Arbuusivärske: maitsev ja värske jook

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Värske – värskelt pressitud mahl puu- või köögiviljadest. See tuleb kohe ära tarbida: säilivusaeg ei ületa pool tundi. Lõppude lõpuks sai selle joogi nimetus "fresh" - ingliskeelsest sõnast "fresh"! Seda on väga lihtne kodus valmistada, kui sul on käepärast mahlapress või blender. Halvimal juhul võite kasutada rahvapärast meetodit: riiv ja marli, sõela. Värskendav ja janukustutav jook valmib reeglina ilma lisanditeta - suhkur, sool, vürtsid - ja ei vaja kuumtöötlust (pole vaja mahlapressi, sellepärast on see värske).

Arbuusilt

Suurepärane suve- ja sügisvariant – värske arbuus. Muidugi on seda lihtne valmistada aastaringselt igas köögis, kuid ajal, mil triibulisi magusaid marju müüakse igal nurgal ja need maksavad sõna otseses mõttes senti, on see eriline maiuspala, mis ei löö pere eelarvele liiga palju.. Selles artiklis vaatleme, kuidas saate arbuusi kiiresti värskena küpsetada. Retsepte on tegelikult palju. Selgitame väljarohkem üksikasju!

Mõned näpunäited söömiseks

• Seda tüüpi mahlu on kõige parem juua 20-30 minutit enne sööki.
• Tarbimõõt - 100 grammi (maksimaalselt 200). Te ei tohiks juua näiteks liitreid värsket arbuusi, välja arvatud juhul, kui olete õigel dieedil ja ei söö midagi muud.
• Mahlasid ei tohi juua pärast söömist, paljud neist lahjendavad maohapet, põhjustavad käärimist ja seetõttu aeglustavad seedimist.
• Värskele arbuusile ei tohi suhkrut lisada: loodus on selle juba piisav alt magusaks teinud. Vahel lisatakse maitseks lusikatäis mett. Ja nüüd retseptidest.

Arbuus värske. Blenderi retsept

Võtta on vaja keskmise suurusega, täiesti küps, kuid mitte üleküpsenud arbuus (4-5 kg). Kuidas valida - ilmselt teate. Aga igaks juhuks: peaks olema helisev kerge hoobiga kehale, vars-saba kuiv, marja värvus intensiivne, ilma salativarjunditeta (see viitab, et pole veel küpsenud). Valitud marja tuleb pesta kraani all, kuna pinnal võib olla tolmu ja isegi mustust. Ma ei tahaks, et see meie valmistatud joogi sisse satuks. Järgmisena lõika arbuusi pe alt ära ja võta välja punane magus viljaliha. Valime luud. Puhastatud keha me ära ei viska, see tuleb meile ikka kasuks. Lõika viljaliha kuubikuteks ja saatke osade kaupa blenderisse. Valmistame värskelt. Ja siis vala see tagasi arbuusi skeletti. Paksule värskele mahlale võib lisada pressitud sidrunit või laimi. Sega läbi ja kata kaanegaarbuusi pealsed. Taas tuleb märkida, et jook tuleb ära tarbida poole tunni jooksul, vastasel juhul kaotab see osa oma raviomadustest. Enne klaasidesse valamist sega uuesti värskelt läbi ja pane anumasse mõned jääkuubikud täiendavaks jahutamiseks. Kaunista iga klaas piparmündioksaga.

Kuidas teha rahvapärase retsepti järgi värsket arbuusi

Tänapäeval on paljudes köökides selline maagiline kulinaarne tööriist nagu blender. Loomulikult kiirendab see paljude roogade valmistamist, muutes need vähem töömahukaks. Aga mis siis, kui te pole veel sellist seadet soetanud, kuid soovite küpsest arbuusist värskelt süüa teha? Toimingud on väga lihtsad: kas meie vanaemad ja emad said varem kuidagi improviseeritud vahenditega hakkama?

1. Lõika arbuusi pe alt ära.
2. Võtame noa ja lõikame välja punase viljaliha koos seemnetega (püüame rohelist mitte puudutada).
3. Läbi üsna suure sõela (nii et luud ei läheks läbi ja viljaliha kukuks aukudesse) jahvatame arbuusi ettevalmistatud anumasse. Mõju on peaaegu sama, mis blenderis, ainult tuleb natuke rohkem nokitseda.
4. Vala saadud värske mahl kaussi. Maitse järgi võid lisada laimi- või sidrunimahla, lusikatäis mett. Kuid te ei saa lisada. Segame. Vala saadud jook jääkuubikutega klaasidesse ja kaunista piparmündiokstega.