2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Sügise algus rõõmustab alati viinamarjade rohkusega – merevaigu, ametüsti, opaali aare, mis ripub rasketes kobarates okstel ja lebab turulettidel. Sortide mitmekesisus on lihts alt silmiavav. Kuidas tulla toime sellise põllukultuuride rohkusega? Parim võimalus on valmistada viinamarjamahla talveks. See on maitsev ja väga tervislik jook kõigile pereliikmetele. Kuid mitte kõik ei tea retsepti. Kuigi tegelikult on selle valmistamise protsess üsna lihtne. Räägime teile, kuidas õigesti ja lihts alt säilitada viinamarjamahla, et talvel lõbutseda ja oma keha vitamiinidega täiendada.
Mahla saamise meetodid
Ainus raskus, mis tekib, on viinamarjapressi olemasolu. Ei ole soovitatav kasutada mahlapressi, kuna seemned purustatakse ja annavad mahlale kokkutõmbumise, see on hägune ja mitte väga maitsev. Valmistage viinamarjamahl talveks käepärastmarli või kurn on üsna tülikas ja pikka aega. Kui tooraine mahud on muidugi väikesed, saate seda meetodit kasutada. Aga viinamarjapress on ikka parem.
Ettevalmistus
Talveks hea viinamarjamahla valmistamiseks peate võtma ainult küpseid, kahjustamata marju. Purustatud ja lagunemisjälgedega kohe välja valitud. Kui viinamarjad pärinevad teie saidilt ja olete neid töötlenud, peate eemaldama kemikaalide jäänused. Selleks lastakse marjad mõneks ajaks vette, seejärel pestakse jooksva vee all. Erinev alt teistest mahladest vajab viinamarjamahl steriliseerimist temperatuuril 80 ° C, et käärimisprotsessi ei toimuks. Kuid isegi siin peate olema väga ettevaatlik. Lõppude lõpuks, kui temperatuur tõsta 95˚С-ni, kaotab jook igaveseks oma kasulikud omadused.
Viinamarjamahl talveks: retsept
Minu viinamarjad, puhtad riknenud marjadest. Järgmisena pressime viinamarjadest pressi abil mahla. Kasutame tervet oksa ilma marju ära lõikamata. Väljapressitud mahl tuleb ööseks jätta jahedasse kohta, et anuma põhja tekiks sade. Nõud peaksid olema valmistatud ainult roostevabast terasest või emailitud.
Järgmisel päeval tuleb mahl ettevaatlikult teise kaussi valada, et setet ei tekiks. Kui mahla puhtaks kurnata polnud võimalik, siis hiljem, peale õmblust, on see hägune. Õigete toimingute korral tuleb jook ilus, kerge ja läbipaistev.
Järgmisena pane viinamarjamahlaga nõud tulele ja keeda 15 minutit. Eemaldage kindlasti vaht. viinamarjamahl pealetalveks valmis. Valage see kuum alt steriliseeritud purkidesse. Keera kaaned kokku. Niipea kui purgid on jahtunud, paneme need ladustamiseks ära.
Viinamarjamahl on nii kasulik ja väärtuslik, et selle jaoks on olemas ravi, mida nimetatakse ampeloteraapiaks. Lisaks kasutatakse seda laialdaselt kosmetoloogias naha uuenemist soodustavate maskide valmistamisel.
Kui teete sügisel piisav alt mahla, siis talvisel-kevadisel perioodil, mil keha vajab nii lisaportsjonit vitamiine, on teie laual alati tervislik ja maitsev jook mitte ainult pühade, vaid ka tööpäeviti.
Soovitan:
Pirukas on maitsev. Maitsev ja lihtne piruka retsept. Maitsev keefiripirukas
Maitsva ja lihtsa piruka retsept võib sisaldada täiesti erinevaid koostisosi. Lõppude lõpuks küpsetatakse sellist omatehtud toodet nii magusate kui ka soolaste täidistega. Täna tutvustame teie tähelepanu mitmel viisil erinevate pirukate valmistamiseks. Samuti väärib märkimist, et need erinevad üksteisest mitte ainult täidise, vaid ka taigna poolest
Maitsev ja tervislik jook "Lumepall"
Lumepalliga kääritatud piimajook on saavutanud oma populaarsuse kõigi elanikkonnarühmade seas mitte ainult tänu oma hämmastavale maitsele, vaid ka vaieldamatutele eelistele, mida see kehale toob. Lisaks võivad seda teatud reeglite kohaselt süüa isegi diabeediga inimesed
Maitsev ja tervislik ettevalmistus talveks: suhkruga püreestatud jõhvikad
Kui soovid oma talviste preparaatide varusid täiendada millegi mitte ainult maitsva, vaid ka ülim alt tervislikuga, siis püreestatud pohlad suhkruga on just see, mida vajad. Kergelt hapu varu ei sobi talvel suurepäraselt mitte ainult puuviljajookide või tarretise valmistamiseks, vaid on ka suurepärane vahend immuunsuse hoidmiseks - marjad sisaldavad suures koguses C-vitamiini ja organismile vajalikke mikroelemente. Kuidas maitsvat preparaati valmistada, lugege meie artiklist
Talveks saagikoristus vaarikatest – maitsev ja tervislik delikatess
Millised on head vaarika toorikud talveks? Loomulikult oma raviomaduste ja vitamiinide ja toitainete laenguga, mida nad talvekülma ajal annavad. Tunneme end lihts alt liimist lahti, mida me kõigepe alt teeme? Joome teed vaarikatega - vahend, mida on aastaid testitud ja mis on kõigile tuttav lapsepõlvest saati. Ja lisaks olemasolevatele eelistele on sellel marjal ka hämmastav maagiline maitse, tänu millele armastavad seda tohutult paljud täiskasvanud ja lapsed
Maitsev viinamarjakompott talveks ilma steriliseerimiseta. Viinamarjakompott talveks: lihtne retsept
Tavaliselt võtab kompoti keetmine palju aega. Kõik on vaja välja sorteerida, loputada, küpsetada ja pärast seda toodet ka täiendav alt kuumtöödelda. Kuid on palju võimalusi, mis võimaldavad teha näiteks talveks viinamarjakompotti ilma steriliseerimiseta. Valmistoode ei kaota oma maitset üldse
