ja eralda liha luust täielikult. Seejärel tuleb see väga peeneks hakkida.

Sega keedetud riis lihaga. Riivi sulatatud juust peenele riivile ja vala peale ülejäänud täidis. Kui juust ei jahvata hästi, võib selle esm alt mitmeks minutiks sügavkülma panna.

Seejärel lisa hakklihale majonees ja sega kõik korralikult läbi. Täidis on valmis, nüüd tuleb ette valmistada suvikõrvits. Peske köögiviljad hästi ja kuivatage. Lõika pikuti kaheks tükiks. Iga tüki põhja tuleb veidi ära lõigata, et "paadid" seisaksid sirgelt ja ei kalduks küljele. Kasutage lusika või nuga, et eemaldada seemnetest ja viljaliha tükkidest.

Iga tükk tuleb täita. Jääb ainult küpsetada täidetud suvikõrvits. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ja aseta sellele paadid. Saatke need pooleks tunniks ahju. Küpseta kahesaja kraadi juures. Valmis suvikõrvitsat saab kaunistada tilliokstega.

Hakklihaga täidetud suvikõrvits

Koostisained:

• Suvikõrvits – viis tükki.
• Hakkliha – üks kilogramm.
• Šampinjonid – üks kilogramm.
• Juust – pool kilogrammi.
• Porgand – viis tükki.
• Sibul – viis tükki.
• Küüslauk – kümme nelki.
• Taimeõli.
• Sool.
• Pipar.
• Roheline.

Suvikõrvitsa keetmine hakklihaga

Seened, hakkliha ja suvikõrvitsa viljaliha ise loovad ainulaadse maitsekoosluse, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Hakklihaga täidetud suvikõrvitsa juurdeja ahjus küpsetatud osutus maitsvaks, peate valima noored ja värsked köögiviljad.

Koorige sibul ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Vabastage porgandid mustusest ja tumedatest kohtadest, loputage kraani all ja kuivatage. Seejärel riivi jämedale riivile. Valage pannile veidi taimeõli ja valage porgand ja sibul samasse kohta. Aseta keskmisele kuumusele ja prae, kuni köögiviljad on pehmed.

Seened puhastavad tumedatest laikudest, loputage ja tühjendage liigne niiskus. Seened lõika õhukesteks viiludeks ja prae pehmeks. Seejärel valage need blenderisse. Jahvata ühtlaseks. Laske neil veidi jahtuda. Sel ajal loputage rohelisi ja koorige küüslauguküüned. Haki need peeneks. Sega ühes anumas praetud köögiviljad, seened, hakkliha ja rohelised. Maitsesta soola ja pipraga ning sega seejärel hoolik alt.

Loputage ja kuivatage suvikõrvits. Lõika iga puu rõngasteks, mille pikkus ei ületa viit sentimeetrit. Koori viljaliha lusika või noaga välja. Lõika ülejääkidest mõned rõngad, mis on toorikute põhjaks. Hakklihaga täidetud suvikõrvitsa retsepti järgi kata ahjuvorm fooliumiga. Laota välja terved rõngad ja peale suvikõrvitsatorud.

Täida "vormid" täidisega. Kata fooliumiga ja saatke ahju. Küpseta pool tundi temperatuuril kakssada kraadi. Pärast seda, kui küpsetatud hakklihaga täidetud suvikõrvits on küpsetatud, peate eemaldama fooliumi, puistama need juustuga ja saatma need kahekümneks minutiks tagasi ahju. Roog on valmis.

Toidu kooskodujuust

Täidetud suvikõrvitsa koostisained:

• Suvikõrvits – kümme tükki.
• Kodujuust - kakssada grammi.
• Valgud – viis tükki.
• Piim – sada viiskümmend milliliitrit.
• Hapukoor - sada viiskümmend milliliitrit.
• Š altott – seitse tükki.
• Oliviõli.
• Muskaatpähkel.
• Vürtsid.

Suvikõrvitsa keetmine kodujuustuga

Zelentsy pesta ja hästi kuivatada. Lõika iga puu kaheks osaks. Noa või lusika abil on vaja suvikõrvits alt südamik eemaldada, nii et servast jääks pool sentimeetrit viljaliha. Saadud "paate" tuleb blanšeerida kolm minutit keevas ja kergelt soolaga maitsestatud vees.

Loputage sibul ja hakkige peeneks. Suvikõrvitsast järelejäänud viljaliha tuleb purustada väikesteks tükkideks. Sega sibul, viljaliha ja paar supilusikatäit oliiviõli. Lase eelkuumutatud pannil viis kuni seitse minutit podiseda. Peaasi, et tuli oleks väga nõrk.

Valage saadud segusse hapukoor ja valage piim. Lisa maitse järgi vürtse, maitsesta muskaatpähkliga ja sega korralikult läbi. Kata kaanega ja küpseta veel kümme minutit. Pärast tulelt eemaldamist valage see eraldi anumasse ja laske veidi jahtuda.

Valage eraldatud valgud täidisesse. Seejärel lisa kodujuust. Segage uuesti hästi ja laske sellel kümme minutit tõmmata. Suvikõrvitsa "paadid" liigse niiskuse maha raputamiseks. Määri küpsetusplaat õliga. Lõika paatide põhja veidi ära, et need muutuksid stabiilsemaks. Neid on lihtne oliiviõliga pintseldada.õli, et need küpsetamise ajal ära ei kuivaks.

Täida suvikõrvits hakklihaga ja aseta ahjuplaadile. Kuumuta ahi kahesaja kraadini. Küpseta täidetud suvikõrvitsat umbes kakskümmend minutit. Roog on soovitatav serveerida kuum alt.

Tursaga täidetud suvikõrvits

Koostisained:

• Suvikõrvits – kaks kilogrammi.
• Turskkonservid – nelisada grammi.
• Munad – kaheksa tükki.
• Majonees – nelisada grammi.
• Tomatid – kaksteist tükki.
• Magus pipar – kaksteist tükki.
• salat – kaks kimpu.
• Sidrun – üks asi.
• Tomatipasta – neli supilusikatäit.
• Petersell – kaks kimpu.
• Vürtsid.

Suvikõrvitsa keetmine tursaga

Tursakonserviga täidetud suvikõrvits on väga maitsev ja rahuldav. Ja peate hakkama küpsetama munadega. Need tuleb panna kastrulisse, valada külma veega ja soolaga. Pange tulele ja oodake, kuni see keeb. Keeda seitse minutit. Pärast vedeliku kurnamist ja vala külma veega. Laske jahtuda, seejärel koorige ja murendage peeneks.

Loputage suvikõrvits, lõigake iga puu kaheks osaks. Vabanege kõigist seemnetest. Viljaliha tuleb eemaldada, kuid nii, et servad jääksid pool sentimeetrit mööda servi.

Pese petersell, raputa maha liigne niiskus ja haki peeneks. Loputage paprika, eemaldage seemned ja vaheseinad, seejärel tükeldage väikesteks tükkideks. Pese salat ja pane kõrvale. Loputage sidrun, koorige ja lõigake õhukesteks viiludeks. Tomatidpesta ja riivida peenele riivile. Eemalda tursk konservist, tõsta kurni ja lase liigsel vedelikul nõrguda. Seejärel püreesta kahvliga korralikult läbi.

Jahvatage suvikõrvitsast järelejäänud viljaliha hakklihamasinas. Lisa maitse järgi vürtse. Sega eraldi konteineris viljaliha, tükeldatud munad, kala, pipar ja tomat. Sega hästi. Täida suvikõrvitsapaadid täidisega ja aseta sügavale pannile.

Valage need vähese veega, lisage veidi taimeõli ja tükeldatud tomateid. Hauta, kuni suvikõrvits on täielikult läbi küpsenud. Viige valmis paadid tasasele tassile. Kaunista salati, peterselli, sidruni ja majoneesiga.

Ahjus, praepannil ja aeglases pliidis küpsetatud täidisega suvikõrvits on suurepärane roog, mille valmimine võtab väga vähe aega. Kuid samas on tulemuseks rammus, toitev ja mahlane roog, mis sobib suurepäraselt nii igapäevaseks lõuna- või õhtusöögiks kui ka pidulikuks sündmuseks.

Täidetud suvikõrvitsa keetmine on lihtne. Seetõttu saavad isegi algajad kokad retsepti selgeks ja valmistada suurepärase eelroa. Täidist saab oma maitse järgi muuta. Kanaliha asenda sea- või veiselihaga. Hakkliha - lihatükid. Seened võib asendada kukeseente või seentega. Kõik sõltub isiklikest maitse-eelistustest.