Lihtsad kiirtoidud: toiduvalmistamise funktsioonid, retseptid ja ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kui pole aega midagi keerukat ja aeganõudvat küpsetada, on kõige otstarbekam kasutada "kiiret" retsepte. Nad aitavad teil tööd teha. Lihtsad ja kiired toidud maitsevad täpselt sama hästi kui nende keerulised kolleegid.

Oasupp - maitsev ja kiire roog kiirkorras

Nõutavad on järgmised üksused:

• Konserveeritud punased oad – nelisada grammi.
• Sink – kolmsada grammi.
• Porgand on üks puuvili.
• Tomat – kakskümmend grammi.
• Õli - viisteist milliliitrit.
• Till – pool kimp.
• Roheline sibul – pool kimpu.
• Sool maitseb hästi.
• Loorberileht – kolm tükki.
• Vesi – neli liitrit.
• Roosad kartulid – viis mugulat.
• Sibul – kaks pead.

Supi keetmine

Lihtsa, maitsva ja rikkaliku oasupi võib julgelt kirjutada kiirustades valmivate roogade hulka, kuna seda on lihtne valmistada. Mis tahes toidu valmistaminealgab retseptis sisalduvate koostisosade valmistamisega. See esimene lihtsatest kiiretest koostisosadest koosnev roog koosneb peamiselt köögiviljadest, seega alustame neist:

1. Koorige porgandid, sibulad ja kartulid.
2. Porgandit saab lõigata õhukesteks ribadeks, kuubikuteks või lihts alt riivida. Haki sibul väiksemaks ja kartulid väikesteks tükkideks.
3. Pott, milles meie lihtne roog kiirkorras valmib, tuleb pärast veidi õli valamist tulele panna. Pane sinna kohe sibul ja porgand ning prae segades läbi. Küpsetusaeg - 5-7 minutit.

Selle aja jooksul lõika sink vastav alt kiirtoidu retseptile nelja-viie millimeetri laiusteks ribadeks ja lisa koos praetud porgandi ja sibulaga pannile. Segage ja küpseta veel kuus minutit.

Seejärel asetage kartulitükid kastrulisse ja valage vette. Kui sisu keeb, küpseta seda madalal kuumusel viisteist minutit. Lisa konserveeritud punased oad ja maitsesta tomatiga. Segage ja jätkake keetmist madalal kuumusel, kuni kartulid on keedetud. Viimased tooted sellest kiirroast, mida supile lisada on, on loorberilehed, hakitud roheline sibul ja sool. Keeda kõike koos veel kümmekond minutit ja keera kuumus maha. Puista supp kõige peale peeneks hakitud värske tilliga ja kata. Laske supil tõmmata umbes kakskümmend minutit ja saate seda maitsvat ja rikkalikku esimest rooga õhtusöögiks serveerida. Isegi kogenematu perenaine võib selle üles lüüa, sest retsept on lihtne. Ta kogus paljuarvuk alt positiivseid arvustusi, nii et ärge kartke seda oma retseptiraamatusse lisada.

Kiird fritüürid maksaga

Nõutavad koostisosad:

• Kanamaks – üheksasada grammi.
• Jahu – pool tassi.
• Munad – neli tükki.
• Sool maitse järgi.
• Sibul – suur pea.
• Piprapunane – näputäis.
• Õli pannkookide praadimiseks.

Pannkookide küpsetamine maksaga

Kanamaksapraadid on lihtne ja kiire teine roog. Need on toitvad ja maitsvad, neid saab õhtusöögiks valmistada vaid kolmekümne minutiga. Enne kasutamist loputage ja kuivatage maks. Pange see sügavasse kaussi ja lisage munad. Püreesta blenderiga. Seejärel lisa saadud massile jahu, punane pipar ja sool. Klopi kõik koostisained kausis läbi. Segu konsistents peaks olema nagu paks hapukoor. Nüüd jääb üle vaid pannkoogid pannil mõlem alt poolt küpsetada. Liharoog valmib kiiruga. Arvustustes kirjutavad koduperenaised, et kanamaksa pannkooke on parem serveerida hapukoore ja värskete köögiviljadega. Kerge ja tervislik õhtusöök meeldib nende sõnul kõigile pereliikmetele.

Kiirkebab

Tooteloend:

• Seakael – poolteist kilogrammi.
• Lilla sibul – viis väikest pead.
• Valmis ploomimarinaad - sada milliliitrit.
• Searasv – sada grammi.

Kuidas süüa tehakiire grill

Kiirustage teiste roogade retseptid, mis aitavad perenaist alati hädast välja, kui teil on vaja kogu pere lühikese ajaga ära toita. Sellesse retseptide kategooriasse kuulub šašik kebab pannil.

Töötmisprotsess:

1. Kõigepe alt loputage liha, laske sellel kuivada ja lõigake väikesteks tükkideks. Pane need kaussi, lisa valmis marinaad ja sega läbi. Samuti võid marinaadile lisada veel soola ja pipart.
2. Seejärel koorige sibulad kestadest, lõigake õhukesteks rõngasteks ja kandke lihale. Segage ja laske kümme minutit marineerida.
3. Siis nöörige marineeritud sealiha sibulaga puidust varrastele. Prae valmis liha paksu põhjaga pannil rasvas ühtlaselt läbi, aeg-aj alt ümber pöörates. Pehme hoidmiseks tuleb seda kasta põhja jääva rasvaga. Jaga valmis kebab taldrikutele ja serveeri kohe kuum alt koos värskete kurkide ja tomatitega.

Lihtne kiire hakkliha retsept: mahlased lihapallid

Mida vajate:

• Segahakkliha – üheksasada grammi.
• Baton – viis tükki.
• Kirsstomatid – kuus tükki.
• Sibul – keskmise peaga.
• Valge pipar – maitse järgi.
• Must tee – üks kott.
• Küüslauk – keskmine nelk.
• Manna - kolm supilusikatäit.
• Jahe keev vesi – kakssada viiskümmend milliliitrit.
• Roheline sibul – neli tükki.
• Petersell – pool hunnikut.
• Sool - viisgrammi.

Töötmisviis

See kiire hakkliharetsept on perenaisele tõeline leid. Lõppude lõpuks on sellel küpsetatud kotletid maitsvad ja isuäratavad. Parem on kasutada hakkliha, mis koosneb sea-, veise- ja kanalihast, võetud võrdsetes kogustes. See tuleb panna sobiva suurusega nõusse ja pigistada sinna läbi pressi küüslauguküüs. Lisa maitse järgi soola ja jahvatatud pipart. Sega hakkliha vürtsidega ja tõsta mõneks ajaks kõrvale.

Keeda veekeetja ja vala kaussi pandud kirsstomatid üheks minutiks keeva veega. Siis on neilt lihtne koor eemaldada ja väikesteks kuubikuteks lõigata. Pange suurde tassi kaks kotti mis tahes musta teed ja valage need peale ka keeva veega koguses kakssada viiskümmend milliliitrit. Leota saadud tees pätsi viljaliha eraldi anumas. Varem kooritud ja pestud sibul haki väga peeneks. Loputage rohelist sibulat ja peterselli hästi jooksva vee all ning tükeldage nii peeneks kui võimalik.

Lisage hakklihaga kaussi kordamööda kõik muud koostisosad: pressitud pätsi viljaliha, sibul, manna, kirsstomati kuubikud ja rohelised. Sega kõik roa koostisosad hoolik alt läbi. Hakkliha ei ole võimalik kiirustades küpsetada, seega on parem hoida seda sügavkülmas. Kui see osutub liiga kuivaks, võib sinna valada veel viiskümmend milliliitrit keedetud vett. Pane valmis hakkliha kilekotti ja klopi korralikult läbi. Järgmisena vala pannile õli, kuumuta see kuumaks ja prae mõlem alt poolt hakklihast vormitud kotletid.kuni valmis.

Seda kiiret hakkliharetsepti kasutades saate valmistada mahlaseid, pehmeid ja maitsvaid omatehtud kotlette. Õhtusöögiks serveerides võid lisandina kasutada kartuliputru, keedetud riisi või pastat. See rikkalik teine roog on ideaalne näljase pere toitmiseks.

Maitsev hommikusöök kümne minutiga

Koostisainete loetelu:

• Piim on 100-grammine klaas.
• Jahu – kaks supilusikatäit.
• Kanamunad – kaks tükki.
• Rafineeritud õli – kaks supilusikatäit.
• Valikus kõva juust – kolmkümmend grammi.
• Keeduvorst - sada grammi.
• Sool – kaks näputäis.
• Till – paar oksa.

Toiduvalmistamise retsept

Hommikul, kui aega napib, võite nagu tavaliselt valmistada omletti. See roog on kiire ja maitsev. Vala piim kõrgesse anumasse, klopi lahti munad, lisa jahu, sool ja klopi segistiga läbi. Seejärel jahvatage kõva juust peenel riivil. Lõika vorst peeneks kuubikuteks ja haki till. Vala paksu põhjaga pannile õli ja kuumuta. Esm alt vala sisse vahustatud segu ja jaota see ühtlaselt üle kogu panni põhja. Kata kolmeks kuni neljaks minutiks kaanega.

Siis pane pannile riivjuust, tükeldatud keeduvorst ja puista peale tilli. Keera omlett spaatlite abil ettevaatlikult rulli, asetades selle õmblusega panni põhja ja jäta kaane alla veel kaheks minutiks. Seejärel tõsta rull taldrikule jaServeeri kuuma tee või kohviga. Nii maitsvast ja üsna toitvast hommikusöögist piisab, et enne õhtusööki nälga ei tunneks.

Toekas vormiroog hakkliha ja köögiviljadega

Pajaroa koostisained:

• Lihahakkliha – seitsesada grammi.
• Juust – kolmesajagrammine tükk.
• Keskmise suurusega kartul – kaheksa mugulat.
• Suvikõrvits pole suur – kaks vilja.
• Küüslauk – kaks väikest nelki.
• Majonees – sada viiskümmend grammi.
• Pipar – maitse järgi.
• Sibul – kaks keskmist pead.
• Lisaks soola - pool teelusikatäit.
• Õli panni määrimiseks.

Toiduvalmistamisprotsess

Võtke teadmiseks veel üks kiire retsept. Maitsev ja kiire – see on suvikõrvitsa vormiroog, mis osutub alati õrnaks ja mahlakaks. Tänu sellistele toitudele nagu hakkliha, köögiviljad ja juust on see ka väga rahuldav.

Peate alustama selle küpsetamist, lülitades ahju sisse ja määrides küpsetusplaadi õliga. Nüüd peame koostisosad ette valmistama. Koori, pese ja riivi kõik kartulid. Pange kaussi, lisage maitse järgi soola ja pipart, segage. Seejärel asetage see küpsetusplaadile, siluge ja määrige ohtr alt majoneesiga.

Järgmiseks peate valmistama sea- ja veiselihast koosneva hakkliha. Asetage see kaussi ja lisage peeneks hakitud sibul, jahvatatud pipar, küüslaugust läbi lastud küüslauguküüned ja sool. Sega hästi läbi. Laota hakkliha ühtlase kihina esimese kihi peale.(kartul). Määri uuesti ühtlaselt majoneesiga. Järgmine kiht tuleb noortest suvikõrvitsast. Need tuleb pesta, koorida, riivida, soolaga segada ja hakkliha peale panna.

Järgneb majonees ja pajaroa lõpetab kiht riivitud kõva juustu. Pange küpsetusplaat koos tulevase nõudega kuumutatud ahju, sulgege uks ja küpsetage nelikümmend minutit temperatuuril kakssada kraadi. Valmis punakas pajaroog on tänu köögiviljadele nii õrna maitsega kui ka pehme ja mahlane. Seda kiiret rooga on lihtne valmistada, see osutub väga maitsvaks ja rahuldavaks. Serveerige lihapajaroog koos köögiviljade ja juustuga veel kuum alt, lõigake portsjoniteks.

Teisteks isetehtud pelmeenid

Nõutavad tooted:

• Jahu - nelisada grammi.
• Hakkliha - kolmsada grammi.
• Sibul – üks pea.
• Sool – paar näputäis.
• Vesi – kakssada milliliitrit.
• Pipar – noa otsas.

Pelmeenide keetmine

Isetehtud pelmeenid on alati maitse järgi suurusjärgu võrra kõrgemad kui poest ostetud. Nende õigeks küpsetamiseks on parem kasutada teise käigu jaoks kiiret retsepti. Esialgu peate valmistama lihtsa pehme taigna. Milleks sõeluda nisujahu kaussi läbi sõela, millele lisada kaks näpuotsaga soola. Seejärel vala sisse keedetud vesi, mis on jahtunud umbes 40 kraadini. Tänu soojale veele muutub tainas sõtkumisel elastseks ja pehmeks. Seda on üsna lihtne levitada.

Valmis mittekleepuva taigna kate rätikuga ja kiirestiküpseta hakkliha. Kui teil on terve lihatükk, peate selle hakklihamasinas keerama ja kaussi panema. Koori sibulapea, tükelda ja lisa hakklihale. Samuti tuleb seda soolata ja soovi korral lisada jahvatatud pipart. Sega hästi sibula ja vürtsidega. Pöördume tagasi testi juurde. Lõika sellest väike tükk ära ja rulli õhukeseks. Aja säästmiseks on parem kasutada pelmeeni.

Enne rullikeeratud taigna peale panemist puista vorm kindlasti üle jahuga. Järgmisena peate täitma kõik pelmeenide rakud hakklihaga. Seejärel rulli lahti veel üks kiht tainast, pane peale ja hoia peal kiiktooliga. Eemalda liigne tainas. Laota saadud pelmeenid jahuga ülepuistatud lõikelauale. Seejärel keeda suures kastrulis vesi, soola veidi. Keeda selles väikeste portsjonitena kõik pelmeenid. Neid saab serveerida sekundi, valades hapukoort.

Lihtne ja maitsev salat kiiruga

Koostisained:

• Lihased tomatid – viis tükki.
• Kõva juust – sada grammi.
• Munad – kaks tükki.
• Hapukoor - sada grammi.
• Sool maitse järgi.
• Till – paar oksa.

Salati keetmine

Lihtsaid ja maitsvaid salateid saab serveerida kerge õhtusöögina või pearoa lisandina. Peaasi, et neid oleks kiire ja lihtne valmistada. Valage väikesesse kastrulisse vesi, lisage sool, pange munad sellesse ja pange tulele. Keeda neid kõvaks (mitte rohkem kui üheksa minutit). Tühjendage keeduvesi kastrulist ja täitke see uuesti külmagavesi. Vees olevad munad peaksid olema täiesti jahedad. Vahepeal saate valmistada muid salati koostisosi.

Peske lihakate sortide küpsed tomatid külmas vees ja lõigake viiludeks. Riivi tükk kõva juustu. Haki värskelt pestud ürdid väga peeneks. Selles retseptis kasutatakse tilli, kuid soovi korral võivad rohelised olla mis tahes. Munad pärast jahtumist koorige ja tükeldage. Kombineeri kõik ettevalmistatud salatikomponendid ühte kaussi, soola, maitsesta hapukoorega, sega läbi ja aseta kolmekümneks minutiks külmkappi. Pärast seda on veidi jahtunud salat söömiseks valmis.

Tervislik omatehtud magustoit kahekümne minutiga

Milliseid tooteid vaja läheb:

• Vaarikad - nelisada grammi.
• Vanillsuhkur – magustoidulusikas.
• Tume šokolaad – kuuskümmend grammi.
• Kodujuust - kuussada grammi.
• Suhkur – viis supilusikatäit.

Kuidas teha magustoitu

Lisaks kiirkorras esimesele ja teisele käigule saad kiirelt valmistada ka maitsva ja tervisliku magustoidu. Koostisosade ettevalmistamine võtab väga vähe aega. Loputage vaarikad ja asetage sõelale. Pane rasvane kodujuust kaussi, lisa kolm supilusikatäit suhkrut, lisa vanillisuhkur ja klopi blenderiga kreemjaks. Vaarikatest ja kahest supilusikatäit suhkrust valmista blenderi abil puuviljapüree. Lõika tume šokolaad terava noaga tükkideks.

Järgmiseks tuleb võtta kausid või tavalised läbipaistvad klaasid ja määrida pool vahupiimakreemist. Eespoolmääri vaarikapüree pooleteise kuni kahe sentimeetri paksuse kihina. Siis jälle vahukoor kohupiimakreem, mis tuleb kaunistada šokolaaditükkidega. Sellist maitsvat ja tervislikku omatehtud magustoitu söövad mõnuga mitte ainult täiskasvanud, vaid ka väikesed lapsed, kes reeglina keelduvad söömast kodujuustu tavapärasel kujul. Nagu kõik valikus olevad retseptid, on ka kohupiimamagustoit saanud palju positiivset tagasisidet.