Dieet soolestiku ja sigmakäärsoole divertikuloosi korral

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Seedesüsteemi üle kaebavate patsientide arv kasvab igal aastal. Põhjus on üsna selge – tänapäeva inimese toidukultuur jätab soovida. Me ei puuduta selle numbri filosoofilist külge, vaid õpime paremini koostama menüüd seedetrakti haiguste, eriti soolestiku divertikuloosi korral.

Selle haiguse ravi ajal on põhirõhk dieedil. Soole divertikuloosiga, mis mõjutab kõige sagedamini sigmoidset piirkonda, peavad patsiendid oma dieeti põhjalikult läbi vaatama. Hoolimata asjaolust, et selle patoloogia arengu täpsed põhjused on arstidele veel teadmata, suutsid teadlased teha teatud järeldused: haigestumise tõenäosus on suurem neil, kes söövad valdav alt loomset päritolu toitu.

Mis on soole divertikuloos

Selle vaevuse lühikirjeldusele, mis kõige sagedamini mõjutab jämesoolt, tuleks öelda paar sõna. Divertikuloosi dieet on üles ehitatud nii, etminimeerida sigmoidse piirkonna koormust. Haiguse iseloomulik tunnus on soole seinte mitmekordne väljaulatuvus. Kujult meenutavad nad väikest taskut, mida meditsiinis nimetatakse divertikulaariks. Algstaadiumis kaasneb haigusega harva valu. Patsiendid ei pruugi aastaid teadlikud olla patoloogia olemasolust, mis väljendub seedesüsteemi väiksemate häiretena. Vahepeal võib divertikuloosi tüsistus kliinilist pilti äkitselt süvendada. Patsientidel tekib kõhuvalu, väljaheide on häiritud, iiveldus muutub püsivaks ja põletikuline protsess muutub tugevamaks.

Patoloogia arengu peamine põhjus on tasakaalustamata toitumine, mis koosneb peamiselt kaloririkkast toidust. Toidu tarbimine suurtes kogustes mõjutab negatiivselt ka seedetrakti seisundit.

Kuidas dieet seda seisundit ravib

Huvitaval kombel ei kasuta arstid ravimeid soolestiku ja sigmakäärsoole divertikuloosi raviks. Selle haiguse dieet on peamine ja võib-olla ka ainus tõhus viis seedesüsteemi stabiliseerimiseks. Toitumiskava ja dieedi koostise peaks koostama ainult professionaalne gastroenteroloog. Spetsialist valib menüü järgmiste põhimõtete alusel:

• võttes arvesse patsiendi keha individuaalseid iseärasusi;
• rakkude maksimaalne rikastamine väärtuslike mikroelementidega.

Seda võib ja peakski sööma

Enne soolestiku divertikuloosiga nädala dieedist ja menüüst rääkimist peate pöörama tähelepanu lubatud ja keelatud toiduainetele. Ekspertide sõnul peaks sigmoidse haigusega patsientide ligikaudne dieet välja nägema järgmine:

1. Piimatooted. Normaalse soole mikrofloora taastamiseks on vajalik madala rasvasisaldusega keefiri, kodujuustu, jogurti regulaarne tarbimine.
2. Puuviljad ja marjad. Neid tuleks süüa värskelt vähem alt kolm korda päevas. Soolestiku divertikuloosiga dieedil olevatele patsientidele soovitatakse süüa õunu, tsitrusvilju, kiivi, banaane, musti ja punaseid sõstraid.
3. Teraviljad. Kõigist teraviljadest on ainult tatar, kaerahelbed ja pruun riis kergesti seeditavad ega põhjusta vaevusi sooleseinale.
4. Liha ja kala. Eelistada tuleks madala rasvasisaldusega sorte (küülik, kana, kalkun, ristikarp, koha, merluus, pollock, tursk).
5. Joogid. Keha peab saama piisavas koguses vedelikku, seega siin piiranguid pole. Juua saab teed, kohvi, kompotti, isetehtud tarretist.

Millest on soovitav keelduda

Kaasake küpsetised hoolik alt oma dieeti. Soods alt mõjutab soolestiku seisund eilne leib, kõvast nisust valmistatud pasta. Samal ajal tuleb loobuda magusatest saiakestest ja rukkitoodetest.

Soolestiku divertikuloosi korral ei saa dieeti lisada kõiki köögivilju. Dieet hõlmab pehmete toidukiudude kasutamist, misorganismil kergemini seeditav. Kapsast, sealhulgas merikapsast, lillkapsast ja valget kapsast, seeni, kaunvilju, sibulat ja küüslauku peetakse sitkeks ja haige soolestiku jaoks raskeks.

Täispiim on keelatud. Muide, see on üks keerukamaid tooteid ja selle kasutamise otstarbekust täiskasvanueas, isegi terve soolestiku korral, arutatakse endiselt. Mida vanem on inimene, seda vähem toodab ta laktaasi, ensüümi, mis lagundab piimasuhkrut (laktoosi). Piimatalumatus on patsientidel üsna tavaline.

Asjad, mida ravi ajal arvestada

Soole divertikuloosiga nädala dieedi ja menüü koostamine põhineb lihtsatel reeglitel:

1. Fraktsiooniline toitumine. Lihtsam alt öeldes peate natuke sööma. Mida suurem on portsjon, seda raskem on peensoolel eritada piisav alt ensüüme toidu täielikuks omastamiseks. Täiskasvanu jaoks on optimaalne toidukogus rusikasuurune portsjon.
2. Söögikordade vaheline paus ei tohiks olla pikem kui 2,5 tundi. Süüa tuleb sageli, et keha saaks vajaliku koguse energiat. Sellest ajakavast kinni pidades treenite oma magu ja soolestikku pidev alt heas vormis.
3. Tasakaalustatud toitumine. Soolestiku divertikuloosi dieet hõlmab toidu söömist õiges vahekorras valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldusega. Arstid nimetavad ideaalseks suhteks 1:1:4.
4. Ainult tervislikud toiduvalmistamismeetodid. Seedetrakti haiguste puhul on toitumises põhirõhk kuumtöödeldudtooted. Ahjus või aurusaunas valmistatud toit säilitab maksimaalse toiteväärtuse.
5. Keeld rasvane, soolane, suitsutatud, magus. Selliste toodete töötlemiseks peab keha kulutama palju energiat. Samuti põhjustavad need soolestikus mädanemis- ja käärimisprotsesse, mis suurendab valu ja kõhugaase.

Näide nädalamenüüst

Paljud gastroenteroloogid usuvad, et divertikuloosiga patsiendid peaksid järgima eraldi toitumise meetodit – sööma valke süsivesikutest eraldi. Nii saab keha sissetulevast toidust maksimaalselt toitaineid ning selle seedimise ja assimilatsiooni protsess on märgatav alt hõlbustatud. Võttes arvesse spetsialistide soovitusi, koostame jämesoole divertikuloosihaigetele nädalaks ligikaudse menüü. Ükskõik millist dieeti te selle haiguse korral järgite, on soovitatav mitte kalduda kõrvale pakutud skeemist:

1. Esmaspäeval ja teisipäeval on soovitav süüa vedelat toitu (juurviljasupid), täiendades dieeti puuviljade, taimeteega.
2. Kolmapäev peaks olema paastupäev, mille jooksul tohib juua ainult keefirit või süüa ainult õunu.
3. Neljapäeval on kalapäev. Soolestiku divertikuloosi dieedi ajal lubage end kindlasti madala rasvasisaldusega jõe- või merekaladest valmistatud lõhnava puljongiga. Jooge kindlasti palju vedelikku.
4. Reedel võid päeva alustada mõne supilusikatäie kaerahelbe- või tatrapudruga. Lõunaks võib süüa keedetud liha- ja köögiviljapüreed. Parem on apelsin või banaansööge pärastlõunaseks suupisteks ja õhtusöögiks - paar supilusikatäit madala rasvasisaldusega kodujuustu.
5. Laupäeval on dieedi kuues päev. Alustada võid topeltkatlas küpsetatud valguomletiga. Köögiviljasalat või puder on kõige parem maitsestada taimeõliga. Enne magamaminekut jooge jogurtit, et kõhtu mitte koormata.
6. Pühapäeval söö köögiviljasuppi, küpsetatud kala, puuvilju ja joo kompotti.

Tervisliku toitumise retseptid

Tõelise raviefekti saavutamiseks soolestiku divertikuloosi ravis sisaldab dieet toiduaineid, mis tõstavad seedesüsteemi efektiivsust, viivad organismist välja toksiine ja kahjulikke aineid. Tervendavate retseptide hulgas väärib märkimist:

1. Õuna ja nisu segu. See taim "tandem" aitab vältida põletiku teket soolestikus. Toiduvalmistamiseks läheb vaja 2–3 supilusikatäit idandatud nisuterasid ja ühte rohelist õuna, mis tuleb koorida ja riiviga hõõruda, seejärel segistis jahvatatud nisuga segada. Pärast koostisainete põhjalikku segamist süüakse segu hommikul enne hommikusööki.
2. Kissel kaerahelbepudrust ja keefirist. Selleks, et valmistada rooga, mis aitab divertikule puhastada, võtke 3 liitrit keedetud jahedat vett ja klaas madala rasvasisaldusega keefirit või jogurtit. Sega korralikult läbi. Pärast seda lisatakse 500 g helbeid ja jäetakse üleöö külmkappi seisma. Hommikuks muutub segu paksuks kontsentraadiks, mida tuleks kasutada tarretise valmistamisel (2 spl pudru kohta võetakse 1,5-2 liitrit vett).
3. Mündi tee. See taimkasutatakse sageli seedesüsteemi haiguste raviks. Lõhnava aromaatse joogi valmistamine, millel on rahustav toime, on lihtne: vala 5–10 g ürti keeva veega ja jäta 10–15 minutiks seisma.

Raviravi

Kui teatud aja jooksul positiivset dünaamikat ei täheldata, võib arst otsustada soolestiku divertikuloosi ravimitega ravida. Dieeti, muide, peab patsient veelgi järgima. Haiguse väljendunud ilmingute või divertikuliidi tüsistuste (soolte "taskute" põletik) korral määravad spetsialistid ravimeid, mis:

• taastage soolestiku perist altika (prokineetika);
• kõrvaldada valu, ebamugavustunne, põletustunne (spasmolüütikumid);
• loo soodsat mikrofloorat (pre- ja probiootikumid);
• vältida divertikulite külvamist patogeensete mikroorganismidega (enteroserbendid).

Kui patsiendi seisund halveneb ja medikamentoosne ravi ei anna oodatud tulemusi, võidakse määrata operatsioon. Kõige tavalisemad näidustused operatsiooniks on:

• divertikuliidi ägenemine;
• seedetrakti perforatsioon ja verejooks;
• fistul.

Kuidas süüa kohe pärast operatsiooni

Võrreldes ülalkirjeldatud toitumispiirangutega, on dieet pärast divertikuloosi sooleoperatsiooni palju rangem. Tavaliselt võib selle jagada mitmeks etapiks. Esimesel päeval pärastoperatsioonid, kui patsient tuleb narkoosist välja, ei saa ta midagi süüa ega juua, kuid selleks, et toitained jõuaksid nõrgestatud kehasse, antakse patsiendile tilgutit.

Ainult vedel toit

Teisest kuni viienda päevani (kaasa arvatud) on patsient dieedil nr 0a, mis hoiab ära opereeritud soole mehaanilise vigastuse. Toitude nimekiri on üsna napp (kibuvitsapuljong, väherasvane kanapuljong, riisipuljong), seetõttu peab patsient keha energiavajaduse rahuldamiseks sööma vähem alt 7-8 korda päevas ja saama parenteraalset toitumist.

Puhas ja pehme eine

Alates kuuendast päevast viiakse patsient dieedile nr 1a. Selle aluseks on poolvedelad ja püreeroad (vesised teraviljad, köögiviljasupid, munapuder, kalasuflee, tarretis, marjaželee jne). Ühe portsjoni maht ei tohi ületada 300 ml. Piim, hapukoor, köögiviljamahlad on keelatud.

Tahketoidu järkjärguline kasutuselevõtt

Alusta nii:

• Dieet number 1 sobib neile patsientidele, kellel seedetrakti taastumisprotsessid on soodsad. Dieedis võite sisestada keedetud kana ja lahja kala tükid, kuivatatud leib, keefir, küpsetatud köögiviljad. Järgige seda toitumiskava vähem alt kaks nädalat.
• Dieet 4b lähtub eelmise põhimõtetest. See hõlmab tahke toidu, magusate puuviljade ja marjade järkjärgulist lisamist dieeti. Dieedist nr 4c järgimise perioodi arutatakse koosspetsialist. Kui patsient paraneb ja tunneb end hästi, viiakse patsient üle tavapärasele dieedile.

Samas peab sooleoperatsiooni läbinud inimene oma enesetundest ja seedesüsteemi reaktsioonist lähtuv alt kuulama oma keha ja taastudes korrigeerima toitumist.