Kuumad vorstivõileivad

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kuumad võileivad vorstidega pole mitte ainult suurepärane võimalus kiireks suupisteks, vaid ka piduliku Rootsi laua kaunistuseks. Nende valmistamisel on lisatud erinevaid kastmeid, ürte ja köögivilju. Ja tehnoloogia ise on nii lihtne, et see ei tekita raskusi isegi kogenematule perenaisele. Tänasest väljaandest leiate huvitava valiku sarnaste suupistete retsepte.

Variant sibula ja tomatikastmega

See lihtne ja ökonoomne roog aitab teid, kui teie juurde tulevad ootamatud külalised ja külmkapp on peaaegu tühi. Kiirete soodsate vorstivõileibade valmistamiseks vajate:

• Terve päts.
• 4 vorsti.
• Keskmine sibul.
• Supilusikatäis jahu.
• Kanamuna.
• 2 supilusikatäit tomatikastet.
• Majonees, sool, aromaatsed ürdid (maitse järgi).
• Taimeõli (praadimiseks).

Vorstid vabastatakse pakendist ja lastakse koos kooritud sibulaga läbi hakklihamasina. Saadud masskombineerituna toore muna, soola, jahu ja kuivatatud maitsetaimedega. Saadud mass määritakse pätsiviiludele, kaetakse õhukese kihiga tomatikastmega. Tulevased võileivad saadetakse kuumutatud praepannile, milles on juba taimeõli, ja praetakse mitu minutit mõlem alt poolt. Seejärel piserdatakse neid majoneesiga ja serveeritakse.

Poolpehme juustu ja võiga

See lihtne ja rikkalik roog võib olla suurepärane alternatiiv traditsioonilisele hommikusöögile. Kahe portsjoni vorstivõileibade valmistamiseks vajate:

• 4 viilu leiba.
• 300 grammi häid vorste.
• Telusikatäis sinepit.
• 2 toorest muna.
• ¼ võipulgad.
• 100 grammi poolpehmet juustu.

Leivaviilud määritakse võiga kombineeritud sinepiga. Kõige peale tõsta õhukesteks viiludeks lõigatud vorstid. Kõik see kaetakse toore munaga segatud juustukrõpsude kihiga ja asetatakse taldrikule. Peaaegu valmis võileivad vorstidega saadetakse mikrolaineahju. Küpseta neid kaks või kolm minutit 600 vati juures.

Kartulivalik

See toitev eine on valmistatud lihtsatest koostisosadest, mida leidub peaaegu igas kodus. Seetõttu ei pea te enne selle valmistamist isegi poodi minema. Alloleva vorstivõileiva retsepti reprodutseerimiseks peaks teil käepärast olema:

• 2 keskmist kartulit.
• 4 piimavorsti.
• Nisupäts.
• 2munad.
• Väike sibul.
• Sool ja vürtsid (maitse järgi).
• Taimeõli (praadimiseks).

Vorstid ja kartulid riivitakse ning seejärel kombineeritakse toore muna ja hakitud sibulaga. Saadud mass soolatakse, maitsestatakse vürtsidega ja kantakse õhukesteks viiludeks lõigatud pätsile. Tulevased võileivad vorstide ja kartulitega asetatakse kuumale pannile, määritakse taimerasvaga ja praetakse mõlem alt poolt.

Küüslaugu ja tomatiga

See soolane suupiste äratab vürtsika toidu austajate seas kindlasti huvi. See on valmistatud odavatest ja kergesti kättesaadavatest koostisosadest ning võib olla suurepärane võimalus kiireks suupisteks. Selle loomiseks vajate:

• 10 viilu nisuleiba.
• 4 vorsti.
• Suur tomat.
• 2 küüslauguküünt.
• Suulusikatäis majoneesi.
• 100 grammi juustu.
• 3 supilusikatäit ketšupit.
• Sool, ürdid ja vürtsid (maitse järgi).

Sega sügavas kausis omavahel peeneks hakitud vorstid, tomativiilud ja purustatud küüslauk. Sinna saadetakse ka hakitud rohelist, majoneesi ja ketšupit. Sega kõik korralikult läbi ja pane peale saiaviilud. Ülev alt puistatakse seda kõike kergelt vürtside ja juustulaastudega. Saadud tooted asetatakse küpsetusplaadile ja pannakse kuuma ahju. Küpseta võileibu vorstide ja juustuga mõõdukal temperatuuril veerand tundi.

Variant sinepi ja hapukoorega

Need suussulavad ja toitvad võileivad on suurepärane lisandhommikune söök. Need valmivad nii kiiresti ja lihts alt, et algaja kokk saab selle ülesandega probleemideta hakkama. Selleks vajate:

• 2 viilu valget pätsi.
• 2 supilusikatäit hapukoort.
• Väike küüslauguküüs.
• ½ teelusikatäit valmistatud sinepit.
• 2 head vorsti.
• Küps tomat.
• 40 grammi kõva juustu.
• Suhkur, sool, värskelt jahvatatud pipar ja ürdid (maitse järgi).

Sinep, hapukoor ja purustatud küüslauk ühendatakse sügavas kausis. Saadud mass kantakse pätsiviiludele. Lao peale tomativiilud. Kõik see soolatakse, pipraga ja puistatakse üle näpuotsatäie suhkruga. Tomatite peale asetatakse pikuti lõigatud vorstid ja juustulaastud. Neid võileibu küpsetatakse 200 kraadi juures kümme minutit. Sellest ajast piisab juustu täielikuks sulamiseks. Valmis võileivad kaunistatakse värskete ürtidega ja serveeritakse.

Bulgaaria pipra variant

See kuumade vorstivõileibade retsept välistab täielikult majoneesi ja ketšupi kasutamise. Seetõttu võib selle järgi valmistatud eelroog aeg-aj alt maitsta mitte ainult vanemat, vaid ka nooremat põlvkonda. Selleks vajate:

• 6 viilu saia.
• 2 vorsti.
• 30 grammi võid.
• Pool pipart.
• 70 grammi kõva juustu.
• Pool väikesest sibulast.
• Värskelt jahvatatud pipar (maitse järgi).
• Tilli või peterselli (kaunistuseks).

Viilutatud leib määritakse väga õhukese võikihiga ja laotatakse ahjuplaadile nii, et kuiv pool jääb peale. Seejärel jaotatakse viiludele üsna paks mass, mis koosneb vorstitükkidest, vürtsidest, juustutükkidest, tükeldatud paprikatest ja hakitud sibulast. Kõik see saadetakse sooja ahju ja küpsetatakse 180 kraadi juures kümme minutit. Enne serveerimist puistatakse valmis võileibu üle hakitud tilli või peterselliga.

Ketšupi ja juustuga

Allpool kirjeldatud tehnoloogia abil valmistatud võileivad on ebatavalise välimusega. Nende loomise protsess ei võta liiga palju aega. Seetõttu võivad need olla hea valik kiireks hommikuseks suupisteks. Selle lihtsa ja rahuldava roa valmistamiseks vajate:

• 5 vorsti.
• 80 grammi kõva juustu.
• 5 kuklit.
• 50 grammi ketšupit.

Vorstid vabastatakse koorest ja lõigatakse õhukesteks pikisuunalisteks ribadeks. Seejärel määritakse need kergelt ketšupiga. Sel viisil valmistatud toode asetatakse pooleks lõigatud kuklite sisse ja kaetakse kõva juustu tükkidega. Tulevased võileivad asetatakse taldrikule ja saadetakse seitsmeks minutiks mikrolaineahju. Serveeri neid ainult kuum alt, sest pärast jahutamist kaotavad nad suurema osa oma maitsest.